冷空气又南下了,早上送小家伙上学时,北风呼呼,真心冷。
在大冷天的时候,鱼喜欢给自己煮上一碗暖暖的酒糟糖水,总感觉喝下去时,暖暖的酒糟水会从嘴巴一直温暖全身。
酒糟煮鸡蛋,相传很多年的经典做法,在煮好的酒糟中磕进鸡蛋,再洒入几颗枸杞子,酒香鸡蛋滑,好看又好喝,并且还会有活血补气的功效,很喜欢。
酒糟,酒糟也叫做甜酒,是用沾米或者糯米通过酒饼发酵后酿制的食品,入口香甜美味,营养丰富。
酒糟煮鸡蛋
材料:酒糟80克、鸡蛋2个、枸杞子适量
酒糟煮鸡蛋的做法
1、把所有材料准备好。
2、枸杞子用清水泡洗干净。
3、鸡蛋磕在碗里打散。
4、锅中注入小许清水,大火煮开后加入酒糟。
5、用勺子搅拌均匀后加入打散的鸡蛋。
6、最后加入枸杞子,大火煮开即可。
趁热喝,有补气、生血、活络、通经的功效,尤其适合女孩子,在大姨妈回去后吃,有助于排出宫内淤血,养颜补血美容,并且不容易痛经。
酒糟已带有甜品,一般都不用再另外加糖,口味重的亲可适合加点糖。
饮料网小贴士:
1、感冒时不能喝。
2、婴幼儿不能喝。