豉汁排骨腊肉煲仔饭用电饭煲也能蒸出带锅巴的煲仔饭很喜欢吃煲仔饭,饭店里的豉汁排骨煲仔和辣味煲仔总是难以取舍,干脆在家做了豉汁排骨加腊肉的煲仔饭,两种味道一网打尽,对于美食,我承认,我有些贪心哦。加入胡萝卜和铁棍山药,补脾补气,冬天...
每次做米饭食谱都会剩一些,把剩米饭放冰箱里冷藏,可以随时取出来做炒饭、煮粥,还可以做煲仔饭,用剩米饭做煲仔饭更简便。上次在外面吃煲仔饭,美其名曰是松茸煲仔饭,端上来一看只有两三根小的可怜的鸡枞菌,让人忍不住伤感。市场上新近开始卖新...
这道蚝干腊肠煲仔饭的灵感来源于春节前的广东一行。煲仔饭大概是广东特有的吧,是一种以砂锅为主的特色快餐,顾名思义,就是用小煲仔煮的饭,把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。广州有许多卖煲仔饭...
香气扑鼻的煲仔饭!幸福和老公都酷爱煲仔饭,但是能做出正宗美味煲仔饭的港式茶餐厅一般都价格不菲,好几次我们都边吃边合计,得自己开个港式茶餐厅,酱紫就总能吃上煲仔饭了。开不开餐厅这是后话,至少在家做一顿还是木有问题滴嘛。曾经,幸福为了...
腊味是家乡的味道,煲仔饭是对一个人吃饭的一种慰藉。因为它是热的,是漂亮的,是香气十足的,是口感丰盈的。从视觉,嗅觉,味觉,从眼到鼻到口到胃,一路都是浓烈的美好。而且,可变换性非常大,可咸可甜可鲜可辣,如水一般柔和,你要什么它便能成...
豉油腊味煲仔饭材料:大米220克、腊肠3根左右、鸡蛋一粒、菜心和胡萝卜适量、黑胡椒颗粒、糖、鸡精少许李锦记豉油鸡汁适量豉油腊味煲仔饭的做法1、大米事先洗净,放点盐和油浸泡半个小时,然后上锅开火煮开转小火收汁(用手掌贴米面测量,看水能抹...
过年前姐买了各种腊味,前一阵连吃带送的消耗掉了一批四川腊味。可是,前几天又翻到半箱广式香肠。除了蒸了吃,炒饭吃,大姐姐就想到是不是可以做点腊味煲仔饭呐?之前一直没打算学做煲仔饭,是因为好多年都没有用锅焖米饭了,想想没有电饭煲的时代...