家常快手小炒韭菜苔炒肉丝夏天的韭菜已有些老了,不怎么好吃,但韭菜苔鲜嫩而脆爽,正好是现在的时令菜。买了些韭菜苔,原来都与豆腐干或鸡蛋炒着吃,今天试着炒了肉丝,韭菜苔非常的鲜嫩,炒好后脆脆爽爽的,一样很好吃。韭菜苔富含大量的维生素A...
菜系及功效:菜谱大全主料:韭菜(苔)200克豆腐干100克、猪里脊肉100克、料酒15毫升、生抽20毫升、淀粉3克、白糖3克、植物油适量韭菜苔炒茶干的做法1.准备各种材料2.韭菜苔洗净后去掉头部,切成段,肉去掉薄膜后切成丝加入料酒5m1、淀粉3克、生抽5m1...
小炒皇是广东这边菜馆里很常见的一道小炒菜。主料里一定有韭菜苔,其它的菜就随意搭配了,里面还有瘦肉和一点鱿鱼类的小海鲜。我喜欢这样的杂菜炒。据说这道小炒原是潮汕地区的一道小菜,原料比较多,但每种只需要一点,这样的小炒菜也是非常适合的...
秋季的韭菜真的不好吃,实在没有春天的鲜嫩的韭菜味美。可是爱吃韭香味道的怎么办?只有吃韭菜苔了,虽然不是韭菜叶子那么软绵味美,至少有韭菜的清香味道,本是同根生啊!可是韭菜苔就是硬梆梆的,而且还容易老,看着挺嫩的,用手一掐,根部就很硬...
烟台这几天就像火炉从未经历这么热的天气然而在这样的天气里还能围着炉灶经受炙烤给你做饭的人也是用尽了洪荒之力一定是真爱要珍惜侄子从四川捎回来的腊肉我还是蛮喜欢吃的用腊肉炒的韭菜苔绝对是下饭神菜给不爱吃饭的你带来一丝清流----腊肉丝炒韭...