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鸡蛋的营养价值

  • 鸡蛋黄里的保健因素

    不知为什么,我对蛋黄的热爱远胜过蛋白。如果一个煮鸡蛋摆在面前,通常我会高高兴兴地把蛋黄吃掉,而吃蛋白的时候就颇感勉强。特别是用蒸蛋器来做白煮蛋的时候,少放点水,蛋黄就特别细嫩可口,美味犹如蟹黄。然而,

    2022-04-06
  • 鸡蛋胆固醇高 还能吃吗

    中医认为蛋黄性平味甘,补脾胃;蛋清性寒味甘,润肺解毒。鸡蛋含有人体所需的氨基酸,蛋黄除富含卵磷脂外,还含有丰富的钙、磷、铁以及维生

    2022-04-06
  • 痛经患者的鸡蛋食疗方法

    痛经分为原发性和继发性两种:原发性痛经是经妇科检查未发现病理变化;继发性痛经是生殖器官有明显的器质性病变,如生殖系肿瘤、盆腔炎症等。继发性痛经患者,应在医生的指导下积极治疗原发病。

    2022-04-06
  • 鸡蛋煎的太老会怎样

    有些人煮鸡蛋担心煮不熟,因此往往煮很长时间,很容易把鸡蛋煮老了。其实,鸡蛋煮得太老不但吃着口感不好,而且鸡蛋的营养价值也会下降。这

    2022-04-06
  • 鸡蛋是全营养食品吗

    鸡蛋中含有珍贵的卵磷脂,这是很多食物都不具有的营养素。卵磷脂具有降低血胆固醇的效果,能促进脂溶性维生素的吸收。鸡蛋中含有所有的B族维生素、丰富的脂溶性维生素,包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等和微量的维生素C,能这么集中含有这些元素的食物并不多

    2022-04-06
  • 鸡蛋有什么功效

    健脑益智鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各年龄组的记

    2022-04-06
  • 百合和鸡蛋能一起吃吗 鸡蛋配百合清心安神

    鸡蛋中除了含有微营养素,如钾、钠、镁、磷等,还含有丰富的蛋白质,也很容易被人体消化吸收,并且它还含有谷类和豆类都缺乏的蛋氨酸。而百

    2022-04-06
  • 鸭蛋和鸡蛋哪个营养价值高

    鸭蛋中的蛋白质的含量和鸡蛋一样,每500克鸡蛋或鸭蛋中所含蛋白质差不多都是45-70克,有时鸭蛋反而超过鸡蛋。脂肪的含量在鸭蛋中不但不比鸡蛋少,反而超过鸡蛋,鸭蛋中各种矿物质的总量更超过鸡蛋很多,特别是人体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更丰富

    2022-04-06
  • 鸡蛋健康又美味的吃法

    当然煮着吃也要讲究煮法,煮鸡蛋前先用针在鸡蛋的大端一头扎一个23毫米的小孔,使气室与外界空气相通,这样鸡蛋受热后气室中空气外溢,鸡蛋

    2022-04-06
  • 肾炎患者应少吃鸡蛋

    肾炎患者应当尽量少吃鸡蛋。这是因为,鸡蛋的蛋白质含量丰富,虽然很有营养,但是肾炎患者多吃鸡蛋的话,就必然会增加蛋白质的代谢产物——尿素。尿素增多会使肾炎病情加重,甚至导致出现尿毒症,这对于肾炎患者而言

    2022-04-06
  • 鸡蛋越深越有营养吗

    蛋黄的颜色有深有浅,从淡黄色至橙黄色都有。蛋黄颜色与其含有的色素有关。蛋黄颜色深浅通常仅表明色素含量的多寡。有些色素如叶黄素、胡萝卜素等可在体内转变成维生素A,因此,正常情况下,蛋黄颜色较深的鸡蛋营养稍好一些。

    2022-04-06
  • 如何用鸡蛋清来消除妊娠纹

    如果把蛋壳打成两瓣,下面放一容器,把蛋黄在两瓣蛋壳里互相倒二三次,蛋清、蛋黄即可分开。

    2022-03-27
  • 发热时不宜多吃鸡蛋

    鸡蛋营养丰富,对人体健康有益,尤其是它的营养成分易被人消化吸收,所以人在生病时吃几个鸡蛋,对疾病的恢复是有利的。但是,并非在什么条件下都能进食,比如人在发高烧时不宜多吃鸡蛋。

    2022-03-27
  • 鸡蛋防病新知

    鸡蛋能抗癌由于鸡蛋内含有丰富的维生素B2,在体内能帮助分解致癌物一一黄曲霉索,经常食用鸡蛋能有效降低肝癌发生的机率。鸡蛋预防心

    2022-03-26
  • 茶叶煮鸡蛋会发生特殊反应吗

    茶叶蛋是中国的传统食品之一,可以做饭,闲暇时还可以做零食,既实用又有趣。但是,这却是不恰当的食用方法,因为茶叶和蛋在煮的过程中发生了

    2022-03-24