腊肉蛋炒饭材料:米饭200g,腊肉、圆白菜各30g,鸡蛋1个。调料:植物油、盐、胡椒粉、葱花。腊肉蛋炒饭的做法1、腊肉洗净切丁;圆白菜洗净切碎;鸡蛋打散备用。2、锅内倒植物油烧热后倒入蛋液炒熟,用铲子剁成小块,入盘。3、锅内再加油烧热,爆香...
沿用江西千年做饭传统做的一碗蛋炒饭--小葱蛋炒饭小葱蛋炒饭原料:八成熟捞米饭一碗(或者是普通剩饭)、青葱4根、鸡蛋1个、猪油1大勺(别害怕)、麻油几滴、生抽适量小葱蛋炒饭的做法1、小葱洗净,分两部分切,葱白部分切成2厘米长小段,青葱尾切...
菜系及功效:川菜菜谱五色蛋炒饭原料:米饭100克,鸡蛋1个,植物油、精盐、肉松、青豆、火腿丁、胡萝卜丁、竹笋丁各适量。五色蛋炒饭的做法(1)将鸡蛋磕入碗内加精盐打散;青豆、胡萝卜丁、竹笋丁下入开水锅内焯一下,捞出控水。(2)炒锅注油烧热,倒...