花菇面筋煲主料:油面筋300克,水发花菇250克。配料:菜薹100克。花菇面筋煲的做法:1.将花菇洗净,盛在碗中,加油25克拌匀,放上姜片、葱...
口蘑面筋主料:熟面筋300克,干口蘑30克。口蘑面筋的做法:1.将干口蘑用清水浸泡30分钟,洗去泥沙,切成片。熟面筋切成半厘米厚的片。葱洗...
素菜煲主料:油面筋50克,腐竹50克,小冬菇50克,粉丝50克,黑木耳15克,发菜15克,素菜煲的做法:1.将腐竹、发菜、粉丝用水泡软,切成段...
开洋青瓜羹主料:青瓜(大黄瓜)一条,开洋(大虾米)10克。开洋青瓜羹的做法: 1.将削去皮的青瓜剖成四半,去尽瓤,切成长而细的丝条。开洋...
鲜莲烩豆腐主料:南豆腐200克,鲜莲:子100克。调料:清汤800克,盐4克,白糖5克,湿淀粉20克。鲜莲烩豆腐的做法:1 将南豆腐用淡盐水浸30...
五彩豆腐汤主料: 嫩豆腐4块,香菇50克,嫩豌豆50克,春笋20克。五彩豆腐汤的做法:1.将豆腐洗净,切成细丝;香菇去蒂,洗净,切成细丝;...
腐竹酸菜汤主料:腐竹100克,酸菜梗3片。配料:黄花菜50克,芹菜少许,冬笋60克。腐竹酸菜汤的做法:1.将腐竹泡软后撕成片;黄花菜去硬蒂...
清炖花菇主料:上等花菇80克。调料:高汤600克,白糖、葱、姜、盐、淡色酱油均适量。清炖花菇的做法:1.将花菇放清水中浸泡1小时取出,剪...
芙蓉蘑菇汤主料:鸡蛋清5个,鲜蘑菇100克。配料:水发木耳50克,小油菜心50克。芙蓉蘑菇汤的做法:1.将蘑菇洗净,去蒂,切成片;水发木耳...
口蘑黄耳汤主料:干口蘑25克。配料:豌豆苗25克,黄耳50克。口蘑黄耳汤的做法:1.将干口蘑、黄耳分别用温水泡透,口蘑去蒂后用清水洗净,...
清炒南瓜丝
酸辣瓜片
百花冬瓜
麻油蚕豆
蒜泥椒油菠菜
麻辣土豆片
山椒土豆丝
土豆泥
干煸土豆条
麻辣土豆块
烤猪颈肉
番茄炒蛋
糖桂花炒年糕
脆辣鸡胗
新疆奶子油馕
咸鸭蛋
清蒸豉香剁椒鱼块
炝炒山药片
风味烤玉米
冬瓜猪肋汤
炒金针菇
番茄炒香菇
翡翠鹅肉卷
卤水猪肠
大盘鸡
香辣虾锅
烤小土豆
烩鸭四宝
金汤翡翠豆腐包
香煎茄盒