冬日里的暖身滋补靓汤----萝卜牛尾汤最近经常煲滋补的牛尾汤来喝,加上一根白白胖胖的萝卜,就这样简简单单的一锅,经过长时间的小火慢炖,牛尾的鲜香与萝卜的自然甜味互相融合,打开汤煲的那一霎那,香味扑面而来。就连平常不爱喝汤的小罗,喝过之...
一品素汤原料:白萝卜500克,水发香菇、水发玉兰片丝和葱姜汁各10克,豌豆粒15克,料酒20克,鸡汤750克,绿豆淀粉、精盐、胡椒粉和味精各适量。一品素汤的做法1.将萝卜洗净,切去两头,削去外皮,顺长切成薄片,再切成5厘米长的丝,放入碗内,加入...
白萝卜豆腐煲材料:豆腐50克,白萝卜150克,胡萝卜80克调料:精盐适量,味精、香油、香菜各3克白萝卜豆腐煲的做法1、将白萝卜、胡萝卜去皮,豆腐均切成小丁备用。2、炒锅上火倒入水,调入精盐、味精,下入白萝卜、胡萝卜、豆腐煲至熟,淋入香油,放...
香而不腻好风味青咖喱炖羊排超市里有一角是我最喜欢去的地方,那就是进口食品区。在这里,可以买到各种烹饪用的调味料。如罗勒叶、香草、各种咖喱等,这些调味料与肉配伍,不仅可提升肉的鲜美,还能做出各种特色的烤箱菜,用处大大滴。今天逛超市,...
红白萝卜汁原料:红萝卜、白萝卜各1000克,白糖2汤匙。红白萝卜汁的做法1.将红萝卜、白萝卜分别洗净,切成细丝。2.将红、白萝卜丝用榨汁机榨汁。3.将汁液放入碗内,加入白糖拌匀即成。功效:理气消滞,生津止渴,清热解毒。适用于消化不良,痰嗽...
三萝奶汤原料:胡萝卜、白萝卜和青萝卜各200克,牛奶100克,猪油25克,精盐、味精各适量,鸡汤250克,湿淀粉25克,鸡油10克,料酒适量。三萝奶汤的做法1.将三种萝卜去皮并洗净后切成大小相等的方块,再削成栗子大小的圆球,放入锅内,加入开水置火...
去除寒气,暖人美味--白菜羊肉丸子汤阳光明媚的日子让人感到春天的暖意.最喜欢看春天的柳树~~~柳枝一天一天的变绿,摇曳在春风中,让心情也随之舞动。掀起少女般的情怀。阳光突然消失了,取而代之的是寒流来袭。最近两天的天气都是阴沉沉的,心情...
牛腩白萝卜汤原料:牛腩750克,白萝卜1000克,生姜片5块,豉油、葱花少许。牛腩白萝卜汤的做法1.萝卜去皮洗净切块。2.牛腩出水后切粗块与萝卜齐置大瓦煲,加水5汤碗,煲3小时后加生姜片压味,加盐适量,不宜太咸,上席时撒上葱花。功效:此汤宜冬...
令人垂涎三尺的美味大餐----鱼虾蟹火锅春节一到,老天爷也特别关照,阳光明媚,好似春天到了一样,足足暖了一个星期,令人家心情都很愉悦,心情好胃口更好,厨娘做菜也很花心思,鱼虾蟹火锅,单单这三样食材分开烹饪都很鲜,更别说放在一起,自然是...
天凉了嘴馋了,想吃肉!清淡了一夏的餐桌开始频频出现重量级大肉菜,汤煲的上桌率也在逐周提升。周末逛菜场,割回了一条带筋的牛腩,看到旁边档口摊位上水灵灵的白萝卜,忍不住也提拎了1根回来,得,就它俩配吧,周末咱就吃萝卜煨牛腩吧。回到家就...