芒果冰激凌
材料;鲜牛奶,200克;蛋黄,3个;玉米淀粉,一茶匙;淡奶油,200m1;芒果3个,糖适量。
芒果冰激凌的做法
1,蛋黄加糖搅拌好。
2,筛进一茶匙玉米淀粉搅拌到没有淀粉疙瘩。
3,牛奶煮开关小火。
4,把蛋黄液,慢慢的,缓缓的,一点一点加进牛奶,并同时搅拌。
5,淡奶油在冰水里打发。
6,芒果去皮取肉备用。
7,将芒果用料理机打成芒果泥。
8,将芒果拌入牛奶糊,再拌入打发奶油。
9,将冰激凌糊放入乐扣盒。放冰箱。
10,冻四个小时,拿出来搅拌一次。搅拌好,摔一下会平一些。以后每隔一小时翻一次,四次。
芒果别名忙果、檬果、庵罗果、望果、蜜望子、沙果梨、香盖等,为漆树科植物芒果的成熟果实。原产寸:印度,大约1300多年前被引人我国,是著名的热带水果,被誉为热带水果之王,分...[更多]