这款蛋糕和戚风蛋糕的制作方法基本一样,不一样的是需要两种颜色的蛋糕糊,最后将蛋糕糊倒入模具中的方法不一样,其它的就没有什么区别了。平时经常做蛋糕的朋友,做这款蛋糕绝对没问题。怎样能够将这款蛋糕的纹路做的更漂亮,这才是关键,也是技巧...
有人叫它浮云卷,有人叫它毛巾卷,有人叫它戚风卷玩烘焙一年多了,我一共做过三次蛋糕卷,这是我做的第二款,第一款就是之前的那篇巧克力蛋糕卷,前阵子微博上风靡蛋糕卷,看了姐妹们做的那么诱人,总忍不住,于是尝试了。做了蛋糕卷馋蛋糕的时候就...
用乐葵的模具烤戚风可以说能做到零失败,而且易脱模,好清洗。是真心好用,用过的都知道。这次的四寸模相当讨喜,烤两个拼接起来真的貌似南瓜。我印象中万圣节的代名词就是阴森、恐怖外加血淋淋。没有阴森、恐怖,只能让它血淋淋啦。。南瓜戚风蛋糕...
鹅蛋戚风,不是做成鹅蛋形的戚风,而是用鹅蛋做的戚风。鹅蛋一般怎么吃?不知道,反正炒鹅蛋就不如炒鸡蛋畅销。而且,鹅蛋太大,人少就很难一次吃完。那一日,忽然就发了奇想:为什么蛋糕都是用鸡蛋做的?鹅蛋做蛋糕,会是个什么感觉?那几个鹅蛋,...
这蛋糕给我带来的,将在我心中永远珍藏...在那个物质贫乏的年代这蛋糕给我带来的,将在我心中永远珍藏...【戚风蛋糕】(分量:8寸圆模一个)配料:鸡蛋5个(约50克/个),低筋面粉85克,玉米油(无味蔬菜油)40克,鲜牛奶40克,细砂糖60克(加入蛋白中),...
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效...
好长时间没有发烘焙的日志了。今天本想烤个戚风蛋糕,后来有些懒,就改成蛋糕卷了。方子是戚风蛋糕的方子,因为这个方子我很熟已经记住了,用着方便。嘻嘻。。。。简单烘焙----戚风蛋糕卷材料;鸡蛋4个、糖80克、牛奶60克、色拉油60克、低筋面粉100...
非常棒的一个方子感谢提供者黛儿童鞋原方子的用料是按8寸模我用的是6寸模子所有用料减半来做结果粗来的蛋糕只有模具的一半貌似也发起来了明显是用料不足第二天直接按照原方子8寸的用料用6寸的模具烤粗来刚刚好!堪称完美~~操作简单、脱模容易、轻盈...
水果酸奶戚风裸蛋糕原料:鸡蛋3个、细砂糖50克、油30克、酸奶100克、低粉60克辅料:淡奶油200克、细沙糖20克、苹果、甜橙、蓝莓水果酸奶戚风裸蛋糕的做法蛋糕体1、准备两个无油无水的钢盆,将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开打入两个钢盆内;2、细沙糖放入蛋...
大枣洗干净用纸擦干,有剪刀剪成条,中间的枣核就不要了放锅里添水煮熟用料理机打成泥,过筛放不粘锅里炒干水分,和豆沙差不多干枣泥戚风蛋糕戚风蛋糕材料;蛋白90克、细砂糖20克红糖40、玉米淀粉5克、蛋黄60克、玉米油40克、牛奶50克枣泥戚风蛋糕...