很久以前就知道绿豆和鸽子煲汤是清火去痘的,一直没动手煲。这几天天气热得实在不象话,胃口也不好了,光想喝汤还想煲绿豆糖水喝,又汤又糖水也喝不下了这么多,突然想起这个汤。把绿豆煲到汤里,合二为一,而且鸽子绿豆汤太适合现在这天气喝了。汤...
鸽肉性平、味甘、咸,归肝、肾经;具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用;乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳美,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。乳鸽含...
菜名:五香鸽子菜系及功效:家常菜谱原料:鸽子(3只)、整花椒(少许)、大、小茴香(各少许)、桂皮(少计)、黄酒(少许)、酱油(165克)、白糖(少许)、麻油(少许)。五香鸽子的做法将鸽子剖开,去内脏,脚爪,用开水煮透,倒去水,换进适量清汤,加花椒、大...
菜名:银耳陈皮炖乳鸽菜系及功效:家常菜谱特点:此菜味道清鲜,有滋阴补肺疗效。原料:主料:乳鸽2只(每只约重400克);配料:水发白木耳100克,水发陈皮10克;调料:精盐10克,味精5克,鸡精2克,高汤750克。银耳陈皮炖乳鸽的做法1.乳鸽宰杀洗净,...
西洋参枸杞鸽子汤材料:鸽子1个,西洋参、枸杞各适量调料:盐少许,葱段2克,料酒适量西洋参枸杞鸽子汤的做法1、鸽子去毛去内脏洗净;葱洗净切段;西洋参洗净去皮切片。2、砂锅中放水加热至沸腾,放入葱、料酒转小火炖1个半小时。3、放入西洋参、枸...
益母草,又名坤草、益母花等,为唇形科直立草本植物。它是历代中医用来治疗妇科疾病、益身养颜的良药,全株富含硒、锰等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗疲劳的功效。益母草对于女性朋友来说非常重要,尤其是特殊时期喝一杯益母草茶,可以温经养血...
鸽子萝卜汤材料:净乳鸽1只,大萝卜200克,水发木耳50克,料酒、葱姜汁各10克,精盐3克,味精2克,鸡精5克,胡椒粉0.5克,清汤1000克,香油10克。鸽子萝卜汤的做法1.木耳择洗干净,撕成小片。大萝卜去皮,洗净,切成2厘米见方的块。乳鸽治净,整理...
鸽子炖土豆材料:乳鸽1只,土豆400克,色拉油40克,精盐、味精、胡椒粉少许,葱块、姜块各5克,大料2瓣。香菜段5克,高汤750克,料酒20克。鸽子炖土豆的做法1、先将乳鸽杀死去毛,挖去内脏洗净,剁成5厘米见方的块,放入开水中汆烫透,焯去血沫待用...
鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。民间称鸽子为"甜血动物",贫血的人食用后有助于恢复健康。...
人参红枣鸽子汤材料:鸽子1个,红枣8颗,人参1支调料:精盐适量人参红枣鸽子汤的做法1、将鸽子杀洗净剁成块,红枣、人参洗净备用。2、净锅上火倒入水下,入鸽子烧开,打去浮沫,调入精盐,下入人参、红枣,小火煲至熟即可。此汤功效:延缓衰老煲汤...