对抗严冬首选大餐,绝对刺激视觉与味蕾水煮牛肉发现自己最近严重健忘,可能是年龄大了,不服老是不行了,大姐说喜欢吃我做的带点酸味的吐司,俺昨晚就做了,一起做了两个,没带盖的那个吐司盒里的烤好了以后颜色非常好,带盖的那个颜色稍浅些,我就...
牛肉枣汤原料:牛肉300克,山药、莲子、茯苓、小茴香和红枣各30克,精盐、香油和料酒各适量。牛肉枣汤的做法:将牛肉洗净后切成块,放入锅内,加入山药、莲子、茯苓、红枣、料酒、用纱布包好的小茴香以及适量的清水,置小火上炖至烂熟,取出纱布包...
枸杞子牛肉汤原料:牛肉500克,土豆3个,胡萝卜2个,葱头4个,鲜豌豆10克,番茄汁10克,拘祀子30克,油100克,花椒、食盐各适量。枸杞子牛肉汤的做法1.先将牛肉洗净,切小片。备用。2.再将胡萝卜洗净切片。葱头切片。将豌豆洗净。如无番茄汁,将...
这个炖菜就是周日那天做的,因为天太热,所以这个牛肉没做成红烧牛肉,为了减少厨房持续制造热气,所以直接用高压锅做了一个清炖牛肉。买牛肉时卖家顺便还给了一个料包,就省得我自已配料了,所以切了葱姜蒜,又加了几粒花椒和八角,料就齐了,做起...
草果炖牛肉材料:草果10克,牛肉250克,姜片、绍酒、精盐各适量。草果炖牛肉的做法1、将牛肉洗净切成小块,放入清水中煮开,除去泡沫及浮油,放几片姜及少许绍酒。2、将洗净的草果放入牛肉汤中,用小火煲3个小时左右,调味即可食用。煲汤网特别提示...
家常牛肉汤材料:酱牛肉200克,西红柿150克,土豆100克调料:高汤适量,盐少许,香葱5克家常牛肉汤的做法1、将酱牛肉、西红柿、土豆治净,均切块备用。2、净锅上火倒入高汤,下入酱牛肉、西红柿、土豆,调入盐煲至熟,撒入香葱即可。此汤功效:补血...
牛肉粟米羹原料:牛肉150克,香菜20克,精盐3克,嫩肉粉2克,粟米灌头一听200克,生姜5克,料酒5克,鲜汤1000克,葱段10克,胡椒面1克,鸡蛋清50克,精炼油30克,水淀粉30克。牛肉粟米羹的做法1.选择牛里脊肉,剁成细颗粒,加入盐、水淀粉、料酒、...
苦瓜牛肉汤原料:牛肉500克,姜5克,料酒8克,酱油10克苦瓜200克,葱15克,,味精5克,鲜汤1000克,火腿200克,精盐3克,芝麻油5克。苦瓜牛肉汤的做法1.选择牛的肋条肉,在沸水锅中汆一水,然后切成2厘米粗、5厘米长的条。2.苦瓜去籽,切成5厘米...
香菇牛肉羹原料:牛肉150克,胡椒面1克,鲜汤800克,花生油30克,盐3克,菊花5克,嫩肉粉2克,鲜汤1000克,水淀粉50克,粟米罐头250克,鸡蛋1个,香菇50克,料酒5克,味精1克。香菇牛肉羹的做法1.选择新鲜的牛里脊肉切成0.4厘米大小的颗粒,加入精...
蕨粉香菌牛腩汤原料:牛肉500克,姜5克,味精5克,牛肝茵50克,葱10克,鲜汤1000克,蕨粉50克,盐4克,胡椒面1克。蕨粉香菌牛腩汤的做法1.选择牛的肋条肉,在沸水锅中汆水,切成2厘米见方的块。2.蕨粉用开水发软,牛肝菌泡软洗去杂物。3.炖锅置...