菜系及功效:菜谱大全黑椒牛排饭原料:速冻菲力牛排一份,卷心菜30克,胡萝卜40克,洋葱1/2个,青椒30克,黄瓜,圣女果各适量,熟米饭适量黑椒牛排饭辅料:蒜2瓣,橄榄油2汤匙,黑椒汁一包,蘑菇汁一包黑椒牛排饭的做法1.菲力牛排室温下回温.卷心...
牛排骨汤原料:牛排骨200g、粉丝50g、大葱2棵、人参1条、红枣6粒、食盐3g、胡椒粉2g牛排骨汤的做法1、牛排骨切成2厘米长的段。2、大葱取葱白切末。3、人参、红枣清洗干净。4、锅中加水烧开,放入牛排、人参、红枣。5、然后用文火炖熟烂。6、再加入...
芝麻牛排原料:牛里脊肉300克,白芝麻100克,鸡蛋1个,葱段、姜片、精盐、料酒、味精、辣酱油、精面粉各适量,植物油1千克。芝麻牛排的做法1、将牛里脊肉洗净,去筋膜,批成长方形的厚片,放案板上用刀面拍一拍,再用刀背略拍,放入碗中加入葱段、...
花生牛排原料:牛里脊200克,花生仁100克,鸡蛋黄3个,精盐、料酒、面粉、胡椒粉、味精各少许,花生油750克。花生牛排的做法1、牛里脊肉冲洗干净,切成3大块,顺肉丝立放在案板上,砸成饼状,加入精盐、味精拌匀入味。2、将花生仁放入油锅内略炸后...
炸小牛排原料:小牛排骨1千克,鸡蛋3个,面包150克,盐、胡椒粉、味精、面粉各适量,油500克。炸小牛排的做法1、取嫩黄牛后腿肉(最好是里脊肉)切成8段,用刀平面拍薄,然后用刀背纵横敲些条纹,但不要把牛肉斩断,最后用刀口尾尖部在牛排有筋部位斩...
炸牛排原料:牛里脊肉200克,细面包渣50克,鸡蛋25克,面粉20克,洋葱25克,酸奶油10克,猪油250克(实耗35克),精盐、味精各少许,胡椒粉适量。炸牛排的做法1、将牛里脊肉切成大片,用刀拍松,撒上适量的味精、精盐、胡椒粉,再蘸上面粉,拖鸡蛋汁...
牛排原料:牛里脊(或嫩牛肉)250克,土豆100克,辣酱油25克,番茄汁100克,白糖、小苏打粉、淀粉、料酒各少许,鸡蛋黄1只,菜油、盐各适量。牛排的做法1、牛肉修整齐,切成10块,用刀背拍松,加料酒、小苏打粉、盐、蛋黄、淀粉和少许水拌匀,腌1小时...
煎金钱牛排原料:牛肉(里脊)250克,鸡蛋1个,酱油、黄酒、辣酱油、淀粉、盐、香油、胡椒粉各适量。煎金钱牛排的做法1、选好牛肉洗净,斩成肉泥。鸡蛋磕入碗内,加酱油、黄酒、盐、胡椒粉调匀,再加入淀粉搅匀,将牛肉泥放入,拌匀,加少许香油。2、...
说个很关键的事情。就是牛排的处理。牛排要先用厨房纸巾擦干水分,然后撒上黑胡椒和盐~腌制10分钟,然后再用纸巾快速的擦去水分~煎的时候一面煎3-5分钟,然后翻面1分钟就好了~整个过程不要碰触牛肉,可以用勺子把调味油不停的浇上去。让牛肉更有味...
亚麻籽油是由亚麻籽制取而成,冷榨亚麻籽油含有丰富的&a1pha;-亚麻酸,亚麻酸有抗肿瘤、抗血栓、降血脂、营养脑细胞、延缓衰老、抗氧化、调节植物神经等作用。告别黄油、牛奶、鸡蛋,我们这做一款非常健康营养的素食面包,而加入罗勒,更是大大添...