《荔枝赞》 石榴红似火,鲜荔赤如丹。日啖谁能厌,我今欲当餐。对我来说,荔枝可是我最爱的水果之一,我是非常乐意拿荔枝当餐,日日啖也绝对不会生厌。莆田因盛产荔枝而别名荔城。广州和福建都盛产荔枝,荔枝肉就是有名的一道闽菜。我改了一下,做...
炸荔枝鸡球原料:鸡肉200克,荔枝肉50克,鸡蛋100克,面粉50克,盐、胡椒粉、油适量,奶油25克。炸荔枝鸡球的做法1、先将鸡肉、荔枝肉斩成细茸,加少许盐、胡椒粉基本调味,挤成荔枝般大小的丸子,沾上面粉托上全蛋液,再滚上面包渣备用。2、勺内放...
荔枝红枣糯米粥材料:桂圆、荔枝各20克,红枣10克,糯米100克调料:冰糖5克荔枝红枣糯米粥的做法1、糯米淘洗净,再用清水浸泡;桂圆、荔枝去壳,取肉,再去核,洗净;红枣洗净,去核备用。2、锅置火上,放入糯米,加适量清水煮至八成熟。3、再放入...
玲珑鲜红的圣女果被镶嵌在雪白晶莹的荔枝球里,倒扣在圆盘中,圆润清凉的造型,一瞬间便吸引了全部的眼球。舀一勺入口,桂花恬淡清香,荔枝嫩滑鲜美,圣女果酸甜可口,内里是蒸的香糯粘滑的糯米饭,绝对是一道美味抢眼的餐前甜点呀!圣女果荔枝球糯...
菜系及功能:家常菜谱鱼香荔枝鳝选料:活杀好的黄鳝片(即去头与骨刺、尾的净鳝)400克(约需800克活鳝鱼进行加工)。调料:葱段、姜丝、蒜片各少许,四川豆瓣辣酱3匙,白糖、米醋各2匙半,酱油小半匙,干生粉4匙,45°水生粉2匙,生油200克(实...
山药荔枝糯米粥材料:荔枝、山药、莲子各20克,糯米100克调料:冰糖5克,葱花少许山药荔枝糯米粥的做法1、糯米、莲子洗净,用清水浸泡;荔枝去壳洗净;山药去皮洗净,切小块后焯水捞出。2、锅置火上,注入清水,放入糯米、莲子煮至八成熟。3、放入...
山药枣荔粥材料:山药、荔枝各30克,红枣10克,大米100克调料:冰糖5克,葱花少许山药枣荔粥的做法1、大米淘洗干净,用清水浸泡;荔枝去壳洗净;山药去皮,洗净切小块,汆水后捞出;红枣洗净,去核备用。2、锅置火上,注入清水,放入大米煮至八成熟...
干荔枝粥来源:《泉州本草》原料:干荔枝5~7枚,粳米或糯米100克。干荔枝粥的做法先将干荔枝泡发,然后与粳米或糯米一起熬煮,煮熟即成。用法:每日1~2次,5~7日为1疗程。功效:温阳益气,生津养血。适用于五更泄泻,口臭。注意事项:素体阴虚火...
吴师傅的荔枝玫瑰面包价格不菲,又路途遥远,想品尝新鲜面包的滋味,真是不太容易的事。但这挡不住一个吃货的决心,自己做个山寨版的来解解馋。荔枝干和玫瑰是面包的精髓,选料的时候才知道一个荔枝玫瑰面包为什么要上百元的价格,贵的原料不一定是...
荔枝苦瓜鸡汤主料:鸡肉300克,苦瓜200克,荔枝10颗。辅料:生姜、胡椒粉、料酒、生抽、盐各适量。荔枝苦瓜鸡汤的做法1、鸡肉斩件清洗干净。2、苦瓜清洗干净切成片状,取新鲜荔枝去壳备用。3、鸡肉加入所有辅料腌制30分钟。4、把鸡肉放入沙锅内,加...