鱼香肉丝是很喜欢的一道菜,酸、甜、咸、辣的复合口味很是开胃。以前比较多外食,只要菜单有列,就会点了来搭配白米饭。只是感觉真的做得好吃的,也并不太多。要么咸味重了,要么太甜,有的可以吃到质次的豆瓣酱的霉味,有的淀粉汁粘乎乎一摊.........
餐餐大鱼大肉的,即便是一介吃货,也会吃不动的咯!因此,为了拯救咱那败坏了的胃口,节后咱及时启动了清淡调理模式。所谓清淡调理模式,并非简单地吃素哈,比如今天这道芹菜叶炒杏鲍菇,有菜有菇还有蛋,又营养来又美味,真可谓是素得有一套呀!芹...
很喜欢这种烧法的杏鲍菇,味道可以媲美红烧肉,而且不怕吃胖!切的时候切厚一些,才会有口感和层次,打花刀是为了更加的入味,记得切的时候刀斜一些就不容易切断啦!蒜和葱不要省哈,好的味道是各种食材和调味叠加而来的!色香味俱全的下饭菜【秘制...
杏鲍菇,我家餐桌上的常客,是除了肉之外小云最喜欢吃的东西菜菜之一了,不管怎么做都喜欢最近有点火的干煸杏鲍菇很好吃,下饭就酒都是不错的,其略微焦香的味道和香韧的口感着实好吃。干煸的菜那就要把食材煸出颜色,煸出其应有的味道,用煎锅小火...
酸甜鲜香的鱼香味道是最勾人胃口的,一款小小的鱼香菜就足以让你多来上一碗米饭。之所以有鱼香而不见鱼,是用心调配的味汁在作怪,如果用泡鱼辣椒来做,味道那就是极致了。鱼香杏鲍菇---鱼香味道最下饭原料:杏鲍菇200g、木耳适量、胡萝卜50g、青椒...
台式三杯鸡很多人都吃过,它那独特的口感和香味大家都记忆犹新吧,它是用一种香料---九层塔,三杯调味料---麻油、生抽、米酒制作出来的美食,简单但有个性的技法也让人们从这道美食中吸取了精髓,用它来创造出来更多的美食,就如同今天的三杯杏鲍菇...
杏鲍菇,肉质肥厚,家常菜有一种特有的香味儿,干煎杏鲍,我认为是杏鲍菇最美味的吃法了。无需过多调味,热锅逼出杏鲍本身的香气,只需一点盐,和与杏鲍最搭的现磨黑胡椒粉,这种味道,这种口感,简直不能再好了。没试过的你是怎么都想象不到的,所...
鲜椒杏鲍菇原料杏鲍菇2根杭椒1根小米椒2根青花椒20粒调料蒸鱼豉油2汤匙(30m1)凉开水1茶匙(5m1)鲜椒杏鲍菇的做法1、杏鲍菇洗净后放入开水中煮熟。用一根筷子扎一下,能轻松扎透就说明煮好了。青红椒洗净切小圈。2、煮好的杏鲍菇晾到不烫手时,撕...
蜜汁杏鲍菇材料:杏鲍菇2条,香草碎10g,蜂蜜2汤匙。调味料:料酒1汤匙,老抽1汤匙,芝麻油1茶匙,盐1/2茶匙,胡椒粉少许。蜜汁杏鲍菇的做法1、杏鲍菇洗净切成约1cm的厚片。2、用刀尖划出纹路,容易入味。3、将蜂蜜、料酒、芝麻油、老抽、盐和胡椒...
时常吃些素食,对身体是很有好处的。这道香菇素肉燥,是我最喜欢的素食之一,简单易做,味道鲜美。我用了杏鲍菇和干豆腐来仿制肉燥,不论口感还是鲜味都是很接近的。除了基本的调味料酱油和糖,其他的完全可以根据自己的喜好调整。如果你不是完全的...