原料：牛奶700克、猕猴桃果粒果酱500克、白糖100克、吉利丁6克、炼乳50克、打发鲜奶油400克。

<猕猴桃冰激凌的做法

1.一半牛奶与白糖隔水加执至糖完全化开。

2.加入泡好的吉利丁隔水加热至吉利丁完全溶化，再加入另一半剩余的牛奶拌匀。

3.牛奶冷却后，将猕猴桃果粒果酱和炼乳加入其中拌匀。

4.把拌匀的浆料分次加入鲜奶油中，搅拌均匀。

5.拌匀后再将其倒入冰激凌机中搅拌40分钟。

6.制成冰激凌后取出装入保鲜盒中抹平即可。