夹烧鳗鱼原料:鳗鱼1条(约重600克),猪肥膘肉150克,面粉25克,苏打粉1?5克,白糖150克,白酱油10克,黄酒40克,味精2克,红曲水2克,熟猪油1000克(实耗200克)。夹烧鳗鱼做法1、鳗鱼斩头去尾,剖腹挖去内脏,用热水泡一下,揩去黏液,用刀批去...
菜系及功效:火锅菜谱鳗鱼菜心火锅原料:鳗鱼1条(约600克),白菜心250克,清汤1000克,猪腿肉、火腿、冬菇、冬笋、虾仁、料酒、醋、酱油、猪油和葱段各50克,姜片25克,精盐10克,白糖和味精各5克。鳗鱼菜心火锅的做法1。将鳗鱼宰杀后去内脏,斩去...
菜系及功效:火锅菜谱河鳗火腿火锅原料:河鳗800克,白膘100克,水发冬菇和火腿肉各80克,红辣椒20克,葱50克,生姜和酱油各,10克,料酒25克,鲜汤1500克,味精、精盐和香油各5克,胡椒粉1克。河鳗火腿火锅的做法:1.将鳗鱼去肠及鳃,洗净后切成片...
亚麻籽油是由亚麻籽制取而成,冷榨亚麻籽油含有丰富的&a1pha;-亚麻酸,亚麻酸有抗肿瘤、抗血栓、降血脂、营养脑细胞、延缓衰老、抗氧化、调节植物神经等作用。告别黄油、牛奶、鸡蛋,我们这做一款非常健康营养的素食面包,而加入罗勒,更是大大添...
菜系及功效:火锅菜谱鳗鱼鸡鬼火锅原料:鳗鱼2条(约1000克),鸡翅400克,猪肉、牛毛肚、小白菜和熟猪油各250克,水发木耳、金针菇和青蒜苗各100克,奶汤2500克,姜块和料酒各30克,胡椒粉3克,味精3克,精盐和花椒各10克。味碟:香油、醋、酱油、辣...
菜系及功效:火锅菜谱鳗鱼奶汤火锅原料:鳗鱼1条(约600克),沙参和枸杞子各15克,红枣20克,毛肚、午餐肉、水发香菇、青蒜苗和白菜心各300克,水发木耳和熟猪油各150克,姜块20克,奶汤2500克,料酒、精盐、味精、香油和胡椒粉各适量。鳗鱼奶汤火锅...
菜系及功效:家常菜谱鳗鱼饭原料:鳗鱼1条,竹签、白糖、酱油、姜汁、米酒、蜂蜜、白芝麻各适量。鳗鱼饭的做法(1)将鳗鱼洗净,去头尾,切成3片,加白糖、酱油、姜汁、米酒拌匀浸泡入味后将鳗鱼取出,余汤煮开备用。(2)将竹签以旋转方式串入鳗鱼肉;...
红烧鳗鱼原料:鲜鳗鱼500克,植物油70克,酱油50克,料酒20克,大葱1根,鲜姜1块,精盐适量,白糖10克。红烧鳗鱼的做法1、将大葱去根,洗净,拍松,切段。鲜姜刮去皮,洗净,切片。2、将鳗鱼去头,剖腹,去内脏,内外清洗干净,切成5厘米长的段,控...
生烤金钱鳗鱼是一道精品菜肴。造型优美,香嫩爽口。生烤金钱鳗鱼原料:河鳗1条(重约1000克),葱头丝50克。蚝油5克,辣酱油5克,味精3克,料酒3克,盐3克,白胡椒3克,白糖3克,香油5克,葱、姜、蒜粒各10克,花生油100克。生烤金钱鳗鱼的做法①河鳗...
山芹炒河鳗鱼片