黑乎乎的我又来了,不漂亮,但是营养健康。苦荞的营养价值已经被人们认可,经常吃一点有益身体健康。但是永远记住,杂粮不是吃的越多越好,一定要根据自己家人的身体情况,经常调剂着吃,适量的吃,科学的吃,才会使我们吃出健康的身体。记得去年我...
就像四孔的四喜蒸饺,这款两孔的叫鸳鸯不是象形饺,但是也不想辜负了这个好名头所以用黑白芝麻做了配色,寓意双双对对白头偕老鸳鸯蒸饺面皮:普通面粉(中筋面粉)80G,水35G,盐1小撮馅料:肥瘦2:8的猪肉糜80G,干香菇4朵,盐1茶匙,糖1小撮,料酒...
一年一度冬至时节,吃羊肉很适合。冬至时节各地的风俗习惯不尽相同,北方人讲究冬至吃饺子,我们家自然遵守,而且还是羊肉馅儿的,想想就流口水哈。我们家饺子的特点皮薄馅大,特别是蒸饺,那一大坨肉丸子啊,绝对让你吃着过足瘾。肉馅儿鲜嫩多汁才...
会做包子饺子油饼等面食后,俺的信心也是有点爆棚,在一个周末又折腾出了胡萝卜蒸饺。我和老妈有同样的爱好,那就是素馅,不管是水饺还是蒸包,素馅更能激发我们的食欲,不过只有一款饺子馅是例外--白菜猪肉水饺。我和儿子也有个共同喜好,就是不喜...
我家老鼠不爱吃面食,前一阵子跟同学去西安玩了一周,回来吐槽最多的就是面食的各种难吃,广东长大的小孩不吃米饭简直跟没吃饭一样,我包的蒸饺是他少数喜欢的面食之一,尤其难得这种素馅的也能让他吃的停不下口。拌馅是重点,咱们直奔主题吧:这道...
蒸饺原料:肥瘦肉馅(我自己挑的肉让师傅帮我洗干净绞成肉馅,其实最好自己剁,吃着香,但我人懒)韭菜、鲜贝、木耳、葱姜末、鸡蛋、面粉工具:特百惠双层蒸霸、特百惠防漏油壶、调料瓶、便当盒蒸饺的做法1、壶里加满水,在白面里加一点盐,一点一点...
所以自己一直不想做蒸饺,就是不想吃那个硬硬的皮。后来,母亲做了一次蒸饺,皮软软的,隐隐透出里面的馅料,非常漂亮,吃起来更是美味,便爱上了蒸饺。问母亲原因,原来就在于烫面于否。面用开水烫过,便被糊化了,做出来的蒸饺,无论冷热皮都不会...
天热起来,面条愿意拌着吃,饺子愿意蒸着吃,我做的蒸饺差不多二两一个,个头豁大,吃两三个足够饱了,肚量大的男子汉四个也该撑了。这样的大饺子做起来比较省事,可以少擀少包快速结束大热天厨房里的战斗,配上点粥,都是我中意的夏夜晚餐,还可以...
瘦肉蒸饺原料:面粉和猪瘦肉各500克,葱末50克,姜末15克,香油40克,酱油75克,精盐、味精和香菜各适量。瘦肉蒸饺做法1.将香菜择洗干净,沥水后切成末。将猪瘦肉剔净筋膜,洗净后切成小丁,与姜末、葱末、香菜末、酱油、精盐、味精和香油同放一盆...
加点料饺子皮好擀好包还不粘屉布--白菜鲜肉蒸饺一个人在家,常常懒得做饭。包点饺子是挺方便的做法,一次多包点,随取随用,或蒸或煮或煎,打个西红柿蛋汤什么的,很快手方便地就解决了一餐。白菜馅的饺子特别清甜,没什么胃口的时候吃很相宜。大白...