黄鱼耳汤原料:大黄鱼肉、水发黑木耳和水发金针菜各150克,精盐、味精和香油适量。黄鱼耳汤的做法:1.将大黄鱼去鳞、鳃及内脏,洗净后切碎,用香油炒一下。2.将水发金针菜洗净后切成段,水发黑木耳洗净,与大黄鱼肉一起入锅.加入适量的清水,煮...
饮食,开始越来越清淡,越来越简单。不是矫情,不是养生,而是犯了初老症。那天,看到APP《食潮》新推出的菜谱葱爆黑木耳,感觉这就是我的菜。清淡调子的黑木耳,加点爆香的蒜头与香葱,味道却变得丰富多彩。阴雨绵绵的春天,就喜欢这样清新的家常...
雌鸽耳汤原料:雌鸽子1只,黑木耳40克,香油和精盐各适量。雌鸽耳汤的做法:将雌鸽子宰杀去杂洗净后切成块,放入锅中,加入黑木耳及适量的清水.置小火上炖2小时左右,撒入精盐,淋入香油调匀即成。特点:肉质鲜香,补肾益气,养血强体。
黑木耳炒猪肝食材:黑木耳25克,猪肝250克,精制植物油、葱花、姜末、料酒、麻油各适量。黑木耳炒猪肝的做法(1)将黑木耳用冷水泡发,去杂后撕成朵,洗净,备用。将猪肝洗净,用快刀斜剖成薄片,放入碗中,加入湿淀粉少许,抓匀上浆,待用。(2)炒锅置...
菜系及功效:家常菜谱冰镇黑木耳原料:水发黑木耳250克,花生油25克,清汤150克,精盐、味精各适量,香油15克。冰镇黑木耳的做法(1)把木耳摘洗干净。(2)将炒勺放在火上,倒入油,油热投入黑木耳煸炒几下,迅速加清汤、精盐、味精,转用小火烧至木耳...
木耳豆腐原料:豆腐250克,黑木耳15克,花生油50克,盐3克,味精1.5克,葱丝5克,姜末2克,湿淀粉15克,清汤适量。木耳豆腐的做法1、将豆腐洗净,切成0.8厘米见方的小丁,黑木耳泡发后洗净。2、锅架火上,放入多量清水,烧至沸滚,下入豆腐丁焯烫一...
芝麻元子原料:猪肥膘肉200克,黑木耳125克,阴米75克,炒米150克,红糖125克,白糖200克,化猪油125克,鸡蛋2个,瓜元、蜜枣、桃脯共50克。芝麻元子的做法1、将炒锅洗净放中火上,将芝麻洗淘干净后下锅炒至出香味时
黑木耳水果粥
炒三样原料:鲜平菇250克,水发黑木耳150克,青椒30克,盐3克,酱油10克,葱花5克,味精1克,花椒粉0.5克,流水芡15克,香油20克,鲜汤适量。炒三样的做法1、将鲜平菇洗净,放开水内烫一下,捞出撕成细丝;黑木耳切