处暑吃梨最养人，因梨子所含的果糖多，容易吸收，加之有多种维生素的配合，可增进食欲、帮助消化，对肝脏也具有保护作用。梨具有润喉生津、润肺止咳、养阴生津、滋养肠胃的功效。对于体质较差，尤其脾胃虚寒的人，不宜生吃梨，而熟吃梨也能起到清热止咳的效果，但最好煮成梨水，并且要把梨肉也吃下去，才能保证足够的营养摄入。梨子搭配玉米一起煮成糖水，既有营养，又甜滋清凉。不过甜玉米...
2016-08-29
话说一到三伏天，这款【红绿薏米糖水】就是耕心家餐桌上的常客啦。连续一周啦，它就是耕心的午餐；也是耕心夫君的宵夜。看来家里有个喜欢煮糖水的女人真是好呀，生活总不乏甜滋味。清熱下火又绵滑甘甜的红绿豆薏米糖水主料：红豆30g绿豆30g炒薏米30g辅料：清水、红糖各适量红绿豆薏米糖水的做法1.食材图2.红豆、绿豆和薏米洗净，浸泡3小时3.放入电炖锅中，在放入洗净的陈皮4.盖锅盖，通电，...
2016-07-27
雪蛤（蛤油是潮汕叫法）与熊掌、猴头、飞龙并称长白山四大山珍。它在我国有上千年的服用历史，并且在明、清时被列为宫廷贡品，在医学上素有软黄金、动物人参之美誉。雪蛤具有强身健体，含有适宜女性的多种荷尔蒙。能养阴补虚、益肾强精和改善血液循环，滋补加调养，能够延缓衰老，使女性时刻散发青春气息！蛙油属于甘平药力又够强大，因此极宜适合长期的服用。且男女老少皆宜。这道雪蛤莲子...
2016-07-13
芒果营养丰富，食用芒果具抗癌、美化肌肤、防止高血压、动脉硬化、防止便秘、止咳、清肠胃的功效。同时雪蛤之中同样含有对人身极其有好处的各种微量元素和成份，就好比木瓜炖雪蛤一样，芒果也同样可以起到木瓜炖雪蛤的功效。这道雪蛤芒果糖水具有增强肌肤弹性，降低血压，改善动脉硬化等功效。清肠养颜让你水哒哒的雪蛤芒果糖水主料：泡发的雪蛤250g，椰浆420g，芒果300g辅料：冰糖适量
2016-07-08
夏至一过，天气变得闷热，与闷热天气同来的还有每日的晴天，阳光、蓝天、白云，整个世界通透明艳的象一幅画，不带一丝阴郁。吊扇在头顶上不紧不慢的旋转，驱赶着空气中的闷热。阳台上的绿植喝饱了水舒展着枝叶也不再畏惧暑气。我们感受着自然的季节更替，感受着四季带来的不同景致与蔬果。每个季节都蕴藏着让人期待的欣喜，安静下来，便能慢慢体会出四时轮转中生活的乐趣。又到了荷花盛开的...
2016-06-27
又是一年杨梅红。清代的第一号美食家李渔，是一位鲜果达人，其《杨梅赋》打头就说：南方珍果，首及杨梅。古人形容美女吃杨梅叫小嚼沁桃腮，许是因为杨梅有点酸，大口啃的话，又容易把紫色的汁水溅一脸。在有些杨梅产区，收获时每棵杨梅树下有一小罐子清水，里面加少许食盐，凡游客来杨梅林里游玩，均可随便摘下杨梅，在盐水罐子里浸泡着吃。这种吃法，原是唐代诗人的发明。李白对此有诗云：...
2016-06-15
炎炎夏日，总觉得什么都吃不下，整个人都蔫蔫的，这时候要是来一杯清凉可口的冰糖藕水，一定能让你神清气爽。莲藕是水生植物，有味甘性寒的特性，能清热凉血，生津润肺，夏季食用能清热解暑。莲藕中大量的粘液蛋白和膳食纤维，还可以健脾开胃，增进食欲，促进消化。制作冰糖藕水，藕片尽量切薄，这样能充分把藕里面的营养物质散发出来；冷水下锅，用最小火慢慢将藕水煮至沸腾，这样做也是为...
2016-06-12
樱桃大量上市，终于降价，前段时间几十元一斤真心舍不得买来做酱煮罐头，现在可以做起来了。熬煮好的罐头装进容器，捏紧盖子后，必须将瓶子放到锅里再煮一下，这一步骤很关键，起到消毒密封的作用，所以，瓶子要选择厚实耐高温的，避免在加热的过程中爆裂，一般装罐头的瓶子或者装酱菜的瓶子都行。糖渍樱桃原料：樱桃500克、白糖150克、清水300克糖渍樱桃的做法1.装罐头的容器放入开水锅中小...
2016-06-08
对于糖水黄桃罐头，每个人都会有份回忆吧，小时候，这可是探望病人最风靡的食品。为了这个罐头，巴不得生病的孩子可能都大有人在吧。被糖水浸透的一块块黄桃，莹润饱满，每咬一口都是满足，每一口都是大自然赋予我们的甜蜜馈赠。现在想吃这个，太容易了，正是黄桃季，想吃的话去水果店拎几个回来，很简单的几个步骤就可以品尝到，而且无防腐剂无添加，想失败都难~~大自然馈赠的甜蜜滋味【糖...
2016-04-07
