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  • 山药炸兔肉

    山药炸兔肉

    山药炸兔肉主料:兔肉250克,山药40克,鸡蛋2个。调味料:水淀粉50克,植物油600克,生姜、葱、料酒、精盐、酱油、白糖、味精各适量。山药...

    2024-03-29
  • 笋炒兔肉

    笋炒兔肉

    笋炒兔肉主料:嫩兔肉400克,冬笋片50克,水发冬菇50克。调味料:鸡蛋清1个,蚝油、味精、精盐、酱油、料酒、姜片、葱花、白糖、湿淀粉、香...

    2024-03-29
  • 地枣狗肉条

    地枣狗肉条

    地枣狗肉条主料:地枣-400克,狗肉50克(熟瘦狗肉),豆油.500克(实耗75克)调味料:粉衣料:鸡蛋1个,淀粉150克,精盐3克,酱油10克,胡椒面...

    2024-03-29
  • 东坡狗肉

    东坡狗肉

    东坡狗肉主料:带皮狗肉。750克,蒜苗50克,青菜心50克。调味料:葱结5克,姜块5克,精盐3克,味精2克,料酒20克,酱油10克,白糖10克,桂...

    2024-03-29
  • 海鲜羊排

    海鲜羊排

    海鲜羊排主料:羊排500克,蛤蜊肉、鲜虾仁、口蘑各少许。调味料:料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱花、植物油、骨头汤各适量。海鲜羊排的做法1...

    2024-03-29
  • 橘香狗肉

    橘香狗肉

    橘香狗肉主料:狗肉1000克,橘皮20克,干辣椒2个。调味料:精盐4克,料酒20克,葱(打结)。姜各5克,青蒜苗10克,砂仁2个,胡椒粉1克,精炼...

    2024-03-29
  • (2)炒羊肝

    (2)炒羊肝

    炒羊肝主料:羊肝175克,冬笋25克。调味料:香油、葱各15克,料酒5克,酱油25克,味精1克,淀粉40克,精盐2克,蒜末10克,植物油500克(实耗...

    2024-03-29
  • 滑熘羊里脊

    滑熘羊里脊

    滑熘羊里脊主料:羊里脊肉250克,荸荠40克,黄瓜10克,鸡蛋清1个。调味料:盐、味精各适量,葱10克,姜适量,牛奶10克,淀粉30克,香油适量...

    2024-03-29
  • 黑胡椒爆羊肉

    黑胡椒爆羊肉

    黑胡椒爆羊肉主料:羊肉300克,洋葱半个,青椒、红椒各1个。调味料:酱油1大匙,淀粉1小匙,糖、香油、蒜末、料酒、黑胡椒末各少许,盐适量...

    2024-03-29
  • 煸炒百叶

    煸炒百叶

    煸炒百叶主料:牛百叶460克,韭黄40克,咸酸菜帮150克。调味料:红辣椒2个,蒜蓉1小匙,盐、料酒、淀粉各适量。煸炒百叶的做法1.将韭黄洗净...

    2024-03-29
  • 酸辣蹄筋

    酸辣蹄筋

    酸辣蹄筋材料:油发蹄筋100克,生姜15克,猪肥瘦肉100克,葱花15克,冬笋30克,精盐6克,蘑菇30克,胡椒粉1克,番茄30克,味精1克,鲜汤400...

    2024-03-16
  • 什邡肝片

    什邡肝片

    什邡肝片材料:新鲜猪肝250克,精盐25克,鲜猪板油150克,味精1克,水发木耳50克,酱油20克,豌豆尖10朵,白糖3克,泡红辣椒3根(30克),胡...

    2024-03-16
  • 花仁午餐肉

    花仁午餐肉

    花仁午餐肉材料:午餐肉300克,精盐2克,花生米100克,胡椒粉0.5克,鸡蛋2个,味精1克,干芡粉30克,麻油10克,面粉20克,熟菜油500克(耗75...

    2024-03-16
  • (1)仔姜熘肉丝

    (1)仔姜熘肉丝

    仔姜熘肉丝材料:仔姜100克,精盐4克,猪肉150克,料酒5克,鸡蛋清2克,味精1克,干芡粉30克,鲜汤50克,青蒜苗30克,麻油5克,泡辣椒1根(1...

    2024-03-16
  • 三大菌焖肉

    三大菌焖肉

    三大菌焖肉材料:三大菌300克,精盐4克,猪肥瘦肉300克,胡椒粉0.3克,大蒜50克,鲜汤200克,长葱段20克,化猪油75克,水芡粉30克,料酒5克...

    2024-03-16
  • 江津肉片

    江津肉片

    江津肉片材料:猪肥瘦肉200克,精盐3克,水发木耳50克,酱油10克,水发兰片50克,醋25克,豌豆尖10朵,白糖25克,鸡蛋1个,绍酒15克,水芡...

    2024-03-16
  • 番茄鸡淖

    番茄鸡淖

    番茄鸡淖材料:净鸡脯肉150克,精盐5克,鸡蛋清4个(120克),味精1克,番茄1个(100克),水芡粉115克,鲜冷汤400克,化猪油125克。番茄鸡肉的...

    2024-03-16
  • 酱汁苦瓜鸡

    酱汁苦瓜鸡

    酱汁苦瓜鸡材料:公鸡腿肉400克,酱油10克,大白苦瓜150克,精盐3克,甜酱40克,味精1克,化猪油75克,麻油10克。酱汁苦瓜鸡的做法1.苦瓜去...

    2024-03-16
  • 锅蒸鸡豆花

    锅蒸鸡豆花

    锅蒸鸡豆花材料:净鸡脯肉150克,精盐4克,鸡蛋清5个(150克),绍酒10克,水芡粉70克,姜葱各20克,蘑菇片30克,味精1.5克,番茄片40克,鸡...

    2024-03-16
  • 三大菌烧鸡

    三大菌烧鸡

    三大菌烧鸡材料:三大菌300克,长葱段20克,熟公鸡300克,精盐4克,大蒜50克,料酒5克,鲜汤200克,胡椒粉0.3克,化猪油75克,水芡粉20克。...

    2024-03-16
  • 虾仁起司焗饭

    虾仁起司焗饭

    香浓的奶汁白酱搭配鲜甜的虾仁和花菜,隔夜的剩饭也可以华丽丽滴重装上桌。。。虾仁起司煽饭用料:(2人份)虾仁150克、西兰花1/4颗、白花莱...

    2023-12-07
  • 麻辣口福鸡

    麻辣口福鸡

    鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都...

    2023-12-07
  • 鱼香南瓜

    鱼香南瓜

    十分钟做出一道软糯咸香的---鱼香南瓜南瓜是药食同源的好食材,秋季是南瓜丰收的季节,可以多吃些哦。南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中...

    2023-12-07
  • 地瓜肉片

    地瓜肉片

    今天用来入菜的地瓜,这一阵市场上很常见到。可能为了跟平时也被称作地瓜的红薯区别开来,我看有的超市特地标注为白地瓜。是的,虽然同样叫...

    2023-12-07
  • 藕饼

    藕饼

    一道制作非常简单,且原汁原味的清新美味藕饼,喜欢吃软软糯糯的糯米控们可不要错过了哦!我也算是个糯米控吧,喜欢那些口感软糯糯的食物。...

    2023-12-07
  • 培根泡菜土豆丝煎饼

    培根泡菜土豆丝煎饼

    这几天去菜市场,到处都是卖土豆的,虽然现在冬季也有卖各种新鲜蔬菜,但人们多多少少也要储存些土豆,一个是土豆好储存,二是在没有新鲜蔬...

    2023-12-07
  • 白酒汁煎杏仁鳕鱼

    白酒汁煎杏仁鳕鱼

    白酒汁煎杏仁鳕鱼非常好吃原料:去骨鳕鱼1块约150克、洋葱1/8个、杏仁片1小把、法香1小朵、鸡蛋1个调料:黄油25克、白葡萄酒50m1、白胡椒粉...

    2023-12-07
  • 玉米鲜虾球

    玉米鲜虾球

    这道菜有个相当讨口彩的名字叫黄金滚滚来~~粉嫩的鲜虾裹着金黄的玉米粒。无论从名字还是色彩上都十分诱人哈。而且虾肉的鲜美与玉米的清香糅...

    2023-12-07
  • 泰迪熊便当

    泰迪熊便当

    泰迪熊便当食材:米饭200g,杏鲍菇200g,肉松60g,胭脂藕、小番茄、西兰花、生菜、海苔、蚝油适量。泰迪熊便当的做法1准备好食材。2将胭脂藕...

    2023-12-07
  • 莲藕木耳炒肉片

    莲藕木耳炒肉片

    现在正是吃藕的最佳季节。俗话说:荷莲一身宝,秋藕最补人。鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质,各种维生素、矿物质的含量也很丰富...

