此款汤水具有醒胃开胃、消食行滞、健脾益气等功效;适用于消化不良、胃口欠佳者常饮。酸菜腐竹猪肚汤材料:猪肚1个,酸菜150克,腐竹80克,白果30克,老姜2片,食盐适量,淀粉适量。酸菜腐竹猪肚汤的做法1、把猪肚翻转过来,用盐、淀粉搓擦,然后用...
生姜炖猪肚原料:猪肚1个,生姜(不去皮)5克。生姜炖猪肚的做法将猪肚洗净,入沸水锅中氽一下捞出,刮去内膜,再将生姜放入猪肚内,置清水锅内蒸至猪肚熟烂即成。分2日服,34料为1疗程。功效:猪肚性温,味甘,有健脾补虚的作用。与生姜合用,具有温...
六招洗猪肚,轻松喝上暖身养胃滋补汤【花生大骨胡椒猪肚汤】第一次喝猪肚汤,确切说是猪肚鸡汤,是在深圳,闺蜜带我们去的一家当地很火爆的店,菜单配搭上有很多选择,松茸、竹荪、牛肝菌、虫草花……我们选了一份松茸的,另外还有一种看起来更奢侈...
油爆双脆原料:鸭肫2只,猪肚尖100克,蒜泥少许,黄酒10克,食盐2克,味精1.5克,干淀粉20克,麻油10克,白汤100克,厚湿淀粉20克,清油15克。油爆双脆的做法1、肚尖(猪肚的尖端厚肉)洗净,用刀口压牢一头向前推刮下内皮,在外皮上剞上十字花刀(每宽...
萝卜猪肚汤用料:萝卜100克,猪肚10()克,香菇30克,茯苓30克,厚朴花5克,紫苏3克。萝卜猪肚汤做法1.将萝卜l、猪肚洗净,切成小块。香菇、茯苓、厚朴花浸泡,洗净。2.将萝卜、猪肚、茯苓、厚朴花一起放人瓦锅内,文火煮1~1。5小时,放人紫苏,再...
姜桂炖猪肚原料:生姜50克,肉桂20克,猪肚半个。姜桂炖猪肚的做法1.猪肚洗净,与生姜、肉桂放入煲内。2.煲内加水适量,隔水炖熟,分1~2次吃肉饮汤。每日1次,连服3~5灭。功效:猪肚肚温,味甘。能补虚损、健脾胃。据《本草经疏》记载:猪肚为...
冬季补胃正当时----胡椒猪肚煲鸡新年新气象,让所有的沉重和不快都留在2011,今天给大家送上一道寓意吉祥的大菜:凤凰投胎。希望大家在2012年如凤凰投胎有一个美好、全新的开始,谨以此菜祝所有的朋友元旦快乐!心想事成!菜如其名,凤凰投胎不仅有...
大蒜猪肚原料:大蒜150克,猪肚1个,葱段10克,姜5片,料酒25克,肉汤50克,盐4克,米醋3克,胡椒粉少许,水淀粉15克,熟猪油500克(约耗75克)。大蒜猪肚的做法将大蒜剥去皮,洗净;猪肚洗净放沸水锅内,加上葱段、姜片、料酒15克煮至肚熟,取出切成...
干贝蛏干炖猪肚材料:干贝、蛏干、新鲜猪肚。辅料:花椒、干辣椒、香叶、姜片。干贝蛏干炖猪肚的做法1、干贝和蛏干分别提前用冷水泡发2、猪肚买回来将里翻出来,抹上盐不断地揉搓直至将那层油腻去除,然后再换成用面粉揉搓,最后用清水清洗干净待用...
入秋贴秋膘,是为了让身体抵御寒冷的冬季先储备能量。经过了漫长炎热的夏季,人体消耗的能量很大,到了秋凉的季节确实需要进补,进补之前需要做的是调理好肠胃,只有把肠胃调理好了,吃进去的东西才能消化吸收。夏季为了防暑降温,肠胃收到了冷饮,...