杞子炖羊肉汤原料:杞子50克,羊髀肉600克,龙眼肉25克,生姜2片,红枣2枚,烧酒1汤匙,盐少许。杞子炖羊肉汤的做法1.选取新鲜黑草羊髀肉,斩件,放入开水中滚5分钟左右,捞起,用清水洗干净,沥干水,备用。杞子和龙眼肉用清水浸透,洗干净,备用...
归姜炖羊肉原料:生姜50克,当归30克,羊肉400克,大葱15克,盐3克,酱油15克,料酒25克,味精3克,香菜段少许。归姜炖羊肉的做法:将生姜去皮洗净切成片;当归洗净后用刀拍碎;羊肉剔去筋膜,洗净后切成2厘米大小的块,放沸水锅内焯一下,捞出用清水...
最适合冬天的一锅出----杂菜煲刚过了立冬,冬天就要正式来啦!热乎乎的汤羹又要成为我家饭桌上的主角了,尤其是像这样的一锅出更是受欢迎,做的人省事,吃的人也过瘾,而且营养也一点不差。这个杂菜煲依就照顾到家里每个人的口味,有鱼有肉,有蔬菜...
花生羊肉猪脚汤原料:花生150克,龙眼肉15克,陈皮l角,羊髀肉600克,猪脚1只,盐少许。花生羊肉猪脚汤的做法1.花生去壳取肉,保留红棕色的花生衣,用清水浸透,洗干净,备用。龙眼肉和陈皮分别用清水浸洗干净,备用。拣选新鲜黑草羊髀肉,斩件,...
萝卜羊汤原料:羊肉和萝卜各500克,精盐、胡椒粉、味精、香油、葱花和料酒各适量。萝卜羊汤的做法:1.将羊肉去筋膜,切成小块,投入沸水锅内汆一下,捞出洗净;萝卜去杂洗净。切成菱形片。2.锅置火上。放入羊肉块和适量的清水,烧沸后改用小火炖...
蘑菇白肉汤原料:蘑菇100克,熟白肉100克,胡萝卜50克,色拉油、淀粉、精盐、味精、葱、姜各适量。蘑菇白肉汤的做法1.熟白肉切成丁,蘑菇、胡萝卜洗净,切成丁,三丁分别放进沸水中烫一下,捞出,沥水。2.锅置火上,放色拉油烧热,放入葱、姜末炝...
零难度,低成本打造一款入口甘甜的清润凉茶--红萝卜茅根竹蔗马蹄水冷冷的冬夜,喝上一杯热腾腾的茅根竹蔗马蹄水,那种幸福,无法用言语形容!这款凉茶也很适合夏天饮用哦,煲好放入冰箱冷藏,绝对比喝汽水有益处多了!红萝卜茅根竹蔗马蹄水材料:...
沙茶羊肉煲操作时间:90分钟原料:羊肉600克,豆腐200克,蛋黄1个,蟹肉棒、鱼丸、鱼糕、炸鹌鹑蛋各50克,青蒜2棵。调料:沙茶酱5小匙,酱油1大匙,米酒2大匙,五香粉4小匙。沙茶羊肉煲的做法1、豆腐洗净,切块;青蒜洗净,切片;蟹肉棒切段;鸡蛋...
冬季防寒温补汤山药萝卜羊肉汤今天做的这款山药萝卜羊肉汤,其中羊肉暖胃、防寒温补,山药滋补,而不起眼的萝卜更是好处多多。冬季里喝上一碗暖暖的羊肉汤,浑身都会觉得暖暖的。山药萝卜羊肉汤原料:带骨羊腿肉约1000克、萝卜1个、山药1根、盐、葱...
立秋后,广州虽然秋天不会很分明,但是慢慢还是有了秋的感觉,容易燥热,这个时候就非常适宜煲一些滋润型的汤补充一下,这里介绍一款非常清甜滋润的汤水,而且不是经常看到的,可以试试这样煲。这个汤的主角就是雪莲果,雪莲果是外来货哦,在我印象...