天气热了,卖冷饮的店铺也疯狂了。一杯简简单单的饮品加了几个西米竟卖20一杯,也太坑爹了。呵呵咱们不给他添加收入,<简单饮品在家轻松搞定。
豆浆西米露,是用豆浆来代替椰奶和牛奶,其营养更加丰富了。西米露材料简单,可搭配的东西很多,也很方便操作,口感非常爽滑。
西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
今天用的豆浆是用九阳新品破壁免滤豆浆机DJ13R-P3制作的,哇好神奇呢,,,一点豆渣都没有。口感还非常香浓细腻。真的很棒哟。。。
浓香细腻,深受女士喜欢的夏季小甜品----豆浆西米露
主料;干黄豆80克、西米100克
辅料;草莓
豆浆西米露的做法
1、80克黄豆泡至2小时以上。
2、将泡好的黄豆放入DJ13R-p3破壁豆浆机中。
3、加入清水至最高水位线。
4、接通电源,设置热饮,启动干湿豆浆程序。
5、程序结束,将豆浆倒入过滤网,神奇吧,,没有豆渣。
6、香浓润滑的豆浆做好了。
7、另起锅,注入水烧开,下入冲洗干净的西米。
8、煮至,边缘透明,中间还有白心的时候,捞出用冷水冲凉。
9、再倒入锅中,继续煮至西米完成透明捞出冲凉备用。
10、草莓洗净切成小块。
11、将煮好的西米和草莓粒放入碗中。
12、倒入豆浆即可。
美食小提示
喜欢甜食的可以再豆浆中加入糖或者蜂蜜。