    2023-12-07
  • (图)培根土豆泥

    (图)培根土豆泥

    培根片的用处很多,在我家冰箱里常备,无论做什么加了它变得更美味,小吃小点小炒都用得到上,儿子特爱吃土豆泥,拌点炒香的培根片味儿特棒...

    2023-11-24
  • 极品红烧肉

    极品红烧肉

    最近看网上都在讨论红烧肉,今儿咱也做道红烧肉,跟着凑凑热闹。提起红烧肉,大家自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人-苏东坡。正...

    2023-11-21
  • (图)酱汁杏鲍菇

    (图)酱汁杏鲍菇

    蘑菇还可以这样吃平底锅10分钟自制解馋又过瘾的杏鲍菇吃法酱汁杏鲍菇杏鲍菇~肉质细腻肥厚有独特的杏仁香味~不过胖胖的大蘑菇很难入味,这次...

    2023-11-21
  • 酸辣黄瓜肉片

    酸辣黄瓜肉片

    上班族妈妈的快手下饭菜酸辣黄瓜肉片昨天一早起来,女儿说腰疼的厉害了。我问:还是原来那个地方吗?女儿说:嗯。前几天女儿就说腰疼,老公...

    2023-11-21
  • 香煎银鱼

    香煎银鱼

    新鲜的海鱼最简单的是清蒸,只用油盐酱油炖也不错。另一种省时省力省油的做法就是香煎了。若是直接下油锅煎,费时费油还容易破皮。但裹了一...

    2023-11-21
  • 香甜南瓜糯米饭

    香甜南瓜糯米饭

    秋天里最具代表性的食材之一便是南瓜了,金灿灿的颜色,与金色的秋季最和谐。素来喜欢吃南瓜,这种最普通的食材,也是营养最丰富的食材之一...

    2023-11-21
  • 鲮鱼煲

    鲮鱼煲

    零厨技一样有美味鲮鱼煲天有不测风云,这句话太正确啦!前两天还和1g说今年秋天冷得晚,这不,转眼就来了场飓风。你说一个热带风暴,跑到温...

    2023-11-21
  • 青椒鸡肉披萨

    青椒鸡肉披萨

    看到这馅料满满的披萨,你心动了没有啊?今天教大家一个早上20分钟就能吃到披萨的方法,灵感来源自两岸咖啡的我的厨师朋友,他专门在那里做...

    2023-11-21
  • 海绵宝宝蒸水蛋

    海绵宝宝蒸水蛋

    记得小时候常吃的就是蒸水蛋,那时候不讲究技巧,只是吃饱就好,记忆里的水蛋是呈蜂窝状并且很老的那种,长大后在饭店里吃的蒸水蛋却截然不...

    2023-11-21
  • 萝卜莲肉饭

    萝卜莲肉饭

    萝卜莲肉饭原料:胡萝卜200克,粳米150克,莲子肉30克,大枣10枚。萝卜莲肉饭的做法将鲜胡萝卜洗净(保留外皮),煮沸两次后取汁500毫升,将...

    2023-11-21
  • 面团

    面团

    今天清理电脑文档的时候无意中看到这个,想想粽叶也快要上市了,我还是提前把这个给发了吧,省得一扔我又忘记了,扔到明年,估计也就和我电...

    2024-03-08
  • 荠菜包

    荠菜包

    三月荠菜香味美荠菜包春天的时候,荠菜和韭菜是最香的了。韭菜有种特别的香味,有些人不是太能接受。而荠菜的香味相对韭菜要缓和许多。听说...

    2024-03-08
  • 三花奶黄包

    三花奶黄包

    三花奶黄包原料:发酵面团500克、玉米粉200克、鸡蛋250克调料:白糖、奶油、鲜奶、三花淡奶三花奶黄包做法1.鸡蛋打入碗内搅匀,加鲜奶、白...

    2024-03-08
  • 茶叶包

    茶叶包

    茶叶包原料:面粉、鸡蛋各500克,酵母10克调料:三花淡奶、奶油、黄油、白糖、淀粉、绿茶茶叶包做法1.将绿茶碾碎。锅内加黄油、鸡蛋液和部...

    2024-03-08
  • 黑米包

    黑米包

    黑米包原料:发酵面团500克、黑米300克调料:白糖黑米包做法1.将黑米蒸熟,加入白糖搅拌均匀,晾凉。2.取发酵面团搓条,下剂,擀皮。3.用...

    2024-03-08
  • 红糖三角包

    红糖三角包

    红糖三角包原料:发酵面团500克、熟面粉200克调料:糖、生油红糖三角包做法1.取发酵面团搓条,下剂,擀皮。2.红糖加熟面粉拌匀,再加生油...

    2024-03-08
  • 黄米包

    黄米包

    黄米包原料:发酵面团、大黄米各500克,小红枣50克调料:白糖黄米包做法1.大黄米淘洗净,入锅,加水煮烂,滗去汤汁,加白糖拌匀,即成馅料...

    2024-03-08
  • 酸菜包

    酸菜包

    酸菜包原料:自发粉500克、酸菜250克调料:盐、味精、白糖酸菜包做法1.酸菜切碎,挤出水分,加盐、味精、白糖调匀成馅。2.自发粉加水和成...

    2024-03-08
  • 佛手枣泥包

    佛手枣泥包

    佛手枣泥包原料:发酵面团500克、枣泥馅200克佛手枣泥包做法1.将发酵面团搓条,下剂,按扁,擀成圆形面皮。2.将枣泥馅铺在面皮上,中间多...

    2024-03-08
  • 奶酪香芋包

    奶酪香芋包

    奶酪香芋包原料:荔浦芋头500克,面粉500克,白糖200克,黄油100克,芋头色香油、酵母、泡打粉各适量奶酪香芋包做法1.荔浦芋头去皮切片,蒸...

    2024-03-08
  • (1)蛤蜊蒸蛋

    (1)蛤蜊蒸蛋

    我觉得做蒸蛋最大的诀窍就是耐心、耐心、耐心从打蛋到过滤蒸制都需要很大的耐心不能操之过急蛤蜊蒸蛋材料:蛤蜊,鸡蛋蛤蜊蒸蛋的做法1:蛤...

    2023-12-08
  • (1)芝麻曲奇

    (1)芝麻曲奇

    今天用它来做芝麻曲奇,十足的蛋香,加上芝麻,越吃越香。感谢@德蒙柯@Nico1e的生活书烤箱容量很大,所以一次可以做很多哈。芝麻曲奇原料黄...

    2023-12-08
  • 南瓜蒸百合

    南瓜蒸百合

    秋季是个干燥的季节,除了要进补,我们也需要滋润,要不秋天的干冷风,感觉都会把皮肤里的水分吹走了。而且秋季干燥,光喝白开水,并不能完...

    2023-12-08
  • 腊肉蒸干豆角

    腊肉蒸干豆角

    现在市场丰富,新鲜豆角一年四季都能买到,可我还是喜欢吃干豆角那种特有的而味道,我一直认为这就是太阳的味道,是不是有人和我一样呢?每...

    2023-12-08
  • (4)清蒸大闸蟹

    (4)清蒸大闸蟹

    每年的10月-11月都是大闸蟹最好吃的时候此时的大闸蟹黄满肉厚肉质细嫩,味道鲜美,营养也十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉要高出几倍,...

    2023-12-08
  • 水蛋蒸偏口鱼

    水蛋蒸偏口鱼

    鱼和鸡蛋可以一起吃吗?答案是当然可以的。鱼和鸡蛋都是高蛋白食物,不会相克。这道水蛋蒸偏口鱼,就是一道鱼和鸡蛋完美结合的菜肴。深海偏...

    2023-12-08
  • (3)清蒸大闸蟹

    (3)清蒸大闸蟹

    又到菊黄蟹肥时,在这凉凉的秋日里,来点小酒,蒸上几只蟹,这会是多么惬意的事情.......鱼不喝酒,所以就来一杯淡淡红姜糖水,嘿嘿,人生...

    2023-12-08
  • 清蒸剁椒鱼头

    清蒸剁椒鱼头

    人们习惯把下饭菜比喻成为米饭杀手,把这道菜肴比喻成米饭杀手那是最恰当不过了。一口饭一口带有剁椒的鱼肉,稀里哗啦一碗饭就下肚了,这种...

    2023-12-08
  • 清蒸山药桃

    清蒸山药桃

    清蒸山药桃原料:洗净去皮熟山药500克,澄沙、枣泥200克,白糖200克,香油、菠菜汁少许,红食色少许,山楂糕100克。清蒸山药桃的做法1、将...

    2023-12-08
  • 糖蒸鲳鱼

    糖蒸鲳鱼

    别看说是糖蒸鲳鱼就以为它是甜的哦,人家可是实实在在的鲜美加入味,而且做法非常方便,卖相也不错哦,是不是?最重要的是这样做出来的鲳鱼...

