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老年人都需要补充蛋白质粉吗

老年人消化能力减弱,蛋白质的吸收受到影响,蛋白质在体内的利用率下降。需要增加蛋白质的摄入,如果吃进去的蛋白质数量不足,比身体自然分解的蛋白质少,就会发生负氮平衡。

现在有些老年人为了增强体质,每天除了正常的食物外,额外补充一些蛋白粉。蛋白粉是从大豆和牛奶中提取的蛋白质,有些还强加了矿物质和维生素,是营养价值很高的营养补充剂。奶、鸡蛋、鱼、鸡、肉类和主食是食物蛋白的主要来源。

老年男性每天饮食:牛奶250毫升,鸡蛋1个,肉类(包括鱼)150~200克,豆制品50克,主食300克左右,老年女性适当减少,就能够达到中国营养协会推荐量:男性75克、女性65克蛋白质的要求,就不需要额外补充蛋白粉。因为过多的摄入蛋白质会加重消化道、肝脏、肾脏的负担,尤其有肾脏疾病的老年人,蛋白质摄入量要适当,不能因为有尿蛋白就补充蛋白粉,这不仅不能达到强壮身体的作用,还会对肾脏造成更大的损害。

如果老人进食少或身体的各种机能出现异常,每天摄入的食物不能够满足身体需要,就需要额外补充,具体需要补充多少,要根据老年人的个体情况而定。

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