银耳莲子羹材料:银耳150克，莲子100克，桂圆50克，清汤适量，冰糖50克银耳莲子羹的做法1、将银耳洗净撕块，莲子肉、桂圆洗净备用。2、炒锅上火，倒入清汤，调入冰糖，下入莲子、银耳、桂圆煲至熟即可。功效：养心润肺。小贴士:银耳不易煮烂，可先煮一段时间。糖不可先加，以免糊锅底。
2014-12-11
银耳炖木瓜材料:木瓜1个，银耳100克，白糖2克银耳炖木瓜的做法1、将木瓜洗净，去皮切块；银耳洗净、泡发。2、炖盅中放水，将上述材料:一起放入炖盅，先以文火烧沸，转入文火炖制1小时。3、炖盅中调入白糖，拌匀即可。功效：清润滋补。小贴士:选购银耳时可取少许品尝，如舌头感到刺激或有辣味，可能是用硫磺熏制的。
2014-12-10
西瓜龙眼糯米羹材料:西瓜200克，龙眼50克，糯米30克，大米30克，白糖30克西瓜龙眼糯米羹的做法1、西瓜去皮，把果肉切成小块，备用。2、锅中加入约1000毫升清水烧热。3、爹将糯米、大米依次倒入锅中，搅拌至均匀铺于锅内。4、盖上锅盖，转小火煮约40分钟至熟烂。5、揭盖，在锅中加入白糖，搅拌均匀。6、将去壳的龙眼倒入锅中，煮至沸腾。7、将处理好的西瓜倒入锅中，搅拌均匀。8、把煮好的甜粥盛出即可。
2014-12-10
莲子红枣花生汤材料:莲子100克，花生50克，红枣30个，冰糖55克莲子红枣花生汤的做法1、将莲子、花生、红枣洗净备用。2、锅上火倒入水，下入莲子、花生、红枣烧沸，撇去浮沫，调入冰糖即可。功效：益气补血。小贴士:做这款糖水的时候，莲子的芯一定要去掉，否则汤中就会有苦味。适合人群:一般人都可食用，尤其适合女性食用。
2014-12-10
杨桃紫苏梅甜汤材料:杨桃、紫苏梅、麦门冬、天门冬各适量，紫苏梅汁1大匙、冰糖1大匙杨桃紫苏梅甜汤的做法1、全部药材放入棉布袋；杨桃表皮以少量的盐搓洗，切除头尾，再切成片状。2、药材与全部材料放入锅中，以小火煮沸，加入冰糖，搅拌使冰糖溶化。3、取出药材，加入紫苏梅汁拌匀，待降温后即可食用。功效：增强免疫力。小贴士:杨桃片不要切得太厚了。
2014-12-09
烩香香汤材料:香蕉300克，白糖100克烩香香汤的做法1、香蕉去皮，切成小丁。2、锅置火上，加入适量清水，下入白糖，烧至糖化水沸，撇去浮沫。3、放入香蕉丁，待丁漂起，起锅装盘即可。功效：开胃消食。小贴士:挑选香蕉时最好挑那种皮全部都是黄颜色的，这种果皮代表熟透了，甜度也更高。
2014-12-09
雪梨山楂甜汤材料:雪梨半个，山楂卷25克，冰糖6克雪梨山楂甜汤的做法1、将雪梨洗净去皮、核，切丁，山楂卷切片备用。2、净锅上火倒入水，下入雪花梨、山楂卷烧开，调入冰糖煲至熟即可。功效：养心润肺。小贴士:牙齿怕酸的人可以用山楂糕等山楂制品。适合人群:一般人都可食用，尤其适合老年人食用。
2014-12-09
枣莲炖雪蛤材料:莲子50克（先煮熟），水发雪蛤50克，红枣20克，冰糖20克枣莲炖雪蛤的做法1、将莲子泡好，挑去芯，备用。2、锅中加入约900毫升清水。3、将冰糖、莲子、红枣依次倒入锅中。4、盖上锅盖，煮至沸腾。5、揭盖，把雪蛤倒入锅中，加盖将水烧开。6、将甜汤盛出，转到蒸锅。7、把蒸桶用小火蒸20分。功效：塑身养颜。
2014-12-09
槟榔椰奶汁材料:槟榔30克，椰子1个，冰糖20克槟榔椰奶汁的做法1、将椰子去皮，洗净，在蒂部锯开一口，将椰汁倒出，装入蒸杯内。2、再放入冰糖、槟榔。将蒸杯上笼蒸45分钟即可。小贴士:椰子有层厚而坚硬的壳，劈开是件很难的事情，做这款糖水，不需要费那么大劲。椰子上面有三个小孔，有两个长得一样的，有一个不一样的，把不一样的小孔表面用刀刮一下，然后就可以把其中的椰汁倒出来了。
2014-12-09