    2023-12-08
  • 鱼肉骨汤火锅

    鱼肉骨汤火锅

    菜系及功效:火锅菜谱鱼肉骨汤火锅原料:净鲜黑鱼肉600克,鸡骨架500克,猪棒骨800克,白菜心400克,水发冬菇和水发粉丝各200克,水豆腐250...

    2024-03-28
  • 生鱼莴笋火锅

    生鱼莴笋火锅

    菜系及功效:火锅菜谱生鱼莴笋火锅原料:黑鱼3条(约2000克),莴笋叶1000克,料酒10克,精盐10克,肉汤1.500克。味碟:蚝油、香油、生抽、味...

    2024-03-28
  • 鲜活黑鱼火锅

    鲜活黑鱼火锅

    菜系及功效:火锅菜谱鲜活黑鱼火锅原料:鲜活黑鱼1条(约2000克),香油和猪油各150克,精盐10克,味精5克,干辣椒粉5克,蒜片和姜末各适量。...

    2024-03-28
  • 泥鳅豆腐火锅

    泥鳅豆腐火锅

    菜系及功效:火锅菜谱泥鳅豆腐火锅原料:活泥鳅1200克,豆腐600克,猪油、鸡蛋清和葱姜末各50克,酱油20克,料酒30克,精盐10克,胡椒粉2克...

    2024-03-28
  • 泥鳅荷鸡火锅

    泥鳅荷鸡火锅

    菜系及功效:火锅菜谱泥鳅荷鸡火锅原料:泥鳅600克,荷叶1张,乌鸡1只(约500克),猪肥瘦肉、水发粉丝、金针菇、白菜和豆腐各250克,冬笋、...

    2024-03-28
  • 鳅鱼肉菜火锅

    鳅鱼肉菜火锅

    菜系及功效:火锅菜谱鳅鱼肉菜火锅原料:活鳅鱼1200克,猪肉、冬笋、香菇、大白菜和豆腐各200克,水发粉丝和金针菇各100克,料酒20克,清汤...

    2024-03-28
  • 麻酱鲶鱼火锅

    麻酱鲶鱼火锅

    菜系及功效:火锅菜谱麻酱鲶鱼火锅原料:鲶鱼1条(约1200克),麻辣酱和葱段各50克,料酒20克,猪油30克,精盐5克,姜片10克,胡椒粉1克。麻酱...

    2024-03-28
  • 川味鲶鱼火锅

    川味鲶鱼火锅

    菜系及功效:火锅菜谱川味鲶鱼火锅原料:新鲜肥大的鲶鱼1条(约2000克),猪瘦肉、平菇、冬笋、豆腐和水发粉丝各250克,金钩、香油和料酒各50...

    2024-03-28
  • 鲶鱼菇笋火锅

    鲶鱼菇笋火锅

    菜系及功效:火锅菜谱鲶鱼菇笋火锅原料:新鲜肥大的鲶鱼1条(约1500克),平菇、冬笋和猪瘦肉各300克,豆腐和粉丝各250克,金钩、香油和料酒各...

    2024-03-28
  • 墨鱼毛肚火锅

    墨鱼毛肚火锅

    菜系及功效:火锅菜谱墨鱼毛肚火锅原料:水发墨鱼600克,毛肚300克,水发粉丝、金针菇、白菜叶和菠菜各250克,姜块50克,桃仁和红花各6克,...

    2024-03-28
  • 草莓戚风卷

    草莓戚风卷

    粑粑的生日,大姐姐自己做了一个蛋糕卷。放了草莓,美丽又美味。还记得刚开始做蛋糕就做过蛋糕卷,也不知道为什么,换了新烤箱一切都摸不着...

    2023-12-09
  • 咕咕霍夫

    咕咕霍夫

    12月初,上海各处的圣诞气氛已经很浓郁了。每年我们家都要庆祝一下这个节日,喜欢国外节日的美好氛围,还有各种好吃的点心可以做。国产的节...

    2023-12-09
  • 抹茶可颂

    抹茶可颂

    温暖的面包这个季节爱上他绝对不会有罪恶感升级版的抹茶色的可颂还很养眼做得过瘾吃的也过瘾呢抹茶可颂原料:高粉200g、低粉30g、大麦若叶...

    2023-12-09
  • 巧克力小松饼

    巧克力小松饼

    早餐烤箱版巧克力小松饼烤箱版松饼面糊:鸡蛋2个细砂糖40克牛奶40毫升黄油10克低筋面粉60克泡打粉2克巧克力小松饼的做法1.蛋黄2个,加20克...

    2023-12-09
  • 亚麻籽鸡腿堡

    亚麻籽鸡腿堡

    烤熟的亚麻籽带有浓郁的果仁的香味和我们常吃的芝麻非常相似但是营养成分却非同一般(详见百度百科)其中的欧米伽3脂肪酸的含量比深海鱼油...

    2023-12-09
  • 红丝绒裂纹曲奇

    红丝绒裂纹曲奇

    西方的圣诞节跟国内的春节相似,是一个家人团聚分享生命的重要节日。从圣诞到元旦这几天,大家都是早早请好假,提前利用周末去逛街买礼物,...

    2023-12-09
  • 蔓越莓酸奶油小球

    蔓越莓酸奶油小球

    这次试试把好吃的酸奶油加入到我爱的小球面包浓郁的奶香味道加上蔓越莓的酸甜滋味让我和家人爱不释口第一次做的时候水量不够小球做出来有点...

    2023-12-09
  • 杏仁芝士味噌面包

    杏仁芝士味噌面包

    平时做面包,甜面包居多。但这次在新浪美食和禾然有机味噌共同组织的#酱酱大比拼#活动中加入味噌队,当然是要试验做一次咸香口味的面包,为...

    2023-12-09
  • POPOVERS

    POPOVERS

    做了天然酵母版本的sourdoughpopovers,味道很是喜欢,但有朋友说没有天然酵母,看着眼馋,所以做了这个版本交差。由于没有专门的模具,用了...

    2023-12-09
  • 苹果肉桂卷

    苹果肉桂卷

    新烤箱到手,先做了这款心心念想的【苹果肉桂卷】第一次尝试,也没有按传统做法,而是利用自制的苹果酱。延续苹果酱的甜蜜,佐以肉桂粉的香...

    2023-12-09
  • 青椒牛肉皮萨

    青椒牛肉皮萨

    很多女孩子愿意吃皮萨,可外面卖稍便宜一些的真是让人难以下咽,实在难吃,味道稍好些的价钱又太贵,思来想去还是自己做吧经济实惠还干净卫生。...

    2023-11-28
  • 飞鱼籽寿司

    飞鱼籽寿司

    喜欢鱼籽在嘴里爆裂噼啪作响,想起小时候捏的防震膜泡泡,虽然一个是手的体验,一个是舌尖的感受,但是乐趣却有异曲同工之妙!飞鱼籽找到了...

    2023-11-28
  • 柠香油醋汁沙拉

    柠香油醋汁沙拉

    三伏养生美食先行,水果、蔬菜作用大。搜狐美厨学院本期活动鲜果时光真是很应时。夏天出汗易疲劳,多食水果蔬菜可有效补充人体流失的无机盐...

    2023-11-28
  • 意大利高尔夫肉丸拌意面

    意大利高尔夫肉丸拌意面

    [page1]1西红柿酱[/page]当意大利高尔夫肉丸遇到意面的时候一直想练练自己的中餐手艺,因为懒,所以一直忍受着老公马马虎虎的手艺。偶尔嘛...

    2023-11-28
  • 香草玛德莲

    香草玛德莲

    在法国小型烤点中,玛德莲具有很高的知名度。正因为如此,它的名称由来也是众说纷纭。每一本书关于玛德莲名字的由来都有不同版本的传说......

    2023-11-28
  • 泰式咖喱虾

    泰式咖喱虾

    又到了一年中最热的时节,这样的天气一点胃口都没有,总想吃点酸的、辣的来刺激味蕾。突然特别怀念泰式咖喱虾的味道,每次去泰国餐厅都爱点...

    2023-11-28
  • 土豆焗培根

    土豆焗培根

    浓浓的奶香,土豆香和培根的香,组成这道既协调又美味的派!多层次的口感,土豆似乎入口即化,配上一杯鲜果汁,一天的好心情也就开始了!多...

    2023-11-28
  • 芝士意面

    芝士意面

    这款意面还是新浪年菜活动的奖品,做好后因为版块里上意面的同学比较多就一直没发,差点都忘记了。既然翻出来了还是要晒晒更健康。其实也很...

    2023-11-28
  • 西式鸡卷

    西式鸡卷

    鸡肉卷在加拿大十分常见,可以将其烤熟后速冻起来作为日常速食,也可以现烤现吃,加些搭配做主餐。鸡肉卷多是烤制出来的,少有人用油炸,花...

