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菠萝薄荷果酱饮品

以薄荷风味的果酱为基底,让薄荷叶散布于饮品中,椰奶牛奶的甘甜、菠萝的清香与薄荷的清爽搭配出一杯交融于一体的<冷饮来。

菠萝薄荷果酱饮品

材料:菠萝1个、椰浆30ml、牛奶30ml、碎冰块适量、薄荷叶少许、白砂糖适量

菠萝薄荷果酱饮品

菠萝薄荷果酱饮品的做法

1、将菠萝去皮,切成小块,取其中的一小部分添加少许凉白开水,榨成菠萝汁备用。

菠萝薄荷果酱饮品的做法步骤1

2、剩余的菠萝块,用和剩余菠萝的1/3的量的白砂糖拌上菠萝块,腌制30分钟。

菠萝薄荷果酱饮品的做法步骤2

3、菠萝的水份充分释出来以后,将菠萝块放入锅中,用大火煮开以后转小火煮沸,10分钟,关火,晾凉。

菠萝薄荷果酱饮品的做法步骤3

4、将晾凉的菠萝块放入果汁机中粉碎成糊。

菠萝薄荷果酱饮品的做法步骤4

5、菠萝糊里放入菠萝汁、薄荷叶、椰浆与牛奶,一起搅打粉碎均匀。

菠萝薄荷果酱饮品的做法步骤5

6、将碎冰块放入玻璃杯中,再倒入搅打好的菠萝薄荷,放入少许的菠萝果酱,最后用薄荷叶点缀一下。

菠萝薄荷果酱饮品的做法步骤6

薄荷叶根据喜好增减份量。

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