小鸡炖猴头材料:当年小鸡1只,水发猴头500克,盐20克,味精15克,鸡精10克,料酒50克,酱油10克,糖15克,花椒、大料少许,姜、葱适量。小鸡炖猴头的做法1、将小鸡切成4厘米的方块,用开水焯一下过凉,水发猴头用手撕成四瓣,葱、姜切块待用。2、...
鸡肉可以滋阴补肾、健脾助消化,同时还有止泻的功效。经常食用鸡肉可以强健骨骼,对老年人骨质疏松具有一定的预防作用。炸溜小鸡原料:小鸡肉250g,高汤75g,植物油750g(约耗75g),水发木耳5g,水发玉兰片25g,蒜5g,葱10g,姜少许,酱油25g,味精...
榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富,被一些发达国家列为一类食品。一般多生在浅山区的榛柴岗上,故而得名榛蘑。榛蘑具有与天麻相同的祛风活络、强筋壮骨、镇静等功效,其多糖具有抗辐射、促进造血机能、调节免疫机能、抑制肿瘤生长等药理和保健作用...