正月里来吃点啥酸菜鱼在留夫鸭买整只招牌土鸭,店家送了包酸菜鱼调料。嘿嘿,做菜就是有什么材料做什么菜,想想好久没在外面吃川菜了,酸菜鱼有半年多没吃过了,也甚是想念啦,于是先引导呆瓜,想不想吃酸菜鱼啊,想啊想啊,那我给你做了吃,好啊好...
此款汤水具有醒胃开胃、消食行滞、健脾益气等功效;适用于消化不良、胃口欠佳者常饮。酸菜腐竹猪肚汤材料:猪肚1个,酸菜150克,腐竹80克,白果30克,老姜2片,食盐适量,淀粉适量。酸菜腐竹猪肚汤的做法1、把猪肚翻转过来,用盐、淀粉搓擦,然后用...
丝瓜排骨西红柿汤材料:西红柿250克,丝瓜125克,卤排骨100克调料:高汤适量,精盐3克,白糖2克,料酒4克丝瓜排骨西红柿汤的做法1、将西红柿洗净切块,丝瓜去皮洗净切滚刀块,卤排骨备用。2、汤锅上火倒入高汤,调入精盐、白糖、料酒,下入西红柿、...
美容红豆排骨汤材料:排骨200克,冬瓜120克,红豆20克调料:精盐5克,葱、姜各2克美容红豆排骨汤的做法1、将排骨洗净、切块、汆水,冬瓜去皮、洗净、切块,红豆洗净浸泡备用。2、煲锅上火倒入水,下入排骨、冬瓜、红豆烧开,调入精盐、葱、姜煲至成...
鲇鱼炖酸菜操作时间:45分钟原料:活鲇鱼500克,酸菜丝100克,冬笋、豆芽、青蒜叶各25克。调料:葱段、姜片、精盐、胡椒粉、鸡精、高汤各适量。鲇鱼炖酸菜的做法1、将活鲇鱼宰杀,洗涤整理干净,切成大块;豆芽、青蒜叶洗净;冬笋去皮,洗净,切成...
酸菜炖烤鸭操作时间:25分钟原料:烤鸭1/4只(约400克),四川酸菜200克,野山椒少许。调料:葱段、姜块、精盐、味精各少许,鸡油3大匙,鲜汤1000克。酸菜炖烤鸭的做法1、将烤鸭切成块;四川酸菜洗净,攥去水分,切成小块。2、把酸菜块放入沸水锅中...
咸酸菜滚猪红汤原料:猪红500克,猪肚150克,咸酸菜300克,韭菜150克,生姜丝5克。咸酸菜滚猪红汤的做法1.猪肚以生粉反复洗净,切片;以少许盐、生粉和鸡蛋白拌匀放冰箱冷冻1小时;猪红切小块;酸菜洗净,切片;韭菜洗净,切段。2.起油锅下咸酸菜...
清炖柠檬羊腩汤原料:羊腩肉750克,猪排骨200克,火腿肉10克,冬菇50克,柠檬1/4个,生姜4片。清炖柠檬羊腩汤的做法1.羊脯洗净,沸水滚3分钟取出,切片;猪排骨洗净新块;冬菇浸泡,洗净;柠檬挤出叶汁留用,皮切片。2.将除柠檬外的原料与生姜、...
西红柿豆芽排骨汤材料:西红柿1个,黄豆芽300克,排骨600克调料:瓣盐3克西红柿豆芽排骨汤的做法1、西红柿洗净切块;黄豆芽掐去根须,洗净。2、排骨切块,入滚水中汆烫,捞起。3、将西红柿、黄豆芽、排骨盛入锅中,加2000毫升水,以大火煮沸,转小...
继续上一款排骨汤。上周做完冬瓜排骨汤后,没过两天又做这款汤。主材料都是排骨,配料不同。这次配料选择了豆豆小朋友喜欢吃的红萝卜和土豆,外加了少许黄花菜。黄花菜是端午节老公回老家,豆姥姥给的,老人家估计又是托人从老家买的纯天然无公害的...