淮杞花螺乌鸡汤原料:淮山、杞子各20克,乌鸡1只,花螺500克,火腿肉20克,生姜2~3片,绍酒半汤匙。淮杞花螺乌鸡汤的做法1.淮山、杞子洗净,稍浸泡。2.花螺在买时,请售者敲破螺壳,切去螺尾;并用少许食盐搓擦。然后洗净,放进沸水中加入生姜1...
淮山子鸡汤原料:净子鸡1只(约400克),淮山药50克,红枣6个,枸杞10颗,精盐、姜片、黄酒、清汤各适量。淮山子鸡汤的做法1.净子鸡去内脏,洗净。2.淮山药洗净,切成圆片。3.红枣、枸杞子洗净,用水泡软。4.沙锅内放清汤、姜片、黄酒,加入子鸡...
党参淮山猪碾汤原料:猪碾肉500克,党参30克,淮山30克,莲子60克,红枣8个。党参淮山猪碾汤的做法1.淮山、莲子(去心)洗净后,用清水浸半小时;党参、红枣(去核)洗净;猪碾肉洗净,切块。2.把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2...
黄芪淮山河虾汤原料:黄芪、淮山各30克,当归、杞子各15克,桔梗6克,河虾120克。黄芪淮山河虾汤的做法1.各药物洗净,稍浸泡;河虾洗净,剪去虾头,并去壳。2.先把中药一起放进砂锅内,加入清水1500毫升(约6碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约4...
小米淮山粥来源:《家庭药膳》原料:淮山药40克(鲜品约100克),小米50克,白糖适量。小米淮山粥的做法将山药洗净捣碎或切片,与小米同煮为粥,熟后加白糖适量调匀。用法:空腹食用。功效:健脾止泻,消食导滞。适用于小儿脾胃虚弱,消化不良,乳食...
连续的高温,真让人受不了哇!吃了几天的鱼,蒸,烧,焖各种做法齐齐上阵.猪很委屈的说:咱们又不是猫,为啥天天要吃鱼呢?好吧,今天咱们改吃肉,红烧肉!淮山红烧肉主料:五花肉,淮山配料:姜葱(大葱和香葱)蒜,八角,香叶调料:生抽,老抽,冰糖,盐,米酒淮山红烧肉...
淮山蓬鳖汤用料:鳖1只,淮山30克,莲子30克。淮山蓬鳖汤的做法1.将鳖鱼放入盆中并浇以热水,使它排出污物和屎尿,再用开水烫死,去内脏,洗净斩件;莲子、淮山洗净。2.将用料全部放入沙煲内,加清水适量,用旺火煮沸后,改用文火煲3小时,调味食用。
淮杞炖鸡脚原料:撕去脚衣斩趾的鸡脚500克,淮山20克,杞子10克,滚水1500毫升,姜件15克,油味料等适量。淮杞炖鸡脚的做法1.将鸡脚放在水里滚过,捞起,放在炖盅内,加入淮山、杞子、姜件、绍酒、精盐、滚水。2.放入笼内炖至烂,撇去浮油,撒上...
淮山薏实老鸽汤原料:老鸽2只,猪骨600克,淮山50克,薏米25克,芡实25克,杞子15克,圆肉25克。淮山薏实老鸽汤的做法1.老鸽宰杀干净,去其头、爪、内脏,每只斩成4块,用开水烫煮一下捞起待用。猪骨洗净,用开水烫煮一下后将其敲裂。其余原料,用...
情人节给爱人煲一锅暖暖的靓汤---淮山螺肉汤今天是情人节,呵呵,看大家做各式各样种情人节美食,俺也来煲上一锅靓汤,给亲爱的人暖暖胃。爱其实不是限于什么方式,爱不需要书写,爱不需要描画,爱只在心里,在关心所爱的人的实际行动中,爱他(她...