    2023-11-28
  • 辣炒年糕

    辣炒年糕

    提振夏日食欲的美味韩食简单做--辣炒年糕这道菜的主味道就是辣,辣是五味中的一味,它能快速的激起人的食欲,辣过之后味蕾和味觉全面打开,胃口...

    2023-11-28
  • 茶卤排骨

    茶卤排骨

    茶卤排骨原料准备:猪肋排1000克、红茶15克、香叶2片料酒20克、鸡精3克、冰糖10克、红卤水2000克、花椒油5克、精盐3克、工艺流程:猪排治净...

    2023-12-10
  • 茶卤猪肉

    茶卤猪肉

    茶卤猪肉原料准备:猪虹花肉500克、茉莉花茶20克、八角2克、花椒2克、料酒30克、糖色适量盐15克、味精2克、鲜汤1000克、姜15克、葱20克、工...

    2023-12-10
  • 多香卤板粟

    多香卤板粟

    多香卤板粟原料准备:净板栗肉1500克、五香料50克、十三香25克、鸡精5克、料酒25克、花椒10克、辣椒15克、红卤水3000克、精炼油50克、红油...

    2023-12-10
  • 多香卤竹荪

    多香卤竹荪

    多香卤竹荪原料准备:水发竹荪蛋1500克、火锅底料50克、十三香25克、鸡精5克、料酒25克、花椒10克、辣椒15克、红卤水3000克、花椒油30克、...

    2023-12-10
  • 多香卤木耳

    多香卤木耳

    多香卤木耳原料准备:水发木耳1500克、火锅底料50克、十三香25克、鸡精5克、料酒25克、花椒10克、辣椒15克、红卤水3000克、花椒油40克、工...

    2023-12-10
  • 多香卤素鸡

    多香卤素鸡

    多香卤素鸡原米斗准备素鸡1000克、香辣酱50克、五香料5克、十三香25克、鸡精5克、料酒25克、花椒10克、辣椒15克、红卤水3000克、精炼油45克...

    2023-12-10
  • 多香卤花生

    多香卤花生

    多香卤花生原料准备:生花生米1500克、五香料50克、十三香25克、鸡精5克、料酒25克、花椒10克、辣椒15克、红卤水3000克、精炼油45克、红油...

    2023-12-10
  • 多香卤蜗牛

    多香卤蜗牛

    多香卤蜗牛原料准备:净蜗牛1500克、豆瓣酱50克、鸡精5克、料酒25克、花傲10克、辣椒15克、卤水3000克、精炼油50克、工艺流程:蜗牛治净---...

    2023-12-10
  • 茶卤淡菜

    茶卤淡菜

    茶卤淡菜原料准备:淡菜1500克、绿茶15克、姜片20克、料酒20克、鸡精3克、冰糖10克、红卤水3000克、精盐5克、味精少许工艺流程:淡菜治净--...

    2023-12-10
  • 茶卤咸鱼干

    茶卤咸鱼干

    茶卤咸鱼干原料准备:咸鱼干1000克、茶精5克、酱油20克、料酒20克、鸡精3克、冰糖10克、红卤水2000克、精盐1克、色拉油少许工艺流程:成鱼...

    2023-12-10
  • 长颈鹿纹蛋糕卷

    长颈鹿纹蛋糕卷

    长颈鹿花纹蛋糕卷做法比以往蛋糕卷多了个蛋白利用蛋白糊去勾勒出动物图案的花纹制作的过程很有意思可惜我的画工有限,如果画工好做这类的彩...

    2024-03-15
  • 花瓣抹茶慕斯蛋糕

    花瓣抹茶慕斯蛋糕

    很长一段时间没有做生日蛋糕了,变得有点偷懒,能赖过去就跟自己免责了。可是因为是母亲大人的生日,再不做就说不过去了。以前母亲过生日,...

    2024-03-15
  • 南瓜抹茶慕斯蛋糕

    南瓜抹茶慕斯蛋糕

    再过几天就是我的生日了,也许过几天忙碌中没有时间为自己做款心怡的蛋糕,今天下午在家休息,因为喜欢南瓜诱人的甜香,于是为自己做了款慕...

    2024-03-15
  • (2)棉花蛋糕

    (2)棉花蛋糕

    棉花蛋糕材料:(8寸模)蛋白糊:蛋白4个、白醋几滴、砂糖100克、盐1克蛋黄糊:蛋黄4个、低筋面粉60克、吉士粉20克、黄油60克、牛奶60克、...

    2024-03-15
  • 玫瑰花芝士蛋糕

    玫瑰花芝士蛋糕

    芝士蛋糕的味道,一直是让我最喜爱的。尝上一口,闭上眼,舌尖上的那种柔软与轻绵总是让我为之念念不忘,时隔一段时间,就又会忍不住馋上几...

    2024-03-15
  • (2)北海道戚风

    (2)北海道戚风

    北海道戚风蛋糕,清清凉凉的冰激凌口感,深得小孩子们的喜爱。我儿子也不例外,我经常做,以前也发过一篇,当时是用圆形纸杯,表面没筛糖粉...

    2024-03-15
  • 栗蓉磅蛋糕

    栗蓉磅蛋糕

    这款栗子磅蛋糕的造型是仿的《梦色蛋糕师》里的作品也许很少人记得这一款了~因为只是个路人甲的作品不过我看这些动漫是专门为了看美食而去...

    2024-03-15
  • 辰之舞翻糖蛋糕

    辰之舞翻糖蛋糕

    辰之舞翻糖蛋糕食材:6寸海绵蛋糕1个,橙子果酱200g,翻糖500g,黄桃200g,食用色素少许。辰之舞翻糖蛋糕的做法1、准备好食材。2、蛋糕胚分...

    2024-03-15
  • 香兰海绵蛋糕

    香兰海绵蛋糕

    这款海绵小蛋糕十分简单还很容易做,如果没有香兰精,可以用另外的香精代替,比如:香草精、香橙精等等,又如果你不喜欢加添加剂,也可以什...

    2024-03-15
  • (图)蔓越莓戚风蛋糕

    (图)蔓越莓戚风蛋糕

    十一国庆日一个星期假期可说是有几天都是宅在家里,老公平时工作乘着这个假期好好的在家里休假;我也在家里做了一些料理两人边吃边追连续剧...

    2024-03-15
  • 日式菊醋泡菜

    日式菊醋泡菜

    日式菊醋泡菜材料:青番茄2000克。调料:盐、白糖、菊醋、咸梅干、白酒。日式菊醋泡菜的做法1、青番茄去蒂,洗净沥干,一切为四。2、然后加...

    2024-03-04
  • 泡瓜皮

    泡瓜皮

    泡瓜皮材料:西瓜皮2000克。调料:盐、花椒、干红辣椒、茴香、白酒、大蒜。泡瓜皮做法1、西瓜皮去绿皮红瓤,洗净,置于清水中浸泡1天左右后...

    2024-03-04
  • 川味酸辣黄瓜条

    川味酸辣黄瓜条

    川味酸辣黄瓜条材料:新鲜黄瓜2000克。调料:老盐水、盐、白糖、干红辣椒、花椒、大蒜、醋。川味酸辣黄瓜条做法1、黄瓜洗净,沥干水分,切...

    2024-03-04
  • 咸酱大头菜

    咸酱大头菜

    咸酱大头菜材料:新鲜大头菜2500克。调料:盐、白糖、花椒、大酱。咸酱大头菜的做法1、大头菜去皮、老根,洗净,沥干水分,切成2厘米厚的片...

    2024-03-04
  • 酱甘露子

    酱甘露子

    酱甘露子材料:甘露子500克。调料:老抽、黄酱、红糖、花椒、白酒、姜片、盐。酱甘露子的做法1、甘露子用清水清洗干净,沥干水分备用。2、...

    2024-03-04
  • 甜酱嫩莴笋

    甜酱嫩莴笋

    甜酱嫩莴笋材料:莴笋2000克。调料:盐、白糖、酱油、甜面酱。甜酱嫩莴笋的做法1、莴笋去皮、老根,洗净沥干,加盐。2、然后码入菜缸内预腌...

    2024-03-04
  • 酱地姜

    酱地姜

    酱地姜材料:地姜500克。调料:盐、白砂糖、酱油、甜面酱、花椒。酱地姜的做法1、将地姜洗净,与盐拌匀放入坛中,腌渍1个月。2、将腌好的地...

    2024-03-04
  • 酱小辣椒

    酱小辣椒

    酱小辣椒材料:新鲜尖辣椒2000克。调料:盐、甜面酱。酱小辣椒做法1、辣椒洗净,去蒂,晾干后加盐预腌1~2天。2、洗去辣椒外附着的盐分,于...

