看一眼就会爱上的芝士肉松面包我喜欢吃面包,也喜欢做面包,自己做面包乐趣无穷,最大的好处就是可以根据自己的喜好和家中的食材任意组合,每一次都期待着香喷喷的面包出炉。芝士肉松卷是我很喜欢的一款面包,面包中添加了肉松、花生酱和芝士,肉松...
这款面包卷前后用不同的方子做了三次始终败在最后一个环节上卷的时候表面开裂总结了一下做好面包卷的几个要点希望喜欢这款面包的朋友们都能一次成功!1.方子很重要,汤种的方法会让面包更柔软湿润,是保证顺利卷起的关键.2.烘烤的时候表面不要烤的太...
前几天和美妈聊,她从各种失败中摸索出一些好的经验分享给我所以一次就可以把卷卷轻松卷起,所以,一个靠谱的配方和一个靠谱的朋友是相当重要她无私地把自己失败的教训分享给你,其实就是避免了你再走弯路就象我们生活中遇到的朋友,我们要听得进别...
一个春节过的,感觉家里怎么那么多吃的东西呢?这几天,终于被消耗的差不多了,赶快做点面包换换口味吧。一般来说,我除了做吐司用高粉,其他的面包我都用超市购买的普通中筋粉,个人感觉成品吃起来和用高粉做的一样好吃,就是看起来面包的组织会差...
肉松面包卷一直以来都是我最爱的一款面包,以前在外面买面包的话,基本上有一款是一定会挑的,就是这个肉松面包卷,这两年物价飞涨,当初3元一卷早已涨至4.5元一卷了,哦,我还是很久很久都没去过面包店了,也不知现在又是什么情况了,反正,自己能...
之前用面包机做出了很多的肉松,是该解决的时候了于是开始琢磨利用机器揉面,手工整形的模式做包包平时面包机做出来的面包款式比较有限制来来去去最多就是个直筒形,看多了也会视觉疲劳这次我要给它来个小小的变身,起码头顶也能有个花纹发型整形很...
面包卷有两种做法,一种是先烤后卷、一种是先卷后烤。先烤后卷,卷的时候非常容易裂,而先卷后烤,可以有效解决开裂问题,同时口感毫不逊色。自从有了面包机,妈妈再也不用担心我家的汤渣了。每次煲汤剩下的汤渣,她就会给我冻起来让我做肉松(肉松...
巧克力和肉松都是孩子们喜欢的东西,用它做面包肯定会受到他们的欢迎,今天的面包用到了汤种(平时中种用的比较多),效果同样都是想延缓面包的老化,吃起来比较松软,好吃。因我摄影技术有限,拍巧克力色的东西更感到有些勉为其难,感觉照片看起来...
如果市面上的馒头都是安全的,如果面包店的西点原料都是天然的,......你会自己在家蒸馒头吗?你会起早贪黑的学做西点吗?我们中间有许多妈妈都是上班族,白天在单位忙忙碌碌,晚上回家还要买菜做饭,真的是非常辛苦。上班族的时间是有限的,要想让...
自从有了厨师机以后,俺做面包的热情又被调动了起来,和面真是太方便、太给力了哈。20分钟就可以出膜,大大缩短了烘焙的时间。翻看还有些肉松,就做了肉松卷,又心血来潮,让肉松卷浑身粘满了芝麻,哈哈,变成了芝香肉松卷了,里面和外面都有料了哈...