饺子是北方人比较喜欢的面食,我们家也是如此。饺子的品种很多,烹饪方法也是多种多样,煮饺子、蒸饺子、煎饺子、炸饺子等等。我们家更多的时候还是会选择蒸饺,蒸饺相对柔软少油,特别是蒸制比油煎更省事儿。早晨起来一般都比较紧张,如果吃煎饺,...
饺子作为一种传统的中国食品,也是是中国文化的一部分。大家团圆时,要吃饺子;招待客人时,也要吃饺子,表示尊贵和热情。中国民间有句俗话,叫做好吃不过饺子。在农历节气的民俗中,从正月初一开始,就要吃饺子,而且很多节日,都离不开饺子。在过...
话说有一年春节前在小菜市场买菜,不意间听一人说他们那有过年有吃莲藕馅饺子的习俗,后来我也试了试,果然味道不错。莲藕饺子吃起来水嫩、瓷实、甜丝丝,并且特别容易包,不出水,个个饱满。还有两天就过年了,你如有兴趣也试试吧!过年的饺子莲藕...
煎饺是很家常的一道主食,但吃起来很香,外皮酥脆,馅心鲜嫩多汁,咬一口满嘴流油的感觉真爽,哈哈。猪肉胡萝卜煎饺主料:猪肉、面粉、胡萝卜、木耳调料:葱姜末、料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉、葱油猪肉胡萝卜煎饺的做法1、猪肉(肥瘦的)剁成肉馅...
每天我都是大清早起来为全家做均衡营养早餐,很多人说没时间,我个人觉得做美食是一种生活态度,我每天吃完早餐七点多一点就可以下楼了,这样不仅全天精力充沛,而且一上午的时间就充足了很多。早上做个五谷豆浆,煮个白水蛋,配杯牛奶,然后吃上这...
大家都说只有北方人喜欢吃饺子,其实这说法不完全对,可能大部分南方人不喜欢吃饺子,而且不会包饺子,我是比较例多,记得小时候家里人就都喜欢吃饺子,所以每年过新年时都会包饺子吃。平时也会偶儿包一包,但这种机率非常少。后来生活条件越来越好...
八宝饭:各种豆、米、花生、红枣放在一起,加些水压力锅压好即可。柠檬茶:柠檬切片,冲入60度左右的开水即可,柠檬茶冲的淡一些对身体比较好!搭配:咸鸭蛋、芒果。彩色煎饺面团材料:高筋面粉250克、蔬菜汁110克、盐1克蔬菜汁:西兰花150克、清水...
香椿,又名香椿芽,香桩头,椿天等,广泛分布在我国的长江南北地区今天做的香椿煎饺,用新鲜的香椿芽同五花肉,葱末一同,用五香粉,蚝油等调料调味将面团做的比一般饺子面团稍软一些,做成软面薄皮做法同锅贴,煎包一样,将做好的薄皮香椿饺子,放...
今天是小年,按照习俗从今天开始就算进入春节了,过年的味道越来越浓,中国的节日与各种美食都有关,特别是饺子,无论是节日还是平时,都是中国人最喜欢吃的美食之一。所以今天早上起来就做了两锅煎饺。煎饺是我和儿子都喜欢吃的,一来口感丰富,既...
各地在冬至时有不同的风俗,北方一般吃饺子、馄饨,南方则一般吃汤圆。我虽然生在南方,但却爱吃饺子胜过汤圆,哈~饺子中最喜欢的就是韭菜饺了,而且一定要是煎的哦~~外皮焦脆,里面鲜香,吃起来口口都是满足~~韭菜煎饺材料:猪肉300g(三肥七瘦)...