海藻瘦肉汤原料:黄豆、猪瘦肉各150克,昆布15克,海藻20克。海藻瘦肉汤的做法1.黄豆用水浸透洗净;猪瘦肉洗净,切块;其他用料洗净。2.猪瘦肉块放入开水锅中汆约3分钟,捞起。3.把全部用料放入瓦煲内,加清水适量,煲至熟烂,调味即可。海藻瘦...
现代药理研究表明,阿胶有加速红细胞、血红蛋白生成和止血的作用。可改善体内钙的平衡,促进钙的吸收;可抗创伤性休克,有预防进行性肌营养障碍的功效。阿胶瘦肉汤主料:阿胶20克,猪瘦肉250克。辅料:盐适量。阿胶瘦肉汤的做法1、阿胶用刀背敲成小块。...
蚕蛹韭菜瘦肉汤原料:蚕蛹60克,猪瘦肉120克,韭菜250克,鸡蛋1个。蚕蛹韭菜瘦肉汤的做法1.蚕蛹洗净,下油锅略炒;猪瘦肉洗净,切块;韭菜去黄叶、杂质,洗净,切段。2.先把蚕蛹、猪瘦肉放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲约1小时,下韭菜...
物尽其用,废弃的食材也能做出一锅好汤----芦笋根瘦肉汤每年3-5月是芦笋上市的季节,虽说是旺季,但也不便宜哦。说什么人家也是世界十大名菜之一,有蔬菜之王的美誉嘛,当然身价也不低。一般炒芦笋都用中段到笋尖比较嫩的部分,因为芦笋根口感不好...
苹果红枣炖鲩鱼汤原料:苹果2个,红枣6个,鲩鱼200克,猪瘦肉300克,生姜1~2片。苹果红枣炖鲩鱼汤的做法1.苹果洗净,去皮,切瓣状并去核;红枣洗净,浸泡去核。2.鲩鱼洗净,切块状,置油锅煎至徽黄;猪瘦肉洗净,整块不切。3.将除苹果外的所有...
赤小豆粉葛蜜枣猪横利汤原料:赤小豆50克,粉葛750克,蜜枣6个,猪横利2条。猪瘦肉250克,生姜3片。赤小豆粉葛蜜枣猪横利汤的做法1.赤小豆、蜜枣洗净;粉葛去皮,洗净,切片;猪横利洗净,刮去油脂,并稍滚片刻;猪瘦肉洗净,不用切。2.以上诸料...
马蹄淮杞羊蹄筋汤原料:马蹄15个,淮山20克,杞子15克,龙眼肉10克。羊蹄筋1对,猪瘦肉150克,生姜3片。马蹄淮杞羊蹄筋汤的做法1.各材料洗净,与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约门碗水量),武火煲沸后,改为文火煲3小时。2.调入适量食...
南北杏海底椰生鱼汤原料:南杏25克,北杏20克,海底椰50克,陈皮14个,生鱼1条,猪瘦肉150克,生姜3片。南北杏海底椰生鱼汤的做法1.各药材洗净,稍浸泡;生鱼洗净,去鳃,内脏;猪瘦肉洗净,整块不用刀切。2.然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2...
生地木棉花瘦肉汤原料:生地60克,本棉花60克。陈皮1/4个,猪瘦肉50克,生姜3片。生地木棉花瘦肉汤的做法1.各药材洗净,稍浸泡;陈皮浸泡,去瓤,洗净:猪瘦肉洗净,整块不切。2.然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲...
莲子百合煲瘦肉原料:莲子50克,百合50克,瘦猪肉250克。莲子百合煲瘦肉的做法1.将莲子、百合洗净用温水浸泡。2.将瘦猪肉切成薄片放入清水中煮开,除去泡沫放少许姜丝,然后放入浸泡后的莲子、百合,用文火煲2小时左右,调味后即可食用。功效:治...