冰糖山楂水

原料

山楂250克

冰糖100克

蜂蜜50克

水1000ml

冰糖山楂水的做法

1、山楂洗净去核。锅内加水，加冰糖，大火把水煮开。

2、水开后倒入山楂，煮30秒后关火。

3、山楂和水一起装到干净的罐子里，等晾凉后加入蜂蜜，盖上盖子，放到冰箱冷藏，1-2天之后就可以喝了。

美食小提示

1、别看这个山楂水做法简单，但特好喝，还消食开胃呢。

2、水开后放入山楂不要煮太久，30秒就可以了，如果你买的山楂质地比较软，烫一下就捞出来哈，千万别煮时间长了。

3、山楂，水，冰糖，蜂蜜的比例是个参考，大家可以根据自己的喜好进行调整。但是水别放太多，不然味道就不浓了，不好喝。

4、山楂水做好后要装到罐子里放置1-2天，直接喝味道没那么好哈。罐子要干净的，最好能密封。

5、做好的山楂水应该是有点粘稠的感觉的，但不应该有气泡和发酵的味道哈，那样就是坏了，不能喝了。想要出现有点粘稠的口感，蜂蜜不能太少的哦！

6、天儿不热时放在室温阴凉处就可以，天儿热的话要放冰箱冷藏。开启后尽快喝完哈，8过，这句基本是白嘱咐，一般不会不够喝，都是不够分。