米糊,是用纯大米制作的,需先将大米炒熟再制作,成品只需要用开水冲调一下就可以,非常的香,而且几个月的小孩儿都能吃,如果是大点儿的孩子可以自行加糖来调剂一下味道
这是用破壁机研磨出来的米粉,还是新工具好呀,省时省力
绿色零食米糊
材料:大米、白糖
绿色零食米糊的做法
1、大米摘去杂质,放入炒锅中小火慢炒
2、慢慢炒制大米变黄
3、起锅晾凉备用
4、将炒好的大米放入破壁机中
5、开到研磨档
6、打成粉末状
7、将打好的粉放入碗中等凉透后用食品袋装起来
8、盛几勺米糊放入碗中,加入糖
9、用开水冲调成糊状即可
小贴士
1、大米要用小为火炒制,炒至变黄即可
2、研磨档的动力有点儿大,米粉会飞出来,所以必须盖上盖
3、冲调米糊的糖量随自己喜好增减
冲好的米糊有股浓浓的米香味儿喔