肉酱蛋饼原料中筋面粉150克、调料水90克、油15克、盐少许。抹酱肉酱、黄豆酱各少许。肉酱蛋饼的做法1、中筋面粉倒入容器中,2、加入植物油和温开水,3、揉成团,多揉一会。4、盖盖醒30分钟5、分成四份,6、再将小剂子抹上油放保鲜袋中30分钟醒制。7...
家里很喜欢吃意大利面,但是煮的时间有点长,平常做饭也赶时间,所以也很少做,偶尔有空时才会做来吃。肉酱意面,柔韧筋道的意面蘸满了鲜美丰厚的酱汁,这样的一份肉酱意面,既方便又实惠,意面比较经煮,煮的久了的口感更软,我反而更习惯。这一餐...
吃惯了中式的米饭炒饭泡饭某日灵机一动,试着做焗饭用了平常做意大利面最爱的简单做法的蕃茄肉酱再多撒些浓香的马苏里拉奶酪当然最重要的还是煮一锅颗粒分明松软喷香的米饭一层米饭,一层酱汁,一层奶酪送入烤箱烤至奶酪金黄烤制的过程中厨房里就飘...
咱也是宅过懒过的人,方便、快捷绝对是宅女们吃饭的不二之选,但是要想同时吃得美味健康,稍稍多花上那么一点点功夫完全是可以做到的。今天这个酱是我的最爱,虽然卖相不咋滴,但是味道绝对不忽悠~咱对它的感情那可不是一般的深厚。最初是因为妈妈...
蕃茄本来和茄子就是绝配,肉末和豆瓣酱也是绝配,所以肉末豆瓣组成的酱汁,必然会非常好吃!去年买的这个砂锅超好用,不管是做煲仔饭还是这种焗烤菜,大小都很合适。这菜,吃起来属于口味重的那种,下边酸甜结合,上边奶香十足,一端出来马上出彩,...
每次包馄饨饺子,都会剩那么几张皮,除了煮面片吃以外,其实还有其他用途。前一阵在微博上看到馄饨皮竟然可以用来做高大上的意式千层面。大姐姐家的冰箱里有一堆别人送的芝士用不完,所以,我是特地去买了几张馄饨皮来做。意式千层面做起来很复杂,...
喜欢东北私家米,源自那简朴包装上的回家吃饭。那是一种朴实的情感,操劳了一天的我们,如果能回家吃饭,一家人坐在一起聊天。那是一种柴米油盐的温暖与幸福。淘米做饭,扑鼻而来的是浓浓的稻米香,静等饭熟时,闻到的是一种烟火的味道。那一颗颗晶...
茄子的完美华丽大转身肉酱奶酪烤茄子原料长茄子猪肉末马苏里拉奶酪丝调料:蒜泥、红椒粒、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、香葱末。肉酱奶酪烤茄子的做法1、把茄子洗干净,用切在中间划一刀,取出部分切肉切丁,不要划穿抹一点盐压压,有点变软了;2...
墨爸是北方人,我吃着长大的很多蔬菜,他小时候甚至都没有听说过,莴笋就是其中之一。记得新婚下厨,我把买来的莴笋交他处理,他先掰下叶子,然后果断地把笋苔扔掉了,害得我不知该哭还是该笑。笋苔其貌不扬,皮厚且硬,层层削开后,才知道肉质是那...
茄子是我们餐桌上十分常见的家常蔬菜,它是为数不多的紫色蔬菜,它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,是其它蔬菜无法比的,多吃一些可软化血管,降低胆固醇,是高血压患者的食疗佳品。很多人说茄子非常吸油,所以不爱做,但是我喜欢用微波炉来预...