花菇面筋煲主料：油面筋300克，水发花菇250克。配料：菜薹100克。花菇面筋煲的做法：1．将花菇洗净，盛在碗中，加油25克拌匀，放上姜片、葱...
口蘑面筋主料：熟面筋300克，干口蘑30克。口蘑面筋的做法：1．将干口蘑用清水浸泡30分钟，洗去泥沙，切成片。熟面筋切成半厘米厚的片。葱洗...
素菜煲主料：油面筋50克，腐竹50克，小冬菇50克，粉丝50克，黑木耳15克，发菜15克，素菜煲的做法：1．将腐竹、发菜、粉丝用水泡软，切成段...
开洋青瓜羹主料：青瓜(大黄瓜)一条，开洋(大虾米)10克。开洋青瓜羹的做法： 1．将削去皮的青瓜剖成四半，去尽瓤，切成长而细的丝条。开洋...
鲜莲烩豆腐主料：南豆腐200克，鲜莲：子100克。调料：清汤800克，盐4克，白糖5克，湿淀粉20克。鲜莲烩豆腐的做法：1 将南豆腐用淡盐水浸30...
五彩豆腐汤主料： 嫩豆腐4块，香菇50克，嫩豌豆50克，春笋20克。五彩豆腐汤的做法：1．将豆腐洗净，切成细丝；香菇去蒂，洗净，切成细丝；...
腐竹酸菜汤主料：腐竹100克，酸菜梗3片。配料：黄花菜50克，芹菜少许，冬笋60克。腐竹酸菜汤的做法：1．将腐竹泡软后撕成片；黄花菜去硬蒂...
清炖花菇主料：上等花菇80克。调料：高汤600克，白糖、葱、姜、盐、淡色酱油均适量。清炖花菇的做法：1．将花菇放清水中浸泡1小时取出，剪...
芙蓉蘑菇汤主料：鸡蛋清5个，鲜蘑菇100克。配料：水发木耳50克，小油菜心50克。芙蓉蘑菇汤的做法：1．将蘑菇洗净，去蒂，切成片；水发木耳...
口蘑黄耳汤主料：干口蘑25克。配料：豌豆苗25克，黄耳50克。口蘑黄耳汤的做法：1．将干口蘑、黄耳分别用温水泡透，口蘑去蒂后用清水洗净，...
清炒南瓜丝
酸辣瓜片
百花冬瓜
麻油蚕豆
蒜泥椒油菠菜
麻辣土豆片
山椒土豆丝
土豆泥
干煸土豆条
麻辣土豆块
烤猪颈肉
番茄炒蛋
糖桂花炒年糕
脆辣鸡胗
新疆奶子油馕
咸鸭蛋
清蒸豉香剁椒鱼块
炝炒山药片
风味烤玉米
冬瓜猪肋汤
炒金针菇
番茄炒香菇
翡翠鹅肉卷
卤水猪肠
大盘鸡
香辣虾锅
烤小土豆
烩鸭四宝
金汤翡翠豆腐包
香煎茄盒
