梅菜鸭原料:梅干菜100克,鸭子500克,植物油600克,料酒30克,水淀粉15克,葱白1根,精盐适量,鲜姜1块,白糖15克,酱油40克。梅菜鸭的做法1、先用活鸭宰杀成带骨鸭子,鸭背部位用刀背轻轻拍过,清洗干净,斩成小块。2、梅干菜洗净,挤干水,切短...
现在月饼的口味越来越多,只有想不到,没有做不到,每年都会乐颠颠地从亲爹那里讨不少的月饼,开月饼礼盒就像抽大奖,找找有几个是爱吃的。如果真的是想吃喜欢的口味,还是自己做的实在,梅干菜肉月饼好像是前几年开始有的,口碑挺好,这东西吧特像...
干菜鸭子是江南的一道名菜,干菜鸭以其酥嫩甘香、油而不腻、回味好而闻名,它黑里透红,入口油而不腻,酥嫩爽糯,在鸭肉的鲜味中,伴有干菜的清香,并略带甜意,家常做肯定要简单好吃,而且人口少所以我就直接用鸭腿代替,不过味道确实很不错。梅干...
我这个人吧~比较懒~一般涉及生肉的菜肴都是慎之又慎(说白了都是基本不做),但是也由不得我啊,学校里面也没冷库什么的,我这种处女座病患一次一定要至少半斤,根本吃不完啊没法放,所以很少做,一般也就是香肠火腿有的时候打牙祭吃点腊肉咸肉咸蹄...
梅干菜(又名霉干菜)是一道江南地区(特别是绍兴地区和金华地区)及客家地区常见的汉族传统名菜。有芥菜干、油菜干、白菜干、雪里蕻干之别,多系居家自制,使菜叶晾干、堆黄,然后加盐腌制,最后晒干装装坛。油光黄黑,香味扑鼻,解暑热,洁脏腑,...
最好吃的蒸排骨做法--梅干菜蒸排骨一个小盆友问我,最近忙什么捏,怎么好久才更新一次,那啥,我确实忙,不是没有图可发,而是有图没时间发啊,今天得个小空,就多上点图~~~~~某次买了点排骨,用这一份排骨做出了两种不同美味。梅菜蒸排骨原料:肋...
奶奶最喜欢吃的肉菜(腐乳版)梅干菜烧肉一道奶奶最喜欢吃的肉菜,希望奶奶成了佛之后保佑我们这一大家子一切安好。梅干菜烧肉材料:五花肉,梅干菜,腐乳一块,腐乳水适量,生姜适量。调料:生抽一小勺,白糖一勺,开水适量。梅干菜烧肉的做法1、2、...
自从打大连旅游回来,天气一天比一天热,中午暴晒,出门打着伞,都觉着地上烤的难受,真是秋老虎啊!同事说,农民一定高兴,庄家真需要阳光的照射,今年玉米一定丰收了。回来以后,大多数时间都是一个人做饭吃饭。每顿饭都不敢做多了,怕剩下,那样...
夏日的天井最为热闹,白天晾衣、晒谷;傍晚,收拾后,用冰凉的井水冲刷下,就是歇伏纳凉的居所。大人们话话桑麻,道道粇稻,孩子们望望星空,捉捉萤火虫,而后乘着柔静的天光与爽朗的晚风沉沉睡去。这种天井睦邻间亲切、悠然的时光,大自然赋予的宁...
20元?现今生活中能买到什么?2-3斤草莓?3个大芒果?一个西瓜?甜品店里的一块蛋糕?还是快餐店里的一顿方便午餐?快速消费的年代里,20元还能享受一家3口的丰盛晚餐吗?这里有嘟妈家星期日的三菜一汤之寻常晚餐:梅干菜烧五花肉,肉泥蒸花菜,糖...