陈皮烧牛柳原料:净牛肉400克,干红辣椒5只,陈皮50克,葱姜共40克,八角3只,黄酒1汤匙,酱油1茶匙,白糖1茶匙,精盐1/2茶匙,味精1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,香油1茶匙。陈皮烧牛柳的做法1、牛肉横筋切大片,辣椒切小节,陈皮用温水泡软,葱姜切片...
爆炒牛柳主料:牛柳250克,洋葱1个,葱2根,干葱3粒(切片)。调味料:酱油半小匙,黑胡椒末1小匙,淀粉1小匙,油1大匙,盐适量,糖1小匙,水2大匙。爆炒牛柳的做法1.将牛柳洗净切粗丝,下调味料:拌匀,腌半小时。2.洋葱去外皮,洗净切丝。3.烧热...
多味牛柳原料:牛里肌肉(整块的)400克调味料A:白糖、酱油各1小匙,盐半小匙,麻油、胡椒各少许,酒1大匙,水1大匙,太白粉2小匙,油2大匙,30分钟后再加2大匙,蕃茄酱半大匙,淡味醋1大匙;完成时使用的调味料:酱油1大匙,白糖1小匙,炒油1大匙。...
想没想过把大家都喜欢的西式黑椒牛排变成一道下饭菜呢?就是今天这道黑椒炒牛柳。虽说煎牛排并不是一件难事,可是大多数中国煮妇总是掌握不好火候,比如我。我煎牛排的最大问题就是老怕煎不熟,结果就会煎老,不好吃了。而且西餐牛排对牛肉的要求也...
牛柳青红椒原料:牛柳肉200克,青椒1只,红甜椒1只,蒜茸2粒,小菠萝1个,酱油2茶匙,糖半茶匙,生粉1茶匙,清水1汤匙,配成腌料。盐小半茶匙,茄汁1汤匙,洋醋1茶匙,糖2茶匙,老抽、辣椒汁少许,清水半杯,调成芡汁。牛柳青红椒的做法1、牛柳洗净...
上次很饿时在一家小店吃,被浓郁的黑椒香味迷住,记了好久。终于买全了材料,自己炒一份做午餐。做法不正宗,吃着舒服就好0(∩_∩)0。黑椒牛柳意面迷恋黑椒香味原材料:意面65克;牛肉65克;红椒一小段;青椒一小段;洋葱半个;大蒜2瓣;现磨...
烹饪牛肉的7个小秘诀---蜜瓜牛柳牛肉炒制的时候,也是有些小秘诀的:烹饪牛肉的小秘诀:秘诀一:不同部位的牛肉选择不同的烹饪方式:肉质较嫩的牛肉,烧、烤、煎、炒较为合适,如小牛排等;肉质较坚韧的牛肉,则适宜炖、蒸、煮,如牛腩、牛腱、条肉...
昨晚一场雷暴,来势汹汹,以为今天得穿雨鞋上班.结果咧,今天起床就看到一个大晴天,六月天,孩儿脸,说变就变啊!又做了一次牛肉,这次腌得很到位,最后加了蚝油,果然够滑嫩.记住哦,蚝油一定要起锅前加入,要是提前加入,就变味了.蚝油牛柳主料:牛肉配料:香芹...
滑嫩美味的下饭菜-黑椒洋葱爆牛柳鲜嫩的牛柳搭配美味的黑椒汁当属绝配了,超市里有现成的香浓黑椒汁,自己做黑椒牛柳就变得很简单了,牛柳一定要大火爆炒,数分钟即可熟透,加上洋葱的清香,这道菜确实简单美味又下饭。黑椒洋葱爆牛柳食材牛柳、洋...