    2024-03-04
  • 酱乳瓜

    酱乳瓜

    谈到酱菜,味蕾的第一反应是浓郁酱香的味道,纯粹且让人久久回味,不能抵挡的诱惑,在家做做看吧!酱乳瓜材料:新鲜乳瓜5000克。调料:盐、...

    2024-03-04
  • 腌咸鸭蛋

    腌咸鸭蛋

    腌咸鸭蛋材料:新鲜鸭蛋5000克。调料:盐、白酒。腌咸鸭蛋的做法1、新鲜鸭蛋置于流水下,用软毛刷仔细刷洗干净后,放在阴凉通风处晾干。2、...

    2024-03-04
  • 凉拌韭菜

    凉拌韭菜

    《本草纲目》记载正月葱,二月韭,也就是说农历二月份生长的头茬韭菜是口感最好、最宜食用的。韭菜有个别名叫做起阳草,具有补肾补阳的功效...

    2024-03-25
  • 酸甜可口酸辣白菜

    酸甜可口酸辣白菜

    这款酸辣白菜其实更多是酸甜,因上海人大多不善于吃辣,所以辣椒放了少点,有点微辣。喜欢辣的朋友可以多放点辣椒,反正酸甜苦辣随自己口味...

    2024-03-25
  • 姜丝凉拌穿心莲

    姜丝凉拌穿心莲

    穿心莲是一种药用植物,有着清热解毒,凉血消肿的功效。近些年来,除了药用,穿心莲逐渐出现在了餐桌上,因为其味苦性微寒,所以在食用时搭...

    2024-03-25
  • 凉拌海茸丝

    凉拌海茸丝

    非常荣幸的获得一份由蔬香世家提供的素食礼包,都是我喜欢的,尤其是南极海茸丝。南极海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天...

    2024-03-25
  • 梅汁萝卜皮

    梅汁萝卜皮

    炒饭再怎么清爽的炒还是属于稍稍油腻的主食~毕竟所有材料都被米饭给吸收了~小菜搭配就挺需要配合一下!~拌黄瓜,凉苦瓜~都很赞!说着说着~~~我...

    2024-03-25
  • 蒜泥黑木耳

    蒜泥黑木耳

    2个月让你减肥不减美味和健康的凉拌菜----蒜泥黑木耳今天给大家推荐晚餐时吃的凉拌菜,蒜泥黑木耳,在我们的日常饮食里如果定期地吃黑木耳...

    2024-03-25
  • 凉拌藕片

    凉拌藕片

    凉拌藕加上紫甘蓝汁,可以想象是什么味道吗?都是素菜,自然全是青草的味道,所以我们得在调味上下一定功夫。凉拌藕片的做法1、所需的材料...

    2024-03-25
  • 苦苣拌花生米

    苦苣拌花生米

    这个时候的苦苣很鲜嫩,价格也不贵,每次去市场我都会捎一把回来,要是按照我惯常的吃法,就是洗干净了蘸酱吃,儿子总嘲笑我这是农村吃法,...

    2024-03-25
  • 椒油金针菇

    椒油金针菇

    金针菇是一种营养丰富又能祛病强身的优良食物。它的蛋白质含量特别高,其中含有18种氨基酸,有8种是人体必需的。其中的赖氨酸特别有利于儿...

    2024-03-25
  • 椒油白菜

    椒油白菜

    用最家常的原料做一道凉拌菜----椒油白菜唉呀妈呀,猜猜,猜猜,一个初中一年级的学生的书包有多重?猜中了请你吃白菜哈!冬天是吃白菜的季...

    2024-03-25
  • (1)翡翠豆腐

    (1)翡翠豆腐

    翡翠豆腐原料:豆腐1块,豌豆50克,鸡蛋1个,鸡肉泥50克,油适量,葱末、姜末、盐、味精、花椒水、淀粉各少许。翡翠豆腐的做法1、把豆腐搅...

    2024-03-29
  • (1)炒素虾仁

    (1)炒素虾仁

    炒素虾仁原料:山药300克,豌豆子10克,水粉芡25克,精粉10克,姜米5克,盐水、味精各适量,姜汁15克,料酒少许,花生油35克,黄豆芽汤40克...

    2024-03-29
  • (1)油焖茭白

    (1)油焖茭白

    油焖茭白原料:去壳茭白700克,白糖25克,菜油50克,味精3克,香油1克,酱油100克。油焖茭白的做法1、茭白剥去老皮,切成5厘米长的条。2、...

    2024-03-29
  • (1)一品寿桃

    (1)一品寿桃

    一品寿桃原料:山药400克,豆沙150克,发好的莲籽50克,山楂糕少许,菠菜汁、红吃色各15克,白糖150克,水50克。一品寿桃的做法1、将山药洗...

    2024-03-29
  • 干锅香辣鱼

    干锅香辣鱼

    小云是最爱吃鱼,举凡是鱼统统都到我碗里来吧!!遗憾的是不在海边,不然天天有鱼吃了!!好吃的菜要么耗时要么耗钱,总之,总要占上一样的...

    2024-03-29
  • 油爆鱼

    油爆鱼

    油爆鱼原料:乌鱼500克,酱油半小碗,五香粉1汤匙,白糖2汤匙,料酒2汤匙,大葱1根,鲜姜1块,精盐半汤匙,味精少许,花生油250克(实耗很...

    2024-03-29
  • (1)鱼香松花蛋

    (1)鱼香松花蛋

    鱼香松花蛋原料:松花蛋3只,鸡蛋1只,玉米粉适量,泡辣椒25克,醋20克,酱油5克,料酒5克,味精、水淀粉各适量,葱、姜、蒜共50克,植物油...

    2024-03-29
  • 麻辣猴头

    麻辣猴头

    麻辣猴头原料:鲜猴头500克,葱白10克,花椒粉0.5克,酱油7.5克,川豆瓣酱1克,味精1克,芝麻油15克,辣油10克,棉白糖少许,鲜汤1000克。...

    2024-03-29
  • 家常响铃肉片

    家常响铃肉片

    家常响铃肉片原料:瘦猪肉100克,黄瓜100克。水发木耳50克,葱、姜、蒜共50克,包好的馄饨50个,四川郫县豆瓣酱30克,酱油10克,料酒10克,...

    2024-03-29
  • (4)蒜泥白肉

    (4)蒜泥白肉

    蒜泥白肉原料:猪腿肉500克,红酱油10克,蒜头50克,辣椒油10克,香油少许。蒜泥白肉的做法1、将猪肉洗净,放沸水锅中,煮熟即捞出,顺肉纹...

    2024-03-29
  • 红油辣馄饨

    红油辣馄饨

    最近一直在吃这个,主要是煮起来方便;还有就是口感重放了香醋很开胃。馄饨搭配了香醋和自制的红油辣椒,一般吃外面做的馄饨我只能吃六颗;...

    2024-03-25
  • 鲜鱼水饺

    鲜鱼水饺

    北方人都爱吃饺子,逢年过节,迎亲待友,总要包顿饺子吃的。我老爸的话,过年过节不吃饺子就像少了什么。其实吃饺子不仅仅是一种美食,而是...

    2024-03-25
  • 包菜素饺

    包菜素饺

    一直以为饺子没肉不好吃,没想到包菜和鸡蛋的结合,让这饺子也是美味无比,吃一个不过瘾,得连着吃四五个才能喘口气。不仅美味,连做法也比...

    2024-03-25
  • 翡翠饺子

    翡翠饺子

    好受不如倒着,好吃不如饺子,北方人爱吃饺子,闲暇了人们总能找得到吃饺子的理由。冬至、春节、家人聚会都不会放过饺子。北方人包饺子,馅...

    2024-03-25
  • (图文)潮汕酥饺

    (图文)潮汕酥饺

    小的时候,喜欢跟着外婆,那时住在大院里。中秋节的时候,在天井里摆上一张大大的桌子,上面摆满各种水果与糕点拜月娘,拜完后那就是小朋友...

    2024-03-25
  • 三鲜酥饺

    三鲜酥饺

    三鲜酥饺原料:精粉500克,肥瘦肉100克,火腿50克,冬笋50克,口蘑50克,葱白少许,鸡蛋1个,化油225克,胡椒、味精、盐、豆油、香油、水豆...

    2024-03-25
  • 鸳鸯蒸饺

    鸳鸯蒸饺

    鸳鸯蒸饺原料:面粉500克,制好的馅心(各式鲜馅均可)500克,火腿末、炒熟鸡蛋末各100克,温水(和面用)250克。鸳鸯蒸饺的做法1、面粉放...

    2024-03-25
  • 四味蒸饺

    四味蒸饺

    四味蒸饺原料:面粉500克,鱼肉400克,炒鸡蛋末100克,蟹肉50克,青韭100克,开水(和面用)250克,香油25克,料酒20克,酱油50克,盐4克,...

