原料:纯牛奶600克、吉利丁5克、白糖120克、酸奶400克、打发鲜奶油400克<酸奶冰激凌的做法1.将一半牛奶和泡好的吉利丁放入盆中隔水加热至胶完全溶化。2.再加入白糖拌匀,至溶化后停火。3.再加入另一半的牛奶拌匀,冷却至常温。4.加入酸奶拌匀。5.将...
炎夏时节,我们这些爱吃又爱动手DIY一族总是少不了做各种雪糕、棒冰和冰淇淋。冰淇淋做过很多次,但是我从来没有拍过冰淇淋,因为实在太容易化掉了,相比来说棒冰要好拍一些。这次做了一款渐变色的芒果酸奶棒冰,做法比较简单,有台汁渣分离的原汁...
虽然今年天气特别凉爽,但是夏天的脚步也是越走越近了,只要太阳稍微露一小脸,气温马上就高起来,那个时候就按捺不住地想吃点凉的。自从家里有了柏翠面包机,冰淇淋机就可以靠边站了,一机两用,又可以做面包又可以冰淇淋,太赞了。特别是制作软式...
(1)并不是越大越好:很多人喜欢喝酸奶,甚至把它当作一天几瓶饮料。专家指出,喝酸奶越多越好,尤其是有保健食品身份的酸奶。保健功能食品是一种具有特殊功效的功能食品,不能象一般食品那样大量食用,应注意人群、使用剂量,避免过量。(2)空腹别喝...
甜是温暖,酸是清爽,单纯的甜会令人发腻,单纯的酸会让牙齿不堪一击,酸、甜结合,是最完美的口感,好比炎热的时候喝一杯冰度的饮料,清凉爽口透心;本年度又开始大热的炒冰、炒酸奶,在家里也可以轻松制作;炒酸奶材料:无糖酸奶300克,蔓越莓干6...
用芒果加酸奶来制作雪糕,冻好后就直接吃,味道非常好,像极了冰淇淋,也不硬,吃几口后吃到夹心,味道就更好了,夹心是饼干加坚果碎,真的好吃得不要不要的,也难怪女儿吃了还想吃,我自己也是喜欢得不得了。芒果酸奶雪糕原料:芒果500克、酸奶400...
牛油果又叫鳄梨(唉,说什么好呢,牛油果这名字就够不招人喜欢的了,鳄梨又算什么),在世界百科全书中被列为营养最丰富的水果,它主要产自墨西哥和中美洲地区。因切开后口感好像牛油一般细腻,所以被称为牛油果。牛油果在中国已经很多年了,但我从...
希腊酸奶是健身人士的恩物,是健康的蛋白质来源,和普通酸奶的区别是没有乳清,粘稠度介于酸奶和奶酪之间,依然保留了酸奶独特的酸味。在西欧和美国,脱乳清酸奶日渐流行,因为其比起传统酸奶有着更好的口感同时脂肪含量较低。因为在脱脂过程中也除...
天气越来越暖和,各种酸奶和水果奶昔也越来越惹人喜爱。用健康美味的牛油果和清爽营养的酸奶制作一杯牛油果酸奶奶昔,清新的绿色很有春天的感觉,香浓的口感也有清甜的冰淇淋的味道呢~春天里的小清新----牛油果酸奶奶昔原料:牛油果1个,自制原味酸...
最近天气实在太热,我也懒怠了许多。一直没有认真做饭,更别提拍照,实在不想在厨房多呆的请理解!刚刚新入手一台冰淇淋机,用家里现有的材料尝试做了一次冰淇淋,效果不错,终于可以不用再人工一次一次的搅打了。先来看看这款简单冰淇淋的做法,等...