话梅小番茄汁原料小番茄1000g话梅1包冰糖60g清水1000ml小青柠5粒(或柠檬半粒)话梅小番茄汁的做法1、话梅1包、冰糖60g、清水1000ml倒入锅中加热沸腾后关火,放凉;2、烧开水;3、1000g小番茄洗净,倒入开水浸泡3分钟左右;不建议放锅里用开水烫煮...
话梅姜蜜饮原料:话梅3颗,生姜5克,蜂蜜少许,水600ml。话梅姜蜜饮的做法1、把姜成切薄片或者细丝。2、把姜片、话梅放入杯中,倒入开水冲泡。3、盖严杯盖,温浸10分钟,待茶的温度下降后(约60度)再放蜂蜜即可。小贴士1、夏天天气闷热,食欲不好...
话梅圣女果此菜色泽美观,酸甜适口。主料:樱桃西红柿250克。配料:话梅50克,哈密瓜100克。调料:白糖100克,凉开水400克。话梅圣女果的做法(1)樱桃西红柿洗净;哈密瓜去皮去瓤,切成小菱形块;话梅放入碗内,加入白糖、凉开水调匀。(2)将西红柿放...
话梅有生津止渴、健脾的功效,与同样生津止渴西瓜搭配在一块,也算是一对珠联璧合的玉人了。空闲时,试试做话梅西瓜,享受创造食趣的同时,也甭忘给处于秋燥中的身体补充补充水分。话梅西瓜原料:九制话梅(江西产)8-10粒,西瓜肉大半碗话梅西瓜的...
话梅芸豆,是我的最爱哦,酸酸的、甜甜的、粉粉的,很清香,每次都让我爱不释口、回味无穷哦。。。。。。开始时,是在酒店吃的,当时感觉特别好吃,以后每次去酒店吃饭时,总是问人家有没有餐前开胃小点话梅芸豆,哈哈。夏天可以冰镇一下再吃,清凉...
偷懒小食·黑糖话梅芸豆很多筒子反映我做的东西太复杂了,能不能做些简单的东东。好吧,为了满足部分筒子要求,今天来个简单的吧。白芸豆加上近来流行的台湾话梅黑糖,碰撞出一款健康美味的小食,虽然做法儿上绝对的简单,但是口味上一点儿不打折扣...
菜系及功能:家常菜谱话梅溜鸡脯选料:鸡脯肉350克,杏话梅10粒,鸡蛋(用蛋清)4只,出楂糕丝(或煮熟的红胡萝卜丝)半匙。调料:干生粉1匙,40°水生粉半匙,细盐、味精适量,黄酒少许,猪油150克(实耗50克)。话梅溜鸡脯的做法1.将鸡脯肉批...
前两周做了一次话梅肉,买了一大盒话梅,剩下的一直在闲置,无地儿处理。突发其想把它们纳入饼干中或许是个很好的创意。按照我的习惯,油是一定要少的。话梅用酒渍了约30分钟,激发了话梅的味道,加入饼干,变得很有风格。掺入儿时味道的饼干,总带...
话梅原料:鲜青梅10千克,食盐2千克,砂糖400克,糖精6克,甘草200克,香草香精8毫升。话梅的做法1、将鲜梅子用清水淋湿,然后拌上食盐淹渍7~10天,便可晒成梅坯。梅坯用清水漂去盐分再晒干待用。2、将甘草煮成浓汁,加入砂糖。3、然后灌入晒干的梅...
冷热皆宜的经典下酒菜话梅排骨糖醋排骨是非常够味,酸甜适口的一道菜,简单改进一下,加入话梅,会更加提升这道菜的酸甜口感。大多数餐厅将这道菜做为佐酒凉菜,冷热皆宜。和一般的肉类食物不同,这道菜冷却后不影响它的口味。只要把握好几个要点,在家...