Q弹爽口的鱿鱼,裹着一层香辣的酱汁,毫不含糊的米饭杀手哦!美味家常菜【酱爆鱿鱼】材料:鱿鱼250g,荷兰豆80g,红甜椒1/2个,姜3g。调料:辣椒酱1茶匙,生抽1/2茶匙,盐少许(可不加)。酱爆鱿鱼的做法1.材料准备好2.姜切丝、红甜椒切丁、荷兰豆...
清甜汤水中那一丝略带禅意的酒香清酒煮海鲜爱吃海鲜,偶尔也爱喝一杯。喝到一半的韩式烧酒、日式清酒放得忘了,再喝味道就不如初开瓶那么醇香,于是我会给它们换个位置,挪到厨房里用于做菜。所以它们会在锅里与当天的食物相遇一点也不奇怪。清酒煮...
鱿鱼丝虾仁炒饭鱿鱼丝虾仁炒饭基本上没下什么调味料,就是虾仁放了盐,鱿鱼丝带甜辣呸,饭吸收了这两者的味道,就变的够味了,儿子把这炒饭当下午茶点心给吃了,鱿鱼丝虾仁炒饭的做法1、备橄露Ga11o经典特级初榨橄榄油等材料2、虾仁下盐拌均匀后放...
笋炒鱿鱼丝主料:鲜鱿鱼250克,冬笋片50克。调味料:葱段、蒜末、香油、酱油、食醋、淀粉、植物油、清汤、白糖各适量。笋炒鱿鱼丝的做法1.将鱿鱼透明的皮撕去,去内脏和透明的脊骨,去掉眼珠,洗净,切成丝。冬笋片洗净,切成丝。2.锅内放入清水,...
酱炒双鱿主料:水发鱿鱼、新鲜鱿鱼各1条,芹菜200克,红辣椒2个。调味料:沙茶酱2大匙、鸡精少许、盐适量。酱炒双鱿的做法1.将两种鱿鱼去内脏及薄膜,洗净,切交叉刀纹再叨块,入滚水中氽烫后捞出,沥干;芹菜与红辣椒均洗净切段。2.起油锅爆香芹...
肉丝炒鱿鱼主料:瘦肉、鲜鱿鱼各100克,干香菇5克。调味料:葱末、味精、淀粉、白糖、香油、酱油、植物油、料酒、香醋各适量,肉汤200克。肉丝炒鱿鱼的做法1.先将鱿鱼切成丝,入沸水一氽,捞出,沥去浮水,再加入料酒。味精、酱油,腌渍。2.把香菇...
香辣鱿鱼丝原料:水发鱿鱼300克,芹菜50克,熟芝麻10克,芝麻酱25克,红油15克,酱油15克,精盐4克,味精1克,白糖10克,胡椒粉少许,葱末5克,姜末5克,鲜汤25克。香辣鱿鱼丝的做法1、将水发鱿鱼的黏膜刮去,用清水洗净,沥干水分,用花刀法先直刀...
菜系及功效:火锅菜谱三味鱿鱼火锅原料:干鱿鱼150克,水发鱿鱼和芹菜各500克,清汤1000克,冬菇、冬笋、甜酱和香油各50克,料酒和酱油各25克,白糖、精盐和姜末各10克,葱末15克,花椒和醋各5克,味精和胡椒粉各1克。三味鱿鱼火锅的做法1.将水发鱿...
菜系及功效:火锅菜谱鱿鱼芹腐火锅原料:水发鱿鱼600克,芹菜和豆腐各600克,冬笋和水发冬菇各200克。甜面酱和香油各80克,白糖和料酒各25克,植物油50克,葱、姜末和香菜末各10克,精盐5克,味精3克,花椒粉1。5克,生抽王15克,清汤1000克。鱿鱼芹...
菜系及功效:火锅菜谱鱿鱼参肚火锅原料:水发鱼肚、水发鱿鱼和水发海参各300克,虾丸、熟冬笋、白菜心、金针菇、水发粉丝、菠菜和熟猪油各150克,鸡汤2000克,葱白段15克,泡辣椒10克,味精、姜片、精盐、料酒和胡椒粉各适量。鱿鱼参肚火锅的做法1....