紫薯戚风蛋糕卷很喜欢紫薯,它的味道自然不用多说,最爱它的颜色,天然的色素既健康又美味。这个蛋糕卷就是原味的戚风蛋糕卷,加入了紫薯泥来当陷料,就完全改变了蛋糕卷的味道,这也是我第一次尝试用薯泥来当陷料,感觉很好吃,以后会多多尝试这种...
蜜红豆蛋糕卷原料(适合42升烤盘)蛋白146克、蛋黄62克(总共用四个蛋)低筋面粉75克、白糖75克、植物油40克、牛奶50克、蜜红豆108克抹馅:淡奶油50克、白糖5克原料(适合25升烤盘)蛋白110克、蛋黄47克(总共用三个蛋)低筋面粉56克、白糖56克、植...
这段时间喜欢上了蛋糕卷,很容易上手机,做起来很方便,时间又短,还可以夹果酱或奶油,味道也比普通的蛋糕好。最近还迷上了彩绘的蛋糕卷,这次把苹果的图案做到了蛋糕卷上面,用了抹茶粉,很清新的感觉哦。很喜欢抹茶的味道,清新的,淡淡的茶香,...
万圣节为每年的11月1日,是西方的传统节日。源自古代Ce1tic民族的新年节庆,此时也是祭祀亡魂的时刻,在避免恶灵干扰的同时,也以食物祭拜祖灵及善灵以祈平安渡过严冬。万圣节前夜,孩子们会提着南瓜灯,穿着各式各样的稀奇古怪的服装,挨家挨户地...
这个奶油芒果蛋糕卷算是一个副产品。前几天,做蛋糕剩下不少淡奶油,不如顺便做个蛋糕卷,当早点吃也不错。芒果蛋糕卷蛋糕卷原料:4个鸡蛋,牛奶40g,色拉油30g,低筋面粉80g,白砂糖50g,白醋或柠檬汁几滴(鸡蛋新鲜不放也行)内部卷料:淡奶油100...
上次做过番茄戚风蛋糕,觉得不错,于是隔了几天又做了番茄戚蛋糕卷,戚风蛋糕和戚风蛋糕卷做的过程是差不多的,只是在蛋白的打发程度上稍有差异,做蛋糕卷需要更柔软有弹性些,这样在最后卷起来时才不容易断裂,所以蛋白打发到湿性发泡就好了,也就...
忙碌了一夏一秋,这里已悄然长草,依然在那里啊,平静安然的生活只是某个心愿越来越强烈,祈祷能够如愿以偿,再想念一下草莓季吧,清新香甜带来的力量草莓奶油蛋糕卷原料分蛋式海绵蛋糕:无盐黄油40克、蛋黄100克(5个左右)、细砂糖20克、蛋白160克...
最近做蛋糕卷比较多,因为方便,也好吃,蛋糕卷也是家人喜欢吃的一款甜点。可可味道和蔓越莓是一款不错的搭配。蔓越莓可可蛋糕卷模具:28*28*3cm方形模具烤箱:卡士27L电子变温烤箱分蛋式海绵蛋糕材料a.蛋黄100g,细砂糖20g。b.蛋白160g,细砂糖60g...
花生奶油蛋糕卷模具:28*28*3cm方形模具烤箱:卡士27L电子变温烤箱材料:分蛋式海绵蛋糕a.蛋黄100g,细砂糖20g。b.蛋白160g,细砂糖60g。c.低粉55g,无盐奶油40g。夹馅材料:淡奶油160g,糖粉10g(甜度视个人而定),花生酱100g(看口味决定,我喜...
做烘焙的人几乎没人不知小山卷,有段时间在网络上极其流行。各种烘焙群都以这个产品交作业。我自己已经数不清这个蛋卷翻做了多少次,也不记得这个方子传给了多少人,所有的反馈没有说不好吃的。多次带给朋友、同事吃,得到的也都是超赞。传的多了,...