芒果酱

原料：鲜芒果400克、白糖40克、水40克、黄油10克、柠檬汁15克、蜂蜜80克

芒果酱的做法

1.将芒果洗净，去皮去核，切成小丁状。

2.在锅中放入水＼黄油＼糖，加热拌匀。

3.再加入芒果丁，边加热边搅拌至煮沸后熄火。

4.锅中加入蜂蜜＼柠檬汁拌匀冷却。

5.将煮好的芒果丁放入果汁机中，搅拌成泥状。

6.将芒果酱放凉，倒入碗中冷藏保存即可。

用途：可用于制作芒果口味的西米露、酸奶豆浆、刨冰和冰激凌等冰品。