炸五香猪肉腐皮卷原料:豆腐皮100克,猪肉250克,荸荠100克,蛋清2个,花生油250克(实耗75克),盐3?5克,味精1.5克,葱花10克,湿淀粉40克...
2024-04-15红烧鱼唇原料:鱼唇1250克,骨头汤500克,菜心250克,鸡汤500克,化猪油150克,火腿250克,鸡腿、鸡翅各2只,酱油25克,料酒100克,精盐3克...
2024-04-23葱酥鱼原料:小鲫鱼500克,葱400克,泡红辣椒8根,菜油500克(耗100克),生菜油25克,醪糟汁50克,料酒100克,麻油50克,酱油50克,冰糖洒25...
2024-04-19洋梨塔派皮奶油100g、糖粉35g、细盐1.5g蛋黄1个、水30g低筋面粉200g馅料:奶油105g、糖粉95g、鸡蛋100g、杏仁粉110g、香草粉1g、朗姆酒20g...
2024-04-22