    2024-03-25
  • 油皮肉丝春卷

    油皮肉丝春卷

    油皮肉丝春卷原料:油皮(豆腐衣)250克,酵面(按面粉计量)250克,猪肉250克,圆白菜500克,碱3克(加水化开),水(和面用)150克,花生...

    2024-03-25
  • 韭黄肉丝春卷

    韭黄肉丝春卷

    韭黄肉丝春卷原料:春卷皮500克,猪肉250克,冬笋100克,韭黄500克,花生油1000克(约耗150克),盐7克,料酒15克,味精2克,湿淀粉25克,...

    2024-03-25
  • 竹炭牛奶吐司包

    竹炭牛奶吐司包

    我看来,黑白的搭配,总能称的上是最经典的搭配!是经典中的经典!超级柔软的竹炭牛奶吐司包,灵感就来源于这经典的黑与白!竹炭牛奶吐司包...

    2024-02-26
  • 黑芝麻杂粮包

    黑芝麻杂粮包

    一直都喜欢用淡味的杂粮包做美味早餐主食。所谓的杂粮就是平时不经常吃的白米白面以外的那些谷物粉面。家里常有的就是早餐燕麦片了,还有之...

    2024-02-26
  • (图解)水晶虾饺怎么做

    (图解)水晶虾饺怎么做

    但凡精美的点心,必有繁琐的制做工序,虾饺便是如此。先来说说虾饺皮,也叫水晶皮,主要原料是小麦淀粉(即澄粉),一种含直链淀粉极高的粉...

    2024-02-26
  • 炸韭菜鸡蛋盒子

    炸韭菜鸡蛋盒子

    韭菜鸡蛋盒子是我们最常见的早餐之一,可以说也是国民家常面食。做法有两种;一种是死面做盒子皮的,就是用凉水直接和面做皮,特点是盒子皮...

    2024-02-26
  • 三文鱼菠萝炒饭

    三文鱼菠萝炒饭

    太阳升起的时间越来越早,每天早上起床就能沐浴在阳光里,心情愉悦地做一顿幸福早餐。一般来说,我都选择比较节省时间的早餐,或前一晚做好...

    2024-02-26
  • 蔬果虾卷

    蔬果虾卷

    这道菜有虾、有菌类、有水果非常丰富,因为考虑到孩子吃,调味料就简单的放了盐,最后用番茄酱浇汁即可。香酥的豆皮卷不仅含有大量的动物蛋...

    2024-02-26
  • 乳酪肉松卷

    乳酪肉松卷

    白吐司在面包中是一个常备款,也是很多白领们很喜欢的早餐。今天和老师学习的这种又是一种新吃法,不妨都来学学。平凡的吐司十分钟就可以变...

    2024-02-26
  • 煎饼菠菜盒子

    煎饼菠菜盒子

    说起这煎饼盒子,南阳的大街小巷到处都是,早上比较多,中午也有,大多韭菜的比较多,其实就是一煎饼,中间放上韭菜,调些盐油十三香,打个...

    2024-02-26
  • 招牌咖啡面包

    招牌咖啡面包

    网上找到的这个方子,据说是人气面包房的招牌(按照英文翻译应该叫【咖啡印记】更文艺一些),动手试了下,非常好吃。不但有着浓浓的咖啡香...

    2024-02-26
  • 蒲公英大馄饨

    蒲公英大馄饨

    这里的水土一直给与我最好的食材,在这早春里,苹果树下,成片的嫩嫩的蒲公英在舒服的享受着蒙蒙春雨带来的滋润,当然,和风的春雨也让我得...

    2024-02-26
  • 叉烧鸽蛋

    叉烧鸽蛋

    叉烧鸽蛋原料:鸽蛋12个,虾仁100克,肥膘50克,蛋清2个,淀粉25克,葱椒1克,黄酒25克,咸菜叶100克,网油两大张,精盐5克,味精3克,香葱...

    2024-03-28
  • 油冲香鸭

    油冲香鸭

    油冲香鸭原料:填鸭(1只)1.5千克,水发冬菇25克,玉兰片25克,火焰菠菜250克,酱油50克,盐3克,料酒15克,白糖5克,葱段20克,姜块10克,...

    2024-03-28
  • 菠萝汁蛋

    菠萝汁蛋

    菠萝汁蛋原料:鸡蛋2个,胡萝卜25克,洋葱头25克,芹菜25克,罐头菠萝100克,玉米粉10克,胡椒粉、味精、植物油各适量。菠萝汁蛋的做法1、...

    2024-03-28
  • 香蕉锅炸

    香蕉锅炸

    香蕉锅炸原料:鸡蛋10个,湿淀粉125克,面粉75克,白糖175克,花生油750克(实耗100克),香蕉香精数滴,干淀粉适量。香蕉锅炸的做法1、将鸡...

    2024-03-28
  • 蒜香鲶鱼

    蒜香鲶鱼

    鲶鱼,一种日常生活中常见的鱼类之一,肉质细嫩,刺少,营养丰富,并有强筋壮骨,延年益寿的功效。适合各类人群食用,特别是老人和儿童。具...

    2024-03-28
  • 荠菜虾仁馄饨

    荠菜虾仁馄饨

    上海人爱吃荠菜虾仁小馄饨,老饕们不爱山珍爱此野味,生于北方的俺们也爱吃荠菜啊,且看俺们纯手工打造虾仁大馄饨,荠菜、大白菜、猪肉、虾...

    2024-03-28
  • 杜鹃花煎饼

    杜鹃花煎饼

    看这煎饼是不是就像一块花手绢呀?这样的颜色,优妈我都陶醉其中,觉得自己简直太有才了,居然把这花信手做了煎饼。其实我的初衷是想快点完...

    2024-03-28
  • 油焖春笋

    油焖春笋

    春天不可错过的江南传统风味菜油焖春笋春天来了,又到了吃春笋的季节,今天上一道江南传统风味菜油焖春笋。油焖春笋是一道杭州的传统风味菜...

    2024-03-28
  • Rendang仁当

    Rendang仁当

    世界50道最美味菜肴排名第一的---Rendang仁当2011年,CNN在facebook投票选出Wor1ds50mostde1iciousfoods.排名第一的就是Rendang!Rendang仁...

    2024-03-28
  • 咸猪肉煎鸡蛋

    咸猪肉煎鸡蛋

    咸猪肉煎鸡蛋原料:鸡蛋3个,咸猪肉35克,熟猪油25克,精盐少许。咸猪肉煎鸡蛋的做法1、将咸猪肉去皮,切成四片;将鸡蛋打入碗中,撒上精盐...

    2024-03-28
  • 豉油焖鸡饭

    豉油焖鸡饭

    这道豉香焖鸡饭,用到了干香菇、鸡腿、大米和豉油鸡汁。用了电饭煲来焖的方式,因为焖可以尽可能地保存食材的营养,尤其是必须经过长时间加...

    2024-03-29
  • 毛豆仁炒素鸡

    毛豆仁炒素鸡

    这是一道偶得的菜,第一次制作的时候,是随便的把冰箱里的食材拼在一起,炒一个菜给自己下饭的,没想到的是制作完毕后,竟然出乎自己的预料...

    2024-03-28
  • (1)白灼秋葵

    (1)白灼秋葵

    这次和大家分享用【禾然有机酱油】调制的百搭白灼料只要和蒸鱼豉油按照1比1搭配调制成为蘸料可以用来给各种食材调味比普通酱油更清淡适口鲜...

    2024-03-28
  • (图解)干煸茶树菇

    (图解)干煸茶树菇

    鲜茶树菇一直都是我很喜欢的,不光是茶树菇,只要是蘑菇类的我都爱。就喜欢蘑菇香滑的口感。而蘑菇最简单的做法就是干煸,煸出里面的水分,...

    2024-03-28
  • 芒果金枪鱼沙拉

    芒果金枪鱼沙拉

    芒果金枪鱼沙拉原料芒果1个金枪鱼罐头半罐苦菊1大棵柠檬半个调料:沙拉酱汁3汤匙45m1盐1/4茶匙1克芒果金枪鱼沙拉的做法1、芒果去皮切成1cm...

    2024-03-28
  • 炒生菜

    炒生菜

    一蹴而就的炒生菜原料:生菜3颗,生抽2小勺,白糖少许炒生菜的做法1、生菜一片片掰下来,根部用小刀切掉。放入清水洗4次。沥干,用手把每片...

    2024-03-28
  • 咸秧草炒肉丝

    咸秧草炒肉丝

    看某个美食达人介绍了淮阳地区的特产咸秧草,这种用草头腌制的咸菜,味道类似雪菜。虽然不是很喜欢空口吃,但炒肉丝还是挺鲜美。用来拌面或...

    2024-03-28
  • 卤溏心蛋

    卤溏心蛋

    这一颗完美的溏心蛋,是我跟Ting一起实验做出来的。网上很多食谱说煮5min,可是我们煮出来却是蛋白都没有完全凝固,可见美食就是一门实验科...

