空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素,其维生素含量高于大白菜,这些物质有助于增强体质,防病抗病。此外,空心菜中的叶绿素,可洁齿防龋,润泽皮肤;紫色空心菜中含胰岛素成分而能降低血糖,可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。空心菜滚玉米粒汤主料:空...
生炒空心菜原料:空心菜750克,干辣椒4个,花生油40克,盐4克,味精5克,米醋5克,花椒油3克。生炒空心菜的做法将空心菜去掉老茎和老叶,用清水漂洗干净,切成长4厘米的段;干辣椒放温水里泡软,切成细丝。锅置火上,放花生油烧至六成热时,放上辣椒...
空心菜牛肉丝原料:空心菜300克,牛里脊肉150克,嫩肉粉1克,酱油5克,料酒15克,淀粉20克,姜5克,大葱10克,油50克,盐3克,白糖3克,味精5克。空心菜牛肉丝的做法将空心菜择洗干净,切成长5厘米的段;牛里脊肉洗净,切成长5厘米的丝,放在碗里,...
润肤排毒增强体质的奥运菜-凉拌双脆心情随着奥运比赛起伏,酷暑更造成食欲不振,这时吃些开胃的凉拌双脆,丰富的维生素C和胡萝卜素,有助于增强体质,防病抗病。在夏季常吃还可洁齿防龋,润泽皮肤;含有大量的黏液蛋白及微量元素,有润滑,滋润的作...
空心菜玉米粒滚汤原料:空心菜250克,玉米粒200克,生姜1片。空心菜玉米粒滚汤的做法1.拣选新鲜的空心菜,用清水洗干净,切碎备用。2.玉米粒(也可选用急冻或罐头的玉米粒)用清水洗干净备用。3.生姜用清水洗干净,刮姜皮,切1片。4.将玉米粒和生...
蒜泥空心菜主料:空心菜300克,蒜末6克,精盐5克,麻油5克,酱油6克,白糖3克。蒜泥空心菜的做法(1)空心菜择好洗净,切成3厘米左右的段。(2)取一小碗,放入蒜末,加入酱油、精盐、白糖和麻油拌匀,对成蒜味汁。(3)锅内放大量水煮沸,放入精盐(约1克)...
炝拌空心菜主料:空心菜400克。调料:精盐1克,白糖3克,色拉油40克,醋6克,麻油5克,干辣椒2个,葱末5克。炝拌空心菜的做法(1)将空心菜择好,洗净,切成3.3厘米长的段,入沸水锅中烫熟,捞出,沥干水分,装入盘中。(2)将干辣椒切成几段,和葱末...
豆豉鲮鱼空心菜主料:空心菜250克。配料:豆豉鲮鱼100克。调料:精盐3克,蒜油8克,豆豉油6克。豆豉鲮鱼空心菜的做法(1)空心菜择好洗净,去叶,将茎切成4厘米长的段,放入沸水锅中汆至断生,捞入凉开水中浸透,捞出沥水,放入盆中,加入精盐、豆豉...
餐桌上的家常菜-蒜茸空心菜空心菜是我最爱的青菜!喜欢它的口感喜欢它的味道从它上市开始,就稳居我家餐桌上最常见的家常菜位置!即便统统是这一做法---炒蒜茸蒜茸空心菜原料:空心菜、蒜头调料:盐、鸡精蒜茸空心菜的做法1、空心菜一节一叶为段,...
蒜炒空心菜材料:空心菜......半斤蒜头......5-6瓣盐......少量蒜炒空心菜做法1、空心菜洗净后切小段,蒜头拍一拍,剥去蒜衣。2、锅里倒油,倒入蒜头先小火煸香。3、接着放入空心菜,煸炒至软后放入适量的盐,再煸炒一小会即可。