百七肉汤原料:兔肉250克,百合40克,田七10克,香油、味精和精盐各适量。百七肉汤的做法:将兔肉洗净切细,田七切成片.一起放入锅中,加入百合及清水适量煮至兔肉熟透,淋入香油,撒入味精和精盐即成。特点:肉嫩味鲜,滋阴养胃,清热解毒。
百合鸡子黄汤原料:鸡蛋2个,百合60克。百合鸡子黄汤的做法1.将百合洗净,鸡蛋打开去蛋白取蛋黄。2.把百合放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至百合稔,放入蛋黄拌匀煮熟,加白糖再煮沸即成。随量饮用。功效:清心安神。
百合莲子羊心汤用料:生姜2片,羊心1个,百合20克,莲子20克,红枣6枚。莲子红枣羊心汤做法1.羊心切成4瓣,清洗干净。莲子去芯。红枣去核。2.将所有用料放进炖盅,加水适量,把炖盅盖E,隔水炖之。3.待锅内的水烧开后,用中火炖至150分钟即成。4...
百豆腐汤原料:山药100克,百合和黑豆各50克,豆腐2块,冬菇20克,葱末3克,姜片、料酒和精盐各5克,胡椒粉1克。百豆腐汤的做法1.将山药去皮洗净后切成薄片,百合洗净后掰成瓣片,豆腐切成块,冬菇浸软去蒂,黑豆洗净。2.锅置旺火上,放入适量的...
百合莲汤原料:带心莲子和百合各50克,麦冬12克。百合莲汤的做法1.将莲子和百合分别洗净。2.沙锅置火上,放入莲子、百合、麦冬以及适量的清水,用文火煮至莲子酥软,起锅盛入汤碗中即成。特点:酥软味美,清淡可口,补脾益胃,健脾润肺,养心益智...
沙竹百合炖瘦肉原料:北沙参、玉竹、百合各15克,猪瘦肉150克。沙竹百合炖瘦肉的做法1.猪瘦肉洗净切成块。2.猪瘦肉加水适量与药物同炖,加盐调味,饮汤吃肉。每日1剂,以10天为1疗程。功效:北沙参,性微寒,味甘、苦。养阴生津,润肺止咳,尤其...
小麦红枣竹丝鸡汤原料:竹丝鸡500克,小麦150克,百合100克,桂圆肉25克,红枣12个。小麦红枣竹丝鸡汤的做法1.竹丝鸡剖开洗净;小麦、百合、桂圆肉、红枣(去核)洗净。2.把全部用料放入煮沸的水锅内,用武火煮沸后,改文火煲2小时,加盐调味即可。...
小麦百合煲猪心原料:猪心2个,猪排骨200克,浮小麦25克,枸杞子50克,百合30克,桂圆肉15克,油酌量。小麦百合煲猪心的做法1.每个猪心剖成4瓣,洗净血污。2.猪排骨洗净,斩成大块,连同猪心一起用开水烫一下。3.枸杞子、百合、桂圆肉分别淘洗干...
参莲百合煲羊肺原料:羊肺500克,沙参25克,莲子50克,百合50克,蜜枣6个,油酌量。参莲百合煲羊肺的做法1.羊肺反复漂洗干净,切成中块,再洗净其血水。2.莲子、百合分别用温水稍浸后淘洗干净。3.沙参斜向切成厚片;莲子去莲心。4.洗净煲后,放...
莲子百合瘦肉汤原料:莲子50克,百合50克,北沙参50克,猪瘦肉250克。莲子百合瘦肉汤的做法1.莲子、百合、北沙参洗净;瘦肉洗净切块。2.将以上各用料一齐放入沙煲里,加清水适量,用文火煲3小时,加盐调味供用。功效:润肺益脾,除虚热。