    2024-03-28
  • 福州鼎日有肉松

    福州鼎日有肉松

    福州鼎日有肉松原料:精肉100千克,酱油10千克,白糖8千克,红糖5千克,每千克肉松用猪油400克。做法1、原料整修:选用猪后腿精肉,去皮拆...

    2024-03-28
  • 家制猪肉松

    家制猪肉松

    家制猪肉松原料:瘦猪肉500克,酱油15毫升,精盐1.5克,白糖50克,姜片3克,葱段10克,料酒5毫升,味精少许。做法1、原料处理:将瘦猪肉洗...

    2024-03-28
  • 辣椒鸡米

    辣椒鸡米

    辣椒鸡米原料:鸡脯肉150克,小青辣椒100克,葱、姜共40克,精盐、味精、胡椒粉、水淀粉及植物油各适量,料酒20克。辣椒鸡米的做法1、把鸡...

    2024-03-28
  • 鱼香八块鸡

    鱼香八块鸡

    鱼香八块鸡原料:鸡肉(去骨)200克,鸡蛋2只,玉米粉50克,泡辣椒25克,葱、姜、蒜共50克,白糖25克,醋20克,酱油10克,料酒20克,精盐、...

    2024-03-28
  • 辣味烧鸡块

    辣味烧鸡块

    辣味烧鸡块原料:带骨鸡肉1.5千克,葱、姜共40克,四川郫县豆瓣酱40克,酱油30克,料酒30克,精盐、味精及植物油各适量。辣味烧鸡块的做法1...

    2024-03-28
  • 鱼香清炸笋鸡

    鱼香清炸笋鸡

    鱼香清炸笋鸡原料:笋鸡2只(1千克左右),泡辣椒30克,葱、姜、蒜共50克,白糖25克,醋20克,酱油15克,料酒40克,精盐、味精、水淀粉各适...

    2024-03-27
  • 家常魔芋烧鸭

    家常魔芋烧鸭

    家常魔芋烧鸭原料:带骨鸭肉1千克,魔芋(菜市场有售,为块状,塑料袋包装)400克,四川郫县豆瓣酱40克,葱、姜共40克,酱油25克,料酒20克...

    2024-03-27
  • 原汁奶酪焗饭

    原汁奶酪焗饭

    有些人留言管这种饭叫risotto,其实我发的这几篇仅仅是借鉴了risotto的做法。risotto,是要用意大利米、肉汤和奶油,再加上其它蔬菜和肉类...

    2024-03-27
  • 芦笋浓汤配螺肉饭

    芦笋浓汤配螺肉饭

    今天做了一道芦笋浓汤配螺肉饭,类似西餐似的美食,味道特别鲜美,米饭用的是日本农场产的稻米,米香浓郁,颗粒饱满,甜糯有嚼劲,搭配上芦...

    2024-03-27
  • 香辣鲢鱼头

    香辣鲢鱼头

    香辣鲢鱼头原料:带肉鲢鱼头1千克,油炸花生米50克,水发海米50克,猪肥瘦肉100克,熟芝麻10克,花生油75克,辣椒油10克,酱油80克,盐3.5...

    2024-03-27
  • 酱瓜鸡丁

    酱瓜鸡丁

    酱瓜鸡丁原料:酱黄瓜100克,带骨鸡500克,花生米300克,葱白1根,鲜姜1块,植物油50克,料酒25克,精盐适量,甜面酱10克,酱油40克,白糖5...

    2024-03-27
  • 热拌书卷白肉

    热拌书卷白肉

    【热拌书卷白肉】这个冬天不再冷冰冰前些天有朋友问火哥天冷了又想吃点拌菜咋办?今天火哥就给你一个参考答案。在很多朋友固有的思维中觉得...

    2024-03-27
  • (图)日式炸猪排

    (图)日式炸猪排

    日式炸猪排

    2023-09-26
  • 日式米匹萨

    日式米匹萨

    日式米匹萨

    2023-09-26
  • 日式炼乳面包

    日式炼乳面包

    日式炼乳面包

    2023-09-26
  • 日式豚骨叉烧拉面

    日式豚骨叉烧拉面

    这次趁着纪念火影的完结,也山寨了一下鸣人喜欢的豚骨叉烧拉面,只因最初看火影的时候,最有感触的一幕就是鸣人超爱去一乐拉面馆吃拉面,每...

    2023-09-18
  • 橙香日式棉花蛋糕

    橙香日式棉花蛋糕

    周末的早晨,应该是睡懒觉的好时候,可是我一早6点多就醒了,看着一家子都睡着有点无聊,索性烤我心仪的日式棉花蛋糕了,也太勤快了吧,有...

    2023-09-18
  • 日式匹萨

    日式匹萨

    菜系及功效:西餐菜谱日式匹萨原料:寿司饭200克,香肠100克,青椒1根,小番茄若干,奶酪酱各适量。做法:(1)先往手上涂少许奶油,然后将寿...

    2023-09-08
  • 日式肉松饭团

    日式肉松饭团

    菜系及功效:西餐菜谱日式肉松饭团原料:米饭、肉松、寿司醋、日式酱油、植物油各适量。日式肉松饭团的做法(1)将米饭加寿司醋拌匀。(2)将保...

    2023-07-16
  • 日式茶碗蒸

    日式茶碗蒸

    这道日式茶碗蒸是为4月刊《都市主妇》樱花日料家宴大赏做的料理,茶碗蒸也就是一道日本传统风味小吃,是日本料理中最常见的。做茶碗蒸最重...

    2023-06-29
  • 泰式香辣咖喱蟹

    泰式香辣咖喱蟹

    泰式料理实质上是由有几百年历史的东方和西方影响有机的结合在一起,形成了独特的泰国饮食,其特点要根据厨师、就餐人、场合和烹饪地点情况...

    2023-06-29
  • 日式凉拌茄子

    日式凉拌茄子

    菜系及功能:家常菜谱日式凉拌茄子原料:茄子3条,蒜蓉、葱碎、冰水、日本酱油、日本清汤、麻油各适量,食用油500克。日式凉拌茄子的做法1)茄...

    2023-06-29
  • 润饼

    润饼

    在家做台湾清明节必吃的夜市小吃----润饼在台湾清明节似乎都要吃润饼,清明节这天到市场买润饼皮都要大排长龙等候。润饼皮其实就是春卷皮,...

    2023-12-14
  • 油炸番薯饼

    油炸番薯饼

    做美食,有时做的是一种回忆-------油炸番薯饼做番薯饼是俺们童年时的美好回忆。记得小时候一到初冬,妈妈不管平时有多忙,都会抽出一天时...

    2023-12-14
  • 萝卜丝酥饼

    萝卜丝酥饼

    冬季的能量小点心--萝卜丝酥饼玩烘焙一年半,算起来是我第四次做中式酥皮点心了,与以往不同的是,以前用的是猪油做酥皮,这次用的是色拉...

    2023-12-14
  • 红薯低糖饼干

    红薯低糖饼干

    特别设计一款红薯低糖饼干秋冬天的红薯很多,上次有朋友说在车站吃到的红薯饼干特别好吃。让我也山寨一把。至于车站的饼干是什么味,我却不...

    2023-12-14
  • 红糖核桃饼干

    红糖核桃饼干

    这款小饼干外表和口感都属于朴实无华的类型。主料是核桃仁和红糖,我很喜欢红糖,觉得它比白糖的味道更富有层次。红糖核桃饼干,第一口咬下...

    2023-12-14
  • 腰果酥饼

    腰果酥饼

    冬天制作饼干,主要是打发黄油困难。打发黄油,一般我用两个办法,一个是放微波炉里转软一点,或者用电吹风吹软一点。这两个办法都很适用。...

    2023-12-14
  • 柠香椰蓉小酥饼

    柠香椰蓉小酥饼

    超级小清新的伴手礼清香怡人的柠香椰蓉小酥饼今儿这款小饼干,就是为了答谢朋友而专门做的伴手礼,知道她不喜欢太甜腻的东西,于是投其所好...

    2023-12-14
  • 蔓越莓酥棒

    蔓越莓酥棒

    蔓越莓酥棒是很适合小朋友的,奶香味十足,还有酸酸甜甜的蔓越莓,非常健康,个头也不是很大,一根根小小的,很可爱,也不怕一下子把宝宝的...

    2023-12-14
  • 小黄人饼干

    小黄人饼干

    小黄人饼干饼干底材料(1份,大概可以做15-20片中等大小的饼干):无盐黄油70g,糖粉50g,鸡蛋液25g,香草精1小匙(1teaspoon,也可忽略)...

    2023-12-14
  • 蔓越莓阿拉棒

    蔓越莓阿拉棒

    这款饼干的方子是我自创的,油和糖的分量尽可能地被我减少了,饼干的热量高,所以我每次做饼干都会尝试将油和糖的用量控制到最低,这样也就...

    2023-12-14
  • 豆沙辫子面包

    豆沙辫子面包

    我总是喜欢做面包,做各式各样的面包,我家大爷说我上班太累了,不让我每星期做,所以现在改成2星期做一次面包,其实我每星期都想面包,不...

    2024-03-21
  • 面包圣诞树

    面包圣诞树

    今天是平安夜,吃货们总要折腾点什么来为节日增添气氛吧,适合圣诞的西点有很多,我做过的有糖霜饼干、蜡烛造型的蛋糕、还有圣诞老人和圣诞...

    2024-03-21
  • (图文)圣诞花环面包

    (图文)圣诞花环面包

    圣诞节,去年做姜饼屋的情景好象就在不远的前一段时间似的。今年换个玩的,呵呵,做个圣诞花环面包吧,又能吃又好看,还简单。很多小朋友都...

    2024-03-21
  • (图)鲜奶吐司

    (图)鲜奶吐司

    揉面的时候就感觉面团的不同,软绵而有光泽,果真成品口感十分的软绵。整个吐司味道上很有层次,牛奶的奶香,加上天然酵母的微酸,让面包带...

    2024-03-21
  • 史多伦圣诞面包

    史多伦圣诞面包

    在说圣诞节之前当然不能忘了冬至哈~包了饺子吃好开心虽然每次包饺子都觉得忙忙叨叨的。不过吃到嘴里以后就什么都值得了~好了~然后再来考虑...

    2024-03-21
  • 圣诞树面包

    圣诞树面包

    做个漂亮的圣诞树面包很应景吧放了2种馅料不过后来想多放几种馅料就好了吃到每个小球都有惊喜圣诞树面包面包材料:高筋面粉250克,水125克...

    2024-03-21
  • 史多伦干果面包

    史多伦干果面包

    圣诞面包史多伦干果面包香味诱人。拥有大量的糖,干果做成,表面还要撒上厚厚的糖粉。所以史多伦面包吃起来香甜紧实不干涩。在气候寒冷的欧...

    2024-03-21
  • (图文)圣诞面包

    (图文)圣诞面包

    圣诞节快要到了,街上不管大大小小的店都能见到圣诞老公公的踪影。最期待圣诞节快速到来的就是我家的涵涵小朋友,几乎每天都会数着手指头问...

    2024-03-21
  • (图文)天然酵种

    (图文)天然酵种

    我养这个天然酵母酵母已经一个多月了,用这个天然酵母也做过几次的面包和包子馒头了,总之只要是不赶时间,发酵的东西我都用这个替代了。也...

    2024-03-21
  • (图文)红豆面包

    (图文)红豆面包

    下面是我用天然酵种做的红豆面包红豆面包材料:高筋面粉300克、奶粉10克、砂糖15克、盐2克、水150克、黄油20克、天然酵种(100%水粉比例)1...

    2024-03-21
  • (1)瓜子酥

    (1)瓜子酥

    饼干,酥性饼干,特点是重油多糖。热量比较高,不过有市场。曾经做过低油版,而今,把最后那点瓜子仁翻出来做个原版。饼干虽然热量比较高,...

    2023-12-05
  • 健康美食磨牙棒

    健康美食磨牙棒

    每个宝宝的体质不同,只有妈妈们才了解,也只有这样才能对症下药制作适合宝宝的零食,因此我这次我用最简单的材料,也是最无添加的原料来制...

    2023-12-05
  • 孜然牙签羊肉

    孜然牙签羊肉

    为了让孩子们拿着吃方便而且有点儿趣味,特意用牙签串了一下,如果图省事儿的话,羊肉不串直接做也一样哈,就这么一盘羊肉串的时候用的时候...

    2023-12-05
  • 麻辣香干

    麻辣香干

    麻辣加孜然的味道豆干经过煎至脱去了一部分水分当零食吃有嚼劲而且保质期也相对长点做法挺简单的喜欢豆制品的不妨试试麻辣香干原料:主料:...

    2023-12-05
  • 炸麻团

    炸麻团

    幸福就是回家吃饭,在俺老家淮南的早点摊上有一种食品又软又糯,还甜蜜焦香。俺叫它麻圆,也的人叫它麻团,或麻球。据说海南称珍袋,广西称...

    2023-12-05
  • 草莓脆片

    草莓脆片

    烤着吃草莓?没错!草莓片搭配苹果片,再滴上柠檬汁,烤出来好吃又好看,别提多美了。烤出来的草莓脆片,入口酥脆醇香,细品水嫩清甜,兼有...

    2023-12-05
  • 糖渍柳橙丁

    糖渍柳橙丁

    年前跟着一起玩烘焙的焙友学会了自己做柳橙丁,小家伙很喜欢,说有清淡的甜。自己做的橙丁,没有多余的香精味,只有焙炒后的淡淡橙香,小家...

    2023-12-05
  • 巧克力草莓棒棒糖

    巧克力草莓棒棒糖

    草莓,草莓,变变变!寻常的草莓果,转瞬变成了巧克力棒棒糖,色彩斑斓,香醇可口,墨宝连吃了几个,高兴得手舞足蹈。只要用心,每个妈妈都...

    2023-12-05
  • 蔓越莓鲷鱼烧

    蔓越莓鲷鱼烧

    鲷鱼烧是日本人气颇高的传统小吃,日语里的字面意思是烧烤过的鲷鱼。鲷鱼烧的原形是赫赫有名的今川烧,这也是一种以鸡蛋牛奶面粉制作的小食...

    2023-12-05
  • 香辣烤薯角

    香辣烤薯角

    花样土豆怎么做,超级推荐,非油炸很健康不会长胖哟。。。香辣烤薯角我是土豆控,不管是煎炒烹炸炖。我都喜欢。老公说,我就是这个土豆脑袋...

    2023-12-05
  • (图)奶油奶酪布丁

    (图)奶油奶酪布丁

    冰箱里剩下不多的奶酪不解决的话最终的归宿便是垃圾桶因为奶酪的保存实属不易不想做复杂的点心于是想到了欢的这款奶酪布丁之前群里的姐妹极...

    2024-03-22
  • 原味华夫饼怎么做好吃

    原味华夫饼怎么做好吃

    低脂又健康的下午茶源于比利时的华夫饼,可是风靡了西安的大小咖啡馆。现烤趁热品尝,外酥内嫩,带着鸡蛋和牛奶的清香。大多数的吃法都是搭...

    2024-03-22
  • 爆浆菠萝泡芙

    爆浆菠萝泡芙

    这款泡芙的方子来自妃娟,盖上了菠萝皮的泡芙,另有一番别样的美味,且这美味更胜一筹。爆浆菠萝泡芙材料:菠萝皮:黄油15克糖8克低粉15克...

    2024-03-22
  • 桂花山药的家常做法

    桂花山药的家常做法

    作为药膳同源的山药营养丰富,含有多种营养物质及丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动来防止便秘。同时又可健脾益胃、助消化,又有滋肾益精、益...

    2024-03-22
  • (图)南瓜派

    (图)南瓜派

    现在正是南瓜大量上市的时候,南瓜是烘焙爱好者的最爱。用来做甜点最棒了。南瓜派派皮原料:低筋面粉100克、黄油50克、白糖5克、蛋黄2个馅...

    2024-03-22
  • 黄油吐司脆条

    黄油吐司脆条

    今天必须勤快一下,别看这个吐司脆条是做法很简单的一道小食,但是味道真不错,做小点心,或者充当早餐都可以,刚烤好时,趁热食用,美味极...

    2024-03-22
  • 三色营养豆米浆

    三色营养豆米浆

    晚上泡好一点豆、一把米、早上起床加入两勺玉米糁把剩下的工作交给豆浆机,一杯营养豆浆暖胃是多么幸福的事,适量的豆、适量的米、适量的玉...

    2024-03-22
  • 白莲蛋黄酥

    白莲蛋黄酥

    DIY的乐趣就在于,在外面看到很多美食,都有自己想试试的冲动,捣捣弄弄,最后折腾出成品,不管是否完全一样,都会很有满足感、成就感,特...

    2024-03-22
  • 柠檬蛋白挞

    柠檬蛋白挞

    在制作这款甜品时还是很轻松的,蛋挞皮很快就可以拌好了入冰箱冷藏;过后就可以继续忙我该忙的事情了,等到2小时后就可以开始制作柠檬馅料...

    2024-03-22
  • 甜醅子

    甜醅子

    甜醅子主要原料就是莜麦,莜麦(学名:Avenanuda)是燕麦的一种,学名为裸粒类型燕麦或裸燕麦,原产中国的燕麦品种。华北称之为油麦,中国...

    2024-03-22