最近感冒了，也犯懒，好久都没更新了。大夏天感冒比冬天更加难受，每天都没有心情，也没有胃口。今天稍微好些，就想吃点凉凉的东西，做了点雪糕，开开胃。这个雪糕做法简单，但是味道真心不错，是我们家最受欢迎的雪糕。只需简简单单几种材料就能做出意想不到的美味。孩子们每天放学都要咖啡口味的雪糕吃，自己做的放心，也就随他们每天吃一个。

打造家庭健康消暑神器----咖啡雪糕

材料：雪糕模具6个，牛奶250毫升，白糖30克，速溶咖啡粉一包。

咖啡雪糕的做法

1.准备好材料，称量好白糖。

2.咖啡粉和白糖倒入容器中。

3.倒入50毫升开水，搅拌至咖啡粉和白糖完全溶解。

4.倒入牛奶，充分拌匀。

5.把雪糕液倒入模具八分满。

6.盖上盖子放入冷冻室冷冻5小时以上即可。吃的时候用凉水冲一冲模具就可以轻松取出。

美食小贴士：咖啡粉的量可以自行调节，喜欢味道淡一点可以减少用量。不过我觉得这个比例挺好的。