沙锅羊肉炖土豆原料:羊肉300克,土豆300克,酱油、料酒、面酱、精盐、葱花、姜丝、蒜片各适量,大料5瓣。沙锅羊肉炖土豆的做法1.土豆洗净,去皮,切成滚刀块,用热油炸透,呈金黄色捞出,沥净油。
何首乌土豆猪蹄汤材料:猪蹄300克,何首乌12克,土豆150克,枸杞5克,姜10克,盐6,味精2克,料酒5克。何首乌土豆猪蹄汤的做法1.将猪蹄处理干净砍成件,土豆去皮切成中块。2.锅内烧水,待水开后,投入猪蹄,用中火煮尽血渍,捞起冲净待用。3.用...
广东人特别爱喝汤,我作为一个土生土长的广东人也不例外,有些人家里是每天都煲汤的,我是每星期最少煲一次汤喝,一星期不煲就感觉缺少点什么似的。有些朋友第一次到来广东饭前喝汤很不习惯,但是久了他们也喜欢上喝汤,没汤反而不习惯,所以很多人...
广东人最喜欢喝汤,可以说广东人离不开喝汤,一般家庭一星期最少煲两次煲,一次凉茶,多年来都是广东人的生活习惯。也许外地来的朋友会不明白,为什么广东人那么爱喝汤?汤是广东人餐桌上必不可少的一道菜,归于习惯,也缘于汤的调理作用。汤的种类...
广式汤----海底椰红萝卜玉米排骨汤名字很长,但是确实很简单。这几天天气都很闷热,好像在蒸桑拿似的,午饭都不想吃就熬了个汤,夏天我喜欢色彩缤纷,味道甜甜的汤,这个汤绝对是大人小孩都喜欢的。海底椰新鲜的比干货好,但是干货家里可以常备,要...
在国内的时候,很少煲汤,反倒是到了加拿大,认识了很多广东香港的朋友,耳濡目染,喜欢上煲汤,时常喝不同的靓汤,感觉很舒服,慢慢的从最普通的排骨海带或萝卜汤之类的,开始习惯了更多口味的汤煲,现在还在不断的学习尝试中,很想把自己试过的觉...
今天在家做一道家常下饭的炖排骨,安慰一下立秋后缺少油水的胃吧!面乎乎的土豆块,香喷喷的小排骨,超级下饭哟!保证能让你多吃一碗米饭。土豆炖排骨材料:排骨,土豆,葱花,大料,黄豆酱。土豆炖排骨怎么做1、把土豆削皮,切成滚刀块。2、锅里放...
荸荠荔枝排骨汤原料:排骨250克,荸荠100克,荔枝肉50克,红枣10颗,姜片、盐各适量。荸荠荔枝排骨汤的做法1.荸荠削皮,对切成两半。荔枝肉掰成瓣状备用。2.排骨洗静,与姜片一同投入沸水锅中,以文火炖煮约1小时。3.将荸荠、荔枝肉和红枣一同放...
丝瓜排骨西红柿汤材料:西红柿250克,丝瓜125克,卤排骨100克调料:高汤适量,精盐3克,白糖2克,料酒4克丝瓜排骨西红柿汤的做法1、将西红柿洗净切块,丝瓜去皮洗净切滚刀块,卤排骨备用。2、汤锅上火倒入高汤,调入精盐、白糖、料酒,下入西红柿、...
美容红豆排骨汤材料:排骨200克,冬瓜120克,红豆20克调料:精盐5克,葱、姜各2克美容红豆排骨汤的做法1、将排骨洗净、切块、汆水,冬瓜去皮、洗净、切块,红豆洗净浸泡备用。2、煲锅上火倒入水,下入排骨、冬瓜、红豆烧开,调入精盐、葱、姜煲至成...