马铃薯对消化不良的治疗有特效，是胃病患者极佳的保健食品，对心脏病患者也极为有益。

中医认为，马铃薯味甘性平，具有补气、健胃、消炎、益气、健脾、强身、益肾等功效，据报道对胃与十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、消化不良、神疲乏力、关节疼痛、皮肤湿疹等症有益。

土豆汁

材料：鲜土豆适量

土豆汁的做法

土豆削去皮，洗净，切碎，以洁净纱布绞取汁液或用榨汁机榨取汁液服用。