酱爆肉丁蒸饺原料:面粉500克,猪里脊肉500克。辅料:葱末15克,姜末10克,精盐8克,味精4克,糖15克,酱油15克,甜面酱10克,鸡蛋1个,淀粉10克,猪油25克。酱爆肉丁蒸饺的做法(1)将猪里脊肉洗净,切成粒,用鸡蛋清、少许淀粉浆好:备用。(2)锅内...
三鲜蒸饺原料:面粉600克,鸡肉350克,水发海参120克,虾肉120克,蟹肉60克。辅料:葱末10克,姜末10克,精盐6克,味精4克,酱油10克,胡椒粉2克,鲜汤300克,麻油15克,猪油35克。三鲜蒸饺的做法(1)将鸡肉洗净,剁成茸;虾肉、蟹肉剁碎;海参洗净...
芹菜猪肉蒸饺想必大家都爱吃吧,比起韭菜馅的,芹菜陷的吃了味道没那么大,也不容易腻,那么来学习一下怎么做芹菜猪肉蒸饺吧芹菜猪肉蒸饺原料:面粉500克,芹菜250克,素油、香油各10克,面酱、精盐各10克,葱花50克,姜末10克,骨头汤150克。芹菜猪肉...
咖喱牛肉蒸饺顾名思义,咖喱牛肉蒸饺即指以牛肉为主要馅料的蒸饺。牛肉是中国主要消费的第二大肉类,仅次于猪肉。牛肉味道鲜美可口,其营养价值要在猪肉之上,是养气补血的佳品。蒸饺在南方较为流行,指将饺子放在蒸笼里面蒸制而成,与传统的水饺相...
烫面蒸饺原料:面粉和白菜各500克,猪肉.300克,韭黄200克,香油40克,酱油60克,植物油15克,味精2克,生姜末10克,精盐适量。烫面蒸饺做法1.将猪肉剁碎放入盆内,加入精盐、酱油、味精和姜末搅匀;白菜剁碎挤去水分,韭黄切碎,与猪肉同放一盆内...
初一饺子初二面。大年初一,这天,几乎家家户户都要吃饺子。饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有舒服不如倒着,好吃不过饺子的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为必不可少的美味。说到过年的吃,总是初一饺子打头儿。饺子成为春节...
小白菜素馅蒸饺材料:皮:面粉、开水。馅:小白菜、韭菜、鸡蛋、虾皮、姜末。调料:油、盐、五香粉、白胡椒粉、香油做法:首先把面和好:(烫面的,口感好)1.面粉中一点点倒入开水,把面粉搅成絮状片;2.略微晾至不烫手后揉成光滑面团,盖上保鲜膜...