我很喜欢吃鱿鱼,不管这些年专家们是如何反过来复过去地拿鱿鱼和胆固醇说事儿,我还是一如既往地坚持大胆享用鱿鱼的鲜香美味,当然我不是日日吃顿顿吃。每当经过街上那些铁板烧鱿鱼摊,听那滋啦啦的响声伴随着香辣鲜香味道还有随之升腾的缭绕烟气,...
最近的早餐比较喜欢做馅饼,因为馅料里菜肉都有了,搭配豆浆或者粥都不错。再就是馅饼不用发面不用捏花样,太适合我这样又懒又手残的人了哈哈。今天做的这个孜然鱿鱼馅非常好吃,鱿鱼鲜嫩Q弹,搭配孜然的香气,真有种把铁板鱿鱼包到馅饼里的感觉。...
麻辣鱿鱼丝原料:水发鱿鱼头须250克,辣椒油25克,香油10克,花椒油10克,酱油10克,精盐、味精各适量,葱少许。麻辣鱿鱼丝的做法1、把鱿鱼头须适当切丝,放入开水锅中稍煮,捞出,凉透,放盘中;葱切末待用。2、把辣椒油、香油、花椒油、酱油、精...
红油鱿鱼卷原料:水发鱿鱼350克,辣椒油20克,香油10克,酱油10克,白糖、精盐、味精各适量,葱少许。红油鱿鱼卷的做法1、把鱿鱼切成鱿鱼卷,放入开水锅中稍煮。锅中水倒掉,再放入清水,烧开;鱿鱼二次下锅煮过,捞出,晾凉,放盘中。葱切末待用。...
家常鱿鱼原料:发好的鱿鱼(市场有售,自己发制也可以)500克,四川郫县豆瓣酱40克,葱、姜共40克,酱油10克,料酒20克,精盐、味精、水淀粉及植物油各适量。家常鱿鱼的做法1、把鱿鱼切成3厘米见方的块,放入开水中浸泡(约5分钟);葱、姜切片。2...
最近在超市发现了专门做意大利面的调料,这对于上班族来说,就更省事了,不用自己炒酱了,只要选择好食材,做好准备工作,加入现成的意面酱,就好了,而且是相当正宗呦,我家进行了尝试,得到一直好评,太好吃了虾仁鱿鱼意面原料:香蒜意粉酱(超市...
清汤鱿鱼片原料:水发鱿鱼500克,水发香菇50克,猪瘦肉50克,肉清汤1350克,熟猪油35克,熟鸡油、料酒、葱花、精盐、味精、胡椒粉各适量。清汤鱿鱼片的做法1.水发鱿鱼先剞直刀,不切断,再用斜刀片成梳子状的薄片,随冷水入锅焯水,微沸即捞出。水...
披萨的饼底做起来比较耗时,用米饭来做底,同样的做法,味道会别有风味,而且省去了很多的时间,不知算不算是中西结合呢!这个口味在我们家是最受欢迎的,老少皆爱,我家那位不太喜欢吃饼底的大叔每次吃完一整盘后都会大呼:你这盘子太小了,要买个...
三鲜豆腐脑原料:盒装嫩豆腐1块,虾仁、水发海参、水发鱿鱼各50克,韭黄、葱、姜、蒜各少许,油、酱油、盐、糖、味精、淀粉、香油、汤各适量。三鲜豆腐脑的做法1、将豆腐上锅蒸5分钟后取出,放入碗中。虾仁洗净。海参、鱿鱼改成小片,并用开水烫过...
这样的日子,要摄取足够的能量来抵御寒冷。所以我这个不太爱吃肉的人在这个季节也会比其它季节多做些有能量的小食或肉类。买了两个鱿鱼头,八块六,回来稍加腌制,撒些调料,放进烤箱烤一烤,很简单又很好吃。冬日休闲小零食香烤鱿鱼须材料:鱿